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附不爆的做法食谱

五香茶叶蛋（附不爆蛋鸡蛋煮法）的做法步骤及图解,美味正宗的五香茶叶蛋（附不爆蛋鸡蛋煮法）做法

  • 五香茶叶蛋（附不爆蛋鸡蛋煮法）

  • 下厨房发布的第一个食谱，非常家常的茶叶蛋，很多人写过了。我写这个食谱记录的意义在于：1.我是在尝试了十几次不同的配料用量后，自己总结出了自觉最好吃的配方。2.我在煮爆无数个鸡蛋之后，总结出了零失败煮蛋方法。3.敲蛋也是一门学问，记录了避免鸡蛋一敲拦腰裂开的小技巧。4.就...
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汤圆新吃法 炸汤圆有小窍门 酥脆香甜不爆裂 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的汤圆新吃法 炸汤圆有小窍门 酥脆香甜不爆裂 附细节视频详解做法

  • 汤圆新吃法 炸汤圆有小窍门 酥脆香甜不爆裂 附细节视频详解

  • 还在为炸汤圆爆裂而烦恼吗？看完这个菜谱保证你炸的汤圆酥脆圆润不爆裂。用料汤圆若干个鸡蛋2个面包糠两大把黑芝麻一小勺汤圆新吃法炸汤圆有小窍门酥脆香甜不爆裂附细节视频详解的做法冷冻的汤圆不需要解冻，直接放入开水锅中，用勺子晃动防止粘底，汤圆飘起捞出，倒入冷水中防治...
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酱爆八爪鱼（附香油配方）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆八爪鱼（附香油配方）做法

  • 酱爆八爪鱼（附香油配方）

  • 用料花生油500克姜适量小葱适量蒜适量洋葱适量大葱适量香菜适量八角1个桂皮1小块香叶5片花椒1小撮小茴香1小撮姜1块大葱1条八爪鱼2斤甜面酱15克黄豆酱10克白砂糖20克料酒20克香油10克酱爆八爪鱼（附香油配方）的做法把花生油、姜葱蒜、京葱洋葱香菜、八角桂皮香叶、花椒小茴...
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爆汁牛肉芹菜饺子🥟（附牛肉馅不干柴方法）的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁牛肉芹菜饺子🥟（附牛肉馅不干柴方法）做法

  • 爆汁牛肉芹菜饺子🥟（附牛肉馅不干柴方法）

  • 饺子是可以hold住任何一种场景的食物。在国人的认知里任何的节日都可以来一盘饺子庆祝，所以学会包饺子是很有必要滴。今天吃了牛肉芹菜馅。清新鲜美的味道让这个馅料的饺子🥟成为了我心目中的头牌。它也会是你最喜欢的口味吗？用料1️⃣肉馅配料：芹菜2棵牛肉1斤大葱2/3根生姜半...
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天津全爆 （口味正宗，内附秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的天津全爆 （口味正宗，内附秘诀）做法

  • 天津全爆 （口味正宗，内附秘诀）

  • 全爆，口味鲜咸，够味儿浓郁。我儿子最喜欢吃鱿鱼和玉兰片，而这道菜可同时兼有这两种食材。在同事点拨下，我也找到了这道菜的精髓，在家做味道也和饭店一样。需要准备的食材挺多，调料也很多，但是我都写的适量，因为每家口味咸淡不一，主要也要看食材多少。下面我们来一起做吧！用料鸡腿肉...
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葱爆海参（附自发海参方法）的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆海参（附自发海参方法）做法

  • 葱爆海参（附自发海参方法）

  • 用料海参只大葱根生抽勺蚝油勺蒸鱼豉油香油纯净水姜花椒葱爆海参（附自发海参方法）的做法干海参放在无油无盐容器内纯净水浸泡早晚各换一次水，有条件的可以每4-6小时换一次水，一共泡48小时最好放冰箱冷藏室清理海参内脏的脏东西，纯净水大火煮开后转中火继续煮半小时关火自然降...
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不正宗爆肚的做法和图解 好吃的不正宗爆肚家常做法

  • 不正宗爆肚

  • 啊啊啊啊啊啊啊啊啊爆肚真的是心中大爱！但是每次去小摊吃，吃完必拉肚子！！！最后拍案而起，决定自己做～～～超级简单，味道自己决定，想吃啥放啥，就是这么自由！用料牛百叶250克鸭血1盒粉丝2把香葱1根大蒜1头小米辣5个耗油1勺花生酱3勺味极鲜1勺香醋1勺不正宗爆肚的做法牛百叶清洗干净，锅中水烧...
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薄皮大馅儿一口爆汁~最好吃的白菜猪肉饺子（附馅料不出水秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅儿一口爆汁~最好吃的白菜猪肉饺子（附馅料不出水秘诀）做法

  • 薄皮大馅儿一口爆汁~最好吃的白菜猪肉饺子（附馅料不出水秘诀）

  • 北方人家家户户最爱吃饺子🥟🥟饺子的馅料有很多种但是我家最爱吃的还是白菜馅儿饺子百菜不如白菜白菜🥬🥬的营养价值非常高但是白菜做馅儿有一个头疼的问题就是包到最后馅儿里会出很多汤今天就把我家馅料不出汤的㊙️㊙️一个小秘诀告诉大家保你以后不会再出现这种情况而且做...
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爆浆可乐饼（附塔塔酱做法）的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆可乐饼（附塔塔酱做法）做法

  • 爆浆可乐饼（附塔塔酱做法）

  • 之前在「孤独的美食家」看到叔吃“可乐饼”就很馋，特别想吃。最近又看了「小偷家族」，里面出现得最多的食物，就可乐饼和杯面，自此满脑子里都是可乐饼，心心念地盘算着什么时候在家做一次来吃。作为日漫和日剧里的常客，可乐饼里面并没可乐，就和老婆饼里没老婆一样，这个可乐是源于法...
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酱爆鱿鱼（附鱿鱼花改刀）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆鱿鱼（附鱿鱼花改刀）做法

  • 酱爆鱿鱼（附鱿鱼花改刀）

  • 用料鱿鱼1只青红椒适量小葱1根姜末蒜末适量糖1-2克大豆酱2勺甜面酱1勺黄酒2勺酱爆鱿鱼（附鱿鱼花改刀）的做法鱿鱼一条，去眼去牙去骨去内脏小葱切段，青红椒切片，姜末蒜末备用撕去外皮，这条比较大所以只用了身子鱿鱼改刀并排斜切斜刀45度切入不切断，在垂直方向并排直刀切不切断，在改...
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不爆炸元宵的做法和图解 好吃的不爆炸元宵家常做法

  • 不爆炸元宵

  • 用料白糖克不爆炸元宵的做法1/买来的元宵，提前一晚缓冻。五勺白糖加少量水，和匀。糖要多。把元宵放进浓白糖水打转。油加热，干筷子放进去快起泡没起的温度。用筷子捞出来元宵，一个一个放入，不要动。过一分钟轻轻晃动，别沾底。转小火。元宵别放太多。炸二三分钟后捞出。在炸的过...
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焦糖爆米花 附焦糖熬法的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖爆米花 附焦糖熬法做法

  • 焦糖爆米花 附焦糖熬法

  • 微信：janeyoung_23,请备注来自下厨房用料爆米花：可爆球型玉米粒100克玉米油70克焦糖：细砂糖80克水40克黄油20克焦糖爆米花附焦糖熬法的做法平底不粘锅中大火，加入油和玉米粒，左右摇下锅让玉米粒都能裹到油，盖锅盖加热，加热的时候可以继续左右摇锅子，让玉米粒受热均匀，过一会儿，就开...
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不爆炒的做法和图解 好吃的不爆炒家常做法

  • 不爆炒

  • 用料海螺一框不爆炒的做法打捞打捞...
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快手菜！爆炒花甲 附小视频的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜！爆炒花甲 附小视频做法

  • 快手菜！爆炒花甲 附小视频

  • 花甲就酒🍺，越吃越有💰用料花甲1斤酱油1勺蚝油1勺蒜4瓣料酒1勺小米椒4个油适量葱1根快手菜！爆炒花甲附小视频的做法准备好材料其中酱汁：酱油，耗油，料酒可先调入碗中花甲放入加盐的水半小时，吐沙热油，炒辣椒，蒜头，葱，再加入酱汁，最后加入花甲炒至开口笑就好啦～装盘，点缀下～来个十秒视频...
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酱爆鸭腿，附赠嫩鸭肉小妙招的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆鸭腿，附赠嫩鸭肉小妙招做法

  • 酱爆鸭腿，附赠嫩鸭肉小妙招

  • 来一个下饭的酱爆鸭腿吃哈，附赠鸭肉小妙招用料鸭腿2只各种配菜，比如黄瓜丁，胡萝卜丁等黄酱适量料酒适量老抽生抽蚝油无糖苏打水一瓶黑胡椒粉，花椒粉酱爆鸭腿，附赠嫩鸭肉小妙招的做法鸭腿剔骨，切小丁，洗净备用屈臣氏苏打水泡，用苏打水泡过以后就会特别软烂，苏打水泡半小时，之后倒掉...
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酱爆象拔蚌（附处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆象拔蚌（附处理方法）做法

  • 酱爆象拔蚌（附处理方法）

  • 得益于家附近的水产市场，能以优惠的价格买到整个象拔蚌。蚌胆留着煮粥，蚌身可以刺身。但是象拔蚌片完了是相当巨大的一盘，冰冷的刺身吃多了对胃不好，所以琢磨着炒着吃。我原以为象拔蚌是很难处理的东西，网上找了一段视频之后发现跟着来其实十分容易处理。处理完的蚌肉可以做刺...
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肥而不腻的秘制红烧肉‼️简单爆好吃~附3688道家常菜食谱的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻的秘制红烧肉‼️简单爆好吃~附3688道家常菜食谱做法

  • 肥而不腻的秘制红烧肉‼️简单爆好吃~附3688道家常菜食谱

  • 今天给大家分享一道超好吃超下饭的秘制红烧肉酱香浓郁，肥而不腻，好吃到停不下来，小孩子也特别喜欢，做法超级简单，喜欢的一起来试试吧～用料五花肉一条冰糖适量八角、桂皮、香叶适量肥而不腻的秘制红烧肉‼️简单爆好吃~附3688道家常菜食谱的做法五花肉切块，冷水下锅，放入几片姜片，加...
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爆香不辣“金汤”小龙虾，附赠金汤面条一份的做法步骤及图解,美味正宗的爆香不辣“金汤”小龙虾，附赠金汤面条一份做法

  • 爆香不辣“金汤”小龙虾，附赠金汤面条一份

  • 家里小白和孩子不能吃辣，我一直在研究小龙虾的不辣吃法。之前是单纯蒜蓉的，后来是黄油蒜蓉的，今晚又加了咸蛋黄，美味极了。用料小龙虾7斤大蒜1头葱2根姜几片香菜3根黄油50克食用油适量咸蛋黄2个香其酱少量蚝油1勺生抽1勺爆香不辣“金汤”小龙虾，附赠金汤面条一份的做法小龙虾...
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柚皮糖（附不苦不涩小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的柚皮糖（附不苦不涩小技巧）做法

  • 柚皮糖（附不苦不涩小技巧）

  • 去年第一次尝试的时候是找了菜谱的可是那个菜谱去苦涩味不够快手想想还是自己写个菜谱吧[害羞]用料柚子皮1个盐少许（搓洗用）冰糖克水克柠檬汁半只青柠柚子皮：冰糖：水1：1：1柚皮糖（附不苦不涩小技巧）的做法1.柚子切瓣取皮，尽量完整。2.用勺子给它做个SPA[偷笑]（薄一点锋利一点的勺子...
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不塌不缩不裂的8寸戚风蛋糕（附6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的不塌不缩不裂的8寸戚风蛋糕（附6寸）做法

