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青花椒清蒸鱼的做法食谱

简单易学的青花椒清蒸鱼美食做法

  • 青花椒清蒸鱼

  • 用料鱼一条盐克酱油勺青花椒少许粒青花椒清蒸鱼的做法把鱼收拾干净蒸八分钟，淋上热油和蒸鱼豉油洒上青花椒...
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「青花椒鳕鱼蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的「青花椒鳕鱼蒸蛋」做法

  • 【青花椒鳕鱼蒸蛋】

  • 鲜嫩的蒸蛋配香煎鳕鱼，佐以青花椒和橙皮。用料稍后补上【青花椒鳕鱼蒸蛋】的做法稍后补上鳕鱼洗净，擦干表面水分，用黑胡椒盐轻抹腌制，加盖柠檬片去腥。加热橄榄油，小火单面煎3分钟，翻面再煎3分钟，鲜嫩程度刚刚好。鸡蛋1个，加入盐、鸡精、1.5倍温水，打散搅拌均匀，倒入盘中。大火上汽...
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泡椒清蒸鱼的做法和图解 好吃的泡椒清蒸鱼家常做法

  • 泡椒清蒸鱼

  • 用料鲈鱼1条姜5片葱1根泡椒3个生抽3勺泡椒清蒸鱼的做法选新鲜鲈鱼，杀好处理干净（这一步可以请鱼贩帮忙处理）。将处理好的净鱼两面各划两刀，摆在盘中，葱白、葱叶与姜切丝，泡椒切段，将葱白丝、姜丝与泡椒塞入鱼腹。开水入锅蒸七分钟，将盘内蒸出的水倒出。将葱叶丝撒在鱼上，在鱼身淋...
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清蒸腊青鱼的做法和图解 好吃的清蒸腊青鱼家常做法

  • 清蒸腊青鱼

  • 很多家庭，每逢春节，总是年年有余（鱼）。作为一道传统的美食，需要在腊月就做好准备。青鱼出水，去鳞，开背，切段，用盐和十三香腌制3天左右；取出洗净并沥干，挂在寒风中吹3天左右；入冰箱冷藏。对于不想出门买菜，临时想加一道菜来说，腌制过的鱼块是个不错的选择！用料青鱼300克姜3片酱油2勺料酒2...
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青花椒蒸鱼的做法和图解 好吃的青花椒蒸鱼家常做法

  • 青花椒蒸鱼

  • 用料料酒勺青花椒蒸鱼的做法1、鱼洗净抹盐腌15分钟，2、先用80度热水冲淋，再用冷水洗去腥味，3、葱用牙签划丝切段泡水，4、盘底铺葱白、姜片、青花椒，平铺鱼，淋黄酒，蒸8分钟，关火虚蒸1分钟1分钟，5、鱼出锅后淋上蒸鱼豉油，摆上红椒丝、葱丝、姜丝、青花椒，滚油热淋爆香。...
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青花椒鱼的详细做法大全,简单又营养的青花椒鱼做法

  • 青花椒鱼

  • 外面的鱼好吃是好吃，但对于不太剩辣的上海人说，稍微油了点辣了点，于是在家进行改良版青花椒鱼用料鲈鱼1条小米椒3-5个青花椒1把干花椒1把泡椒3-4个长青椒1个姜3-4片料酒2勺白胡椒2-3克盐2-3克青花椒鱼的做法鲈鱼洗干净，切去头尾骨分开放置用于炖汤准备好调味料，干花椒，青花椒，朝...
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清蒸青占鱼的做法和图解 好吃的清蒸青占鱼家常做法

  • 清蒸青占鱼

  • 宁波菜，清蒸最easy用料青占鱼盐料酒生姜清蒸青占鱼的做法洗净后洌干用大量盐腌制半天入锅前将鱼冲洗一下，淋上料酒，洒少许盐，放姜隔水蒸15分钟...
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剁椒清蒸鱼的做法和图解 好吃的剁椒清蒸鱼家常做法

  • 剁椒清蒸鱼

  • 用料桂花鱼葱姜料酒李锦记蒸鱼豆豉剁椒盐油干红椒剁椒清蒸鱼的做法鱼洗净两面划伤几刀备用，葱切一份长段，余下的切小段，生姜切丝，小红椒切小段将鱼肚中塞姜丝和长段葱，鱼身上均匀的抹上料酒和少量盐，将鱼装盘，装盘后在鱼背上也放上长葱段和姜丝，之后再放上剁椒锅中烧水，水开后将鱼...
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鲜香青花椒粉丝蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香青花椒粉丝蒸鱼做法

  • 鲜香青花椒粉丝蒸鱼

  • 吃腻了清蒸尝试换一种口味粉丝吸满了浓郁的汤汁配上滑嫩的鱼片藤椒油和青花椒画龙点睛鲜、香、麻、微辣却不油腻再浇一勺汤汁在白米饭上我的快乐又回来了。用料鱼片300-400g粉丝1把藤椒油5勺蒸鱼豉油2勺蚝油2勺香油1勺青花椒适量姜2片蒜2瓣料酒适量葱适量淀粉1勺糖1小勺...
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青花椒鱼的做法和图解 好吃的青花椒鱼家常做法

  • 青花椒鱼

  • 用料鱼1条鸡蛋1个葱0.5根姜4片蒜5瓣青花椒40粒干辣椒15个郫辣酱4勺料酒2勺莴笋1根西兰花0.3朵豆腐丝1块千叶豆腐0.3块青花椒鱼的做法鱼洗净沥干水分改刀切片（秘诀：刀要快什么都不是事）鱼片放入姜末、白胡椒、料酒、蛋清、生粉，拌匀腌制15分钟。蔬菜副食热水焯8成熟，码入盆底备...
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青椒蒸鱼的做法和图解 好吃的青椒蒸鱼家常做法

  • 青椒蒸鱼

  • 看了网上菜谱，结合实践，重新改良后的，味道不错，清香鲜美用料鱼1条姜片料酒勺盐克葱根生抽勺白糖克青椒个青椒酱适量蒜蚝油花椒青椒蒸鱼的做法鱼用料酒，葱姜，盐腌半个小时后，洗干净，如果想入味，可以切成段蒸。就普通蒸鱼步骤。放入葱、姜、蒜、花椒，糖，盐，酱油，二荆条，蚝油，青椒酱（能吃辣...
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清蒸青鱼🐟的做法和图解 好吃的清蒸青鱼🐟家常做法

  • 清蒸青鱼🐟

  • 今日见到尼种鱼仔好新鲜，买翻来做晚餐！用料青鱼5条冬菜适量葱适量清蒸青鱼🐟的做法清洗干净，锅里水开蒸8分钟，放葱花面头，热油浇在葱花上。完成，出碟！...
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清蒸花椒鱼的做法和图解 好吃的清蒸花椒鱼家常做法

  • 清蒸花椒鱼

  • 用料花椒粒姜片葱根盐克蒸鱼豉油食用油清蒸花椒鱼的做法去鱼腥线，两面摸上盐，热锅做水，水开冒气放锅蒸，鱼底部放一双筷子预防沾地。蒸11分钟出锅放姜丝葱丝，油锅放油，放花椒烧到冒烟浇到鱼身上的葱姜丝，放蒸鱼豉油。...
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清炖青花鱼的做法和图解 好吃的清炖青花鱼家常做法

  • 清炖青花鱼

  • 简单快手美味用料青花鱼切片生姜＊料酒三分之一小勺＊味醂三分之一小勺＊酱油四分之一勺＊水一大勺糖味醂是甜的所以不加也可以清炖青花鱼的做法把鱼洗净，身上划几刀以便入味把鱼丢进沸水中滚一滚，去除杂质平底锅里加入＊和生姜，再把鱼片丢进去一起煮之前已经在沸水里煮过了大约一两分...
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双椒清蒸鱼的做法和图解 好吃的双椒清蒸鱼家常做法

  • 双椒清蒸鱼

  • 本人比较挑食，这道蒸鱼是我觉得营养，味道都比较不错的菜，而且操作简单，在家里也可以做的十分漂亮美味。所以推荐给大家。用料鱼（最好是鲤鱼）1条料酒（啤酒也行）适量姜一块葱2根盐少量胡椒粉少量小米椒2到5颗（按口味调整）小青椒（最细的那种）2根红椒1个香菜一根食用油少许蒸鱼豉油1瓶双...
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青椒蒸黄鱼的做法和图解 好吃的青椒蒸黄鱼家常做法

  • 青椒蒸黄鱼

  • 用料黄鱼1条青线椒适量调料适量青椒蒸黄鱼的做法1斤大的黄鱼，处理干净，切花刀。用料酒抹一下。用筷子撑起来，鱼尾盖片菜叶。大火蒸8分钟。选很嫩的青线椒，或者螺丝辣椒，（都要很嫩，捏一下感觉很柔软那种嫩）去掉芯只要皮，切很碎，姜一小块切很碎。热锅热油炒香青椒和姜，放盐，鸡精，白胡椒...
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清蒸青斑鱼的做法和图解 好吃的清蒸青斑鱼家常做法

