![绿豆沙馅饼的做法和图解 好吃的绿豆沙馅饼家常做法]( "绿豆沙馅饼的做法和图解 好吃的绿豆沙馅饼家常做法")
- 由内而外DIY。用料去皮绿豆400克黄油40克白糖适量中筋面粉400克热水170克冷水100克色拉油15克白芝麻适量绿豆沙馅饼的做法制作豆沙：绿豆浸泡一晚（放冰箱里泡好的豆子放入锅中加水，煮至软烂，用勺子盛出放入纱布中。纱布放在纱网中，下面再垫个大碗，好操作一些用手挤出水份，至尽可...
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![绿豆糕（绿豆沙馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（绿豆沙馅儿）做法]( "绿豆糕（绿豆沙馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕（绿豆沙馅儿）做法")
- 之前去台湾，偶然吃到一款绿豆沙，入口即化，甜而不腻，超市包装的那种绿豆糕和现做现卖的绿豆糕相比简直又硬又死甜，于是我在台湾和一个推车卖绿豆糕的老奶奶套近乎，她说她的绿豆糕里放的不仅仅有白砂糖，而是蜂蜜，我突然茅塞顿开，每次吃超市卖的绿豆糕都感觉沙沙的，感觉像是吃糖，而且死...
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![绿豆馅月饼的做法和图解 好吃的绿豆馅月饼家常做法]( "绿豆馅月饼的做法和图解 好吃的绿豆馅月饼家常做法")
- 用料转化糖浆80克枧水2克玉米油20-25克普通面粉130-140克绿豆馅300克(现成的)绿豆馅月饼的做法糖浆+枧水先混合均匀。在倒入玉米油搅拌均匀加入过筛面粉，搅拌很容易很快。我也是新手都成功。混合均匀后盖上保鲜膜醒2小时左右我的模具50g。所以饼皮20馅料30。饼皮包住馅料...
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![绿豆沙（绿豆糕，绿豆酥，蛋黄酥等馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙（绿豆糕，绿豆酥，蛋黄酥等馅料）做法]( "绿豆沙（绿豆糕，绿豆酥，蛋黄酥等馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙（绿豆糕，绿豆酥，蛋黄酥等馅料）做法")
- 我不爱吃太甜的馅料，自己的这个方子甜度刚刚好~记录一下~如果是想做馅料的还是建议偏甜一点更好，因为和外皮中和之后的甜度是刚好的。植物油版的，低脂清爽，更能突出绿豆本身的清香。200g脱皮绿豆成品大概800g左右。用料去皮绿豆200g植物油（无味）60g白糖40-50g麦芽糖/蜂蜜30g绿...
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![绿豆沙馅的做法和图解 好吃的绿豆沙馅家常做法]( "绿豆沙馅的做法和图解 好吃的绿豆沙馅家常做法")
- 用料绿豆250克玉米油70克糖60克绿豆沙馅的做法带皮绿豆泡水一晚洗干净，放电饭锅里，水比绿豆高一点点，用焖饭的模式，焖到倒计时用料理机打成泥不粘锅放绿豆泥，最小火炒，分三次放油，油炒匀以后再分三次放糖，翻炒到不粘锅也不沾铲。成品750克...
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![绿豆沙馅儿的做法和图解 好吃的绿豆沙馅儿家常做法]( "绿豆沙馅儿的做法和图解 好吃的绿豆沙馅儿家常做法")
- 自己做的绿豆沙不太甜，吃着很健康，馅儿料可以自行随意使用，没用完的馅儿一定要用保鲜膜包裹好冷藏，防止干裂。制作绿豆沙很简单，就是很考耐心，耗时比较长，我炒了接近两个小时，没耐心毅力的慎入。喜欢口感好的绿豆沙可以购买去皮绿豆，自己脱皮会很辛苦的，不过带有皮的馅儿也很不错的...
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![烙豆沙(红豆绿豆红糖馅)饼(无油)的做法步骤及图解,美味正宗的烙豆沙(红豆绿豆红糖馅)饼(无油)做法]( "烙豆沙(红豆绿豆红糖馅)饼(无油)的做法步骤及图解,美味正宗的烙豆沙(红豆绿豆红糖馅)饼(无油)做法")
- 用料豆沙面粉水或牛奶糖(可放可不放)烙豆沙(红豆绿豆红糖馅)饼(无油)的做法面粉加水或牛奶加糖揉成面团，醒发10分钟左右取出一个小团摁平，放入豆沙馅(注意中间的皮留厚一点)。像包包子一样，四周往中间收紧，拍平，用擀面杖擀成薄薄的一层。电饼铛不放油，把擀好的饼放上去，等底部变...
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![绿豆沙不是绿的（月饼馅）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙不是绿的（月饼馅）做法]( "绿豆沙不是绿的（月饼馅）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙不是绿的（月饼馅）做法")
- 在外面买的绿豆馅的甜品都会是绿颜色的，自己做了才知道绿豆馅不应该是绿的🤢用料绿豆500克糖200克（可以增减）花生油50克绿豆沙不是绿的（月饼馅）的做法我用电饭锅煮豆功能，水加至豆的表面，煮好后加入全部的糖拌匀，放入不粘锅翻炒，炒一会儿分三次加入油，直到炒的感觉手臂很用劲就👌了...
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![绿豆沙馅（广式月饼馅）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙馅（广式月饼馅）做法]( "绿豆沙馅（广式月饼馅）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙馅（广式月饼馅）做法")
- 又到了月饼季，很想自己炒广式月饼馅，在下厨房找了好久，食谱很多，但还是不知道什么样子算炒好，于是自己写了一个，希望能帮到有需要的亲们。每样食材的具体份量没有写，请大家根据口味自行调整。用料脱皮绿豆水花生油麦芽糖白砂糖绿豆沙馅（广式月饼馅）的做法脱皮绿豆加适量水用高压锅...
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![绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）做法]( "绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）做法")
- 记录下机器操作的版本和用的配方方便以后再做照着去做~用料脱皮绿豆250克水500克玉米油120克麦芽糖120克糖130克绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）的做法脱皮绿豆冲洗干净,浸泡5小时以上,可以隔夜泡，如果是夏天最好冷藏。倒入格瑞美厨一体机蒸笼,主杯倒入水。也可以选择不浸泡,绿...
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![绿豆沙(冰皮月饼馅)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙(