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笋干炖豆角的做法食谱

笋干炖豆角的做法和图解 好吃的笋干炖豆角家常做法

  • 笋干炖豆角

  • 用料豆角笋干土豆笋干炖豆角的做法笋干泡发至软切段。豆角洗净切段。土豆去皮切块。起油锅炸土豆块至透明。下豆角煸炒至断生下笋干倒入适量的水炖煮至熟。加适量生抽和糖调味小贴士笋干泡发时需经常换水水色从淡黄变清澈才好...
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腊鸡炖干豆角&土豆的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸡炖干豆角&土豆做法

  • 腊鸡炖干豆角&土豆

  • 一年没更新了因为去奶娃了，哈哈哈😄干豆角前一天晚上泡上腊鸡前一天晚上泡上用料土豆2个干豆角数根蒜3瓣姜2片料酒2勺桂皮1片花椒1把豆瓣酱2勺醋1小勺黑胡椒粉1勺鸡精1小勺鸡1只王守义麻辣鲜2勺糖1小勺红干辣椒3个腊鸡炖干豆角&土豆的做法腊鸡前一天晚上泡好，第二天切...
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香干炖笋的做法和图解 好吃的香干炖笋家常做法

  • 香干炖笋

  • 用料笋5支大包干4块五花肉1条青菜少许大蒜1整个生姜3-4片生抽2勺老抽1勺盐适量糖1/2-1茶匙料酒1勺香干炖笋的做法青菜洗净；大包干洗净切小块，用沸水烫一下去豆腥；笋剥壳洗净切滚刀块，入锅烫一下后捞出沥干备用大蒜剥好，生姜切片，五花肉切下一条最肥的部分切1-2cm小块备用（之后用...
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「豆角炖排骨」干豆角爱好者的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的「豆角炖排骨」干豆角爱好者的最爱做法

  • 【豆角炖排骨】干豆角爱好者的最爱

  • 用料干豆角排骨生抽老抽糖八角、花椒、香叶盐【豆角炖排骨】干豆角爱好者的最爱的做法排骨洗净，焯水，去血沫锅热放油，爆炒排骨，放盐、生抽，老抽，糖，八角，花椒，香叶。翻炒。翻炒后，加入热开水，漫过排骨，放入干豆角，小火炖四十分钟。炖烂出锅...
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红烧猪蹄焖豆角干笋干的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄焖豆角干笋干做法

  • 红烧猪蹄焖豆角干笋干

  • 🔥这锅暖暖的炖菜，木头今晚吃得可嗨了，汤汁拌饭，配菜喷香，连我都控制不住嘴多吃了半碗饭，希望没有😞罪恶感。木头特意留了几块猪蹄明晚吃，还要配上啤酒呢。🎆选择肥点的肉肉，炼出油，与料汁完美结合，这也是做炖菜美味的关键。猪蹄酱香，豆角干笋干吸取肉汁喷香，这锅炖菜下酒又下饭。豆...
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蒸干豆角扣肉&笋干扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒸干豆角扣肉&笋干扣肉做法

  • 蒸干豆角扣肉&笋干扣肉

  • 我家一年四季三餐的饮食中喜欢上1～2道蒸菜，特别是家里来客人都喜欢“以蒸为主”。蒸菜不仅能保留食材的原汁原味，营养成分也不易流失，而且制作起来也比“煎炒烹炸”更简单省事，且不需要太高的烹饪技术。就算是厨房小白也能秒变大厨～干豆角、笋干是冬季常食用的干菜，用来炖肉、烧...
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猪肉炖土豆干豆角丝的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉炖土豆干豆角丝做法

  • 猪肉炖土豆干豆角丝

  • 记得过年时，除了满桌的荤菜奶奶还会准备这么一盘炒土豆干豆角丝！现在奶奶已经离开我，但奶奶带给我的记忆仍无法忘怀。用料干豆角丝一小把土豆一个粉条一小把老抽半勺生抽小半勺五花肉适量咸盐适量葱花少许蒜末少许西红柿半个姜粉少量猪肉炖土豆干豆角丝的做法锅里烧开水、水...
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炖笋干的做法和图解 好吃的炖笋干家常做法

  • 炖笋干

  • 用料笋干适量五花肉一斤半生抽老抽耗油料酒白糖盐炖笋干的做法五花肉要选肥一点的，洗净切块焯水，洗去浮沫笋干用手抓三四把，用温水泡个两三分钟，方便切段，泡过的水可以留着炖笋干切成手指长短就可以了锅中加水漫过食材，加一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺老抽（注意是喝汤的大勺喔）再...
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笋干炖咸鸭的做法和图解 好吃的笋干炖咸鸭家常做法

  • 笋干炖咸鸭

  • 备忘备忘！！！用料咸鸭半只笋干想吃的量青椒1个姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量酱油适量老抽适量笋干炖咸鸭的做法咸鸭洗干净，和少量姜片、料酒冷水下锅，水开后焯水捞出，过水冲洗备用。油热放姜蒜、干辣椒爆香，放入咸鸭炒一会儿，倒入生抽老抽、再加点料酒去腥。放入花椒、桂皮、八...
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笋干炖猪肉的做法和图解 好吃的笋干炖猪肉家常做法

  • 笋干炖猪肉

  • 用料笋干克五花肉克老抽勺生抽勺姜片蒜笋干炖猪肉的做法笋干：去头节痕切风味酱：南乳酱油等调1.油+猪肉（炸干）2蒜姜葱头3.笋干油多弄一些出来4放水闷15分钟5放风味酱6勾芡起锅...
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笋干炖鸭的做法和图解 好吃的笋干炖鸭家常做法

  • 笋干炖鸭

  • 我着实做了次鸭子用料鸭子笋干泡发后一斤香料有点就行葱姜蒜三段三段还是三段酱油三勺小米辣若干火锅酱一大勺笋干炖鸭的做法洗干净点剁了鸭的！剁了鸭的！笋干泡发，这是有些熏味儿的，一定要放些辣椒才嗨皮准备点常用料就好给鸭挺的焯水，去去丫味儿，去去沫子大火，葱姜蒜三将军下锅...
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排骨炖干豆角土豆干的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖干豆角土豆干做法

  • 排骨炖干豆角土豆干

  • 下厨房里似乎很少干豆角和土豆干的菜谱这2种菜适合炖所以上传个自己觉得最好吃的做法用料排骨干豆角土豆干葱姜花椒八角桂皮料酒生抽老抽排骨炖干豆角土豆干的做法干豆角土豆干提前泡好排骨冷水泡2个小时加姜料酒焯一下排骨入高压锅加葱姜料酒桂皮香叶压15分钟锅中加油葱...
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干豆角炖肉的做法和图解 好吃的干豆角炖肉家常做法

  • 干豆角炖肉

  • 用料五花肉克八角个姜片盐克生抽2勺葱适量干土豆片适量十三香适量老抽1勺干豆角炖肉的做法切小块，备用用水泡一下，洗净首先热火放油，小火放冰糖，8块左右，看菜适量放，熬成红色放五花肉，翻炒小火煎出油，放准备好的调料翻炒，放适量的水烧开小火炖一会，在放干芸豆，土豆干，小火继续炖，小火...
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炖干豆角的做法和图解 好吃的炖干豆角家常做法

  • 炖干豆角

  • 朋友给的干豆角。用料干豆角300克五花肉200克葱花适量克姜适量片蒜片适量片干辣椒适量个盐适量克味精适量克十三香适量勺炖干豆角的做法干豆角冷水泡发三个小时，口感劲道。图中我得泡发了六个小时，比较软了。锅中热油放入辣椒，八角，葱花，姜，蒜片炒香后，放入肉。适量放点酱油或者...
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干笋炖肉的做法和图解 好吃的干笋炖肉家常做法

  • 干笋炖肉

  • 疫情期间翻了一下家里的干菜，发现还有些干笋，于是今天订了五花肉，做个干笋炖肉，光盘是最好的说明，所以分享给大家！收起来比较简单，只是没有拍过程，如果有喜欢的朋友可以试着做，不清楚的可以留言！用料笋干100克五花肉900克八角3个老抽1勺葱1根姜6片料酒2勺盐适量生抽1勺冰糖适量干辣...
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笋干炖猪脚的做法和图解 好吃的笋干炖猪脚家常做法

  • 笋干炖猪脚

  • 没故事，纯属喜欢吃用料后腿猪蹄半只笋干一小把生姜一块大蒜半个干辣椒适量啤酒一听酱油两大勺冰糖三颗油适量盐适量克笋干炖猪脚的做法猪脚洗干净，加入适量啤酒和生姜焯水提前泡好的笋干切好，其余调料也一并备齐焯好后的猪脚再次洗干净，沥干水后备用热油下入冰糖熬色，加入大蒜...
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笋干炖老鸭的做法和图解 好吃的笋干炖老鸭家常做法

  • 笋干炖老鸭

  • 怎么都吃不腻的老鸭用料老鸭两只笋干1500克鸡蛋四个蒜子15克菜籽油30克南瓜200克盐20克味精30克鸡粉20克白糖15克花生酱3勺笋干炖老鸭的做法笋干泡水去除盐味，手撕成条截成三支宽的段鸭腿和整理过的笋干鸭腿和笋干过水去除血沫，下高压锅压三分钟锅下菜籽油炸香蒜子，倒入鸡蛋...
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干豆角炖鸡的做法和图解 好吃的干豆角炖鸡家常做法