  • 清蒸青斑鱼

  • 用料青斑鱼一条姜一块葱三根味事达酱油适量盐适量辣椒一个清蒸青斑鱼的做法鱼去肚洗净并剖开，然后在背脊划一刀，不要划段，用少许盐抹匀腌制5分钟左右香葱切断，姜切薄片垫在盘底，摆上腌制好的石斑鱼，鱼身也放上些香葱段、姜片入烧开的热水锅中，大火蒸8分钟左右(具体时间根据鱼的...
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清蒸青鱼尾的做法和图解 好吃的清蒸青鱼尾家常做法

  • 清蒸青鱼尾

  • 用料腌制三到五天的青鱼尾清蒸青鱼尾的做法新鲜的青鱼尾放葱，姜，酒，花椒腌制，最好放重物压一下，等三到五天后拿出来放阴凉处风干一下，也就半天到一天左右！洗干净后，放葱姜酒蒸熟，然后把汁倒掉，切些葱姜放置鱼上，热油浇一下即可，最后放蒸鱼豉油上桌！...
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清蒸剁椒鱼的做法和图解 好吃的清蒸剁椒鱼家常做法

  • 清蒸剁椒鱼

  • 剁椒鱼是一道川菜，在川渝等地深受欢迎。剁椒鱼胜在辣，特有的剁椒带有酸辣的味道，爱吃辣又爱吃鱼的人就非常喜欢这道菜了。因为我自己喜欢清蒸的鱼，又爱吃剁椒，所以就把它们综合在一起做了，事实证明非常好吃~鱼是带胡子的那种鱼，我叫不出名字来。用料鱼1只蒸鱼豉油两瓶盖剁椒适量...
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简单易学的青花椒清蒸三文鱼美食做法

  • 青花椒清蒸三文鱼

  • 用料三文鱼200g酱油6g味好美青花椒椒盐3g黑胡椒1g姜2片青花椒清蒸三文鱼的做法提前用调料腌制三文鱼10分钟，均匀按摩入味放入蒸锅，中火蒸8分钟，刚好熟透而且肉质软嫩。...
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清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼做法

  • 清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼

  • 超简单家常菜系列。用料鲈鱼或桂花鱼一条（500g）姜、葱若干蒸鱼豉油适量白糖少许清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法葱、姜各分为两份，一份切段、片，一份切末，切好备用。鱼洗净血水，鱼身两侧划三刀，抹少量料酒和盐腌制10分钟。将葱段、姜片塞入鱼腹、鱼身上下装盘，鱼身下放入一个小勺子（让...
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清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼做法

  • 清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼

  • 用料鲈鱼/桂花鱼一条姜一小块葱两根料酒适量小米椒2个蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼清蒸桂花鱼的做法我的鱼是在朴朴上买的，已经杀好了，鱼鳞没有处理很干净，我又刮了一遍，然后用水清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分，划几刀，表面用盐抹一遍，比平时煎鱼用量少一点，后面还要淋蒸鱼豉油，不然就咸...
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清蒸椒麻鱼的做法和图解 好吃的清蒸椒麻鱼家常做法

  • 清蒸椒麻鱼

  • 抗疫时期，宅家一个多月了，疯狂想吃麻辣口味又不敢叫外卖，自己尝试一次椒麻鱼，鱼肉采用清蒸的方法，比水煮鱼油少更健康。过程很简单，没拍照，只有成品图啦用料麻椒花椒龙利鱼片西蓝花盐料酒蒜干辣椒香葱食用油清蒸椒麻鱼的做法西蓝花洗净，盐水浸泡15分钟，切成小块焯水，沥干水分后可加...
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简单易学的清蒸青椒鲈鱼美食做法

  • 清蒸青椒鲈鱼

  • 鲈鱼营养丰富，关键没有小刺，家里人都比较偏爱，但就一种清蒸吃法，再好的东西也会吃腻～这种对于大一点的小朋友也是能接受的～男女老少皆宜～受喜爱程度不错～一大一小对于1斤多的鱼能一顿吃完～用料鲈鱼1条，1斤多不到2斤料酒2勺，用于腌制鱼盐用在腌制的时候，一小点姜1块大的大葱1根蒸鱼豉...
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清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼做法

  • 清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼

  • 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼的两面，去滑腻，方便后期处理。用刀在两面切出两三道斜纹...
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