  • 不塌不缩不裂的8寸戚风蛋糕（附6寸）

  • 戚风的教程真的要攒好久的图和视频才能写成，因为每个步骤都想说清楚，每个细节都不能错，我觉得戚风成功的关键有两个：蛋白打发和烤制。只要解决这两个问题，一般不会出大问题。没有电动打蛋器的建议还是购入后再来看吧，不然打蛋白像愚公移山一样………三十升以下烤箱不建议尝试六...
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豆浆机版皮冻（附爆汁生煎）的做法步骤及图解,美味正宗的豆浆机版皮冻（附爆汁生煎）做法

  • 豆浆机版皮冻（附爆汁生煎）

  • 用料猪皮150克葱1根姜5克水750克生煎馅肉糜200克姜5克葱5克老抽4克生抽8克蚝油4克糖8克胡椒粉0.5克芝麻油3克盐1.8克皮冻130克生煎面皮14/22个中粉200克酵母粉2克糖10克盐1克水110克表面装饰葱花适量黑芝麻适量豆浆机版皮冻（附爆汁生煎）的做法肉皮洗净加入冷水煮开后再煮3...
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不用烤箱❗️好吃到爆炸的红薯豆沙饼❗️早餐不用愁（附食谱）的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱❗️好吃到爆炸的红薯豆沙饼❗️早餐不用愁（附食谱）做法

  • 不用烤箱❗️好吃到爆炸的红薯豆沙饼❗️早餐不用愁（附食谱）

  • 秋天来了，红薯收获的季节，这个时候的红薯非常甜！而且红薯中含有一种特殊的物质叫绿元酸，它可以抑制黑色素的产生，还可以延缓衰老。做成红薯饼又甜又糯，全家老小都爱吃！用料红薯300g糯米粉150g白糖30g豆沙馅适量不用烤箱❗️好吃到爆炸的红薯豆沙饼❗️早餐不用愁（附食谱）的做法①红薯...
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快手卤肥肠 （附：爆炒肥肠）的做法步骤及图解,美味正宗的快手卤肥肠 （附：爆炒肥肠）做法

  • 快手卤肥肠 （附：爆炒肥肠）

  • 肥肠是我最喜欢吃的菜之一，这个食谱教大家简易的卤肥肠，然后吃不完的卤肠第二天来个爆炒肥肠，口感更加升级，相当快手，同样的卤制方法也可以卤别的肉肉哦😄很感谢下厨房这个平台，让我们学习到各种美食，有问题欢迎网友朋友一起探讨，我们共同进步💕用料肥肠两斤姜1块料酒2勺香料1份...
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一口幸福感爆棚的欧包(附麻薯制作过程)不加一滴水香的不得了的做法步骤及图解,美味正宗的一口幸福感爆棚的欧包(附麻薯制作过程)不加一滴水香的不得了做法

  • 一口幸福感爆棚的欧包(附麻薯制作过程)不加一滴水香的不得了

  • 超级喜欢吃面包，想来点让自己罪恶感不要太强的，所以制作了这款含有全麦粉，几乎无糖无油的欧包，幸福感满满用料高筋粉150克黑全麦粉100克鸡蛋1个牛奶230克酵母3克糯米粉70克玉米淀粉20克黄油5克(可不加)蜂蜜5克(可不加)板栗薯200克红豆沙适量肉松适量一口幸福感爆棚的欧包(附...
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不焯水不炒糖色好看又好吃爆的糖醋排骨（附年糕版）的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不炒糖色好看又好吃爆的糖醋排骨（附年糕版）做法

  • 不焯水不炒糖色好看又好吃爆的糖醋排骨（附年糕版）

  • 之前有个朋友很喜欢吃这道菜，然后我尝试了好多种办法，包括炒糖色的，油炸的，各种各样都试遍了，最后发现，还是这个方子简单粗暴好吃，而且被周围的朋友吹爆了：聂聂的糖醋排骨，真是绝了😁😁😁每次我主厨他们必点这道菜啊😂😂😂每次都是最先光盘的菜。用料肋排2根葱结1个料酒1勺酱油2勺...
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