  • 干豆角炖鸡

  • 前两天在朋友圈里买了两只小公鸡，关注店主是因为听说吃未打鸣的小公鸡有助于长个子。不过这两只小公鸡是童子鸡不是仔公鸡。卖家说刚开始打鸣，太爱打架，有一只被啄的都受伤了🐔，正好是假期，用干豆角来炖只鸡再好不过了。上学时，每年放寒假回家都能吃到妈妈做的干豆角炖土鸡，味道...
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笋干炖肉丁的详细做法大全,简单又营养的笋干炖肉丁做法

  • 笋干炖肉丁

  • 用料笋干50克五花肉200克鸡蛋2个香菇8朵生抽两大勺葱两根老抽一勺料酒一勺冰糖四颗盐少许蒜一颗油少许辣椒一颗胡椒粉少许（可省略）水适量笋干炖肉丁的做法煮半锅水，将鸡蛋煮熟，水开之后转小火，防止鸡蛋破裂肉洗完切大丁，不必太小香菇，笋干事先泡发，切小丁葱蒜辣椒切丁热锅冷油，将...
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笋干炖蹄髈的做法和图解 好吃的笋干炖蹄髈家常做法

  • 笋干炖蹄髈

  • 买了一只大猪蹄蹄子用来煲了豌豆蹄花汤蹄髈很多肉拿来炖和红烧用料蹄髈500g左右笋干3张大葱1段姜1块蒜3瓣冰糖3小块生抽2勺老抽1勺盐适量花生油4汤匙笋干炖蹄髈的做法笋干泡发洗净切段蹄髈块洗净沥水准备葱姜蒜和冰糖喜欢辣就加小米椒小火炒冰糖，冰糖炒至微棕色放入蹄髈炒...
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笋干炖鸡的做法和图解 好吃的笋干炖鸡家常做法

  • 笋干炖鸡

  • 用料笋干200克五花肉500可葱两根老抽适量姜5大片料酒适量生抽适量盐适量糖适量蚝油适量八角2个花椒适量干辣椒适量笋干炖鸡的做法一只土公鸡🐓！如果是爆炒的话建议买仔鸡！红烧还是要土公鸡好吃😋～准备以上材料～热水泡发笋干笋衣～把洗干净的🐔开水下锅焯烫一下～出血沫！这样不会有...
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干炖豆角的做法和图解 好吃的干炖豆角家常做法

  • 干炖豆角

  • 用料豆角700g左右五花肉200克土豆1-2个葱姜蒜适量生抽4勺花椒粉少许干炖豆角的做法豆角最好选这种白中带绿的，肉够厚又够嫩。摘好筋，掰两段。洗净沥干水分。葱姜蒜切好，蒜可多一些。土豆削皮，切滚刀块。五花肉切1cm左右厚度的片。锅加少许油，加肉煸炒出油，加姜丝、花椒粉炒一分...
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笋干炖肉的做法和图解 好吃的笋干炖肉家常做法

  • 笋干炖肉

  • 本人对各种风化后的长豆干、菜干、笋干等毫无抵抗力，那是经过时间沉淀后的味道！哎，下厨做饭居然做出个寂寞～感谢送我笋干的宜兴好朋友！用料笋干一把五花肉300克笋干炖肉的做法1）有带皮五花肉更佳；2）切块，不要切太小，炖熟后会变小；3）锅里冷水，加料酒，焯水后用温水冲洗笋干泡发后改刀，准备...
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干豆角土豆粉条炖猪小排的做法步骤及图解,美味正宗的干豆角土豆粉条炖猪小排做法

  • 干豆角土豆粉条炖猪小排

  • 用料土豆1个干豆角适量猪小排一斤半姜三片生抽一勺料酒一勺盐适量冰糖两块八角半个老抽一点点粉条适量干豆角土豆粉条炖猪小排的做法油热后放入小排肉炒一会，放入鲜姜，和八角加入冰糖，融化后炒肉上色怎样，冰糖上色后，排骨仿佛加滤镜一样放葱蒜，爆香！加料酒加生抽加一点点老抽就...
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豆角炖土豆(土豆炖豆角)的做法步骤及图解,美味正宗的豆角炖土豆(土豆炖豆角)做法

  • 豆角炖土豆(土豆炖豆角)

  • 豆角，土豆，一锅乱炖！还是简单好做！炖的过程中可以干别的了，两不耽误。配大米饭，吃馒头都是极好的！👯👯👯（怀二胎中，各种想吃土豆😳😳）用料豆角一小把，土豆一两个(根据自己的量随意哈，感觉做菜就是随意了。。。😂😂)，肉少许（有肥有瘦最好哈，也是随意。。。），葱蒜末，生抽，老抽，盐豆角炖土豆(土...
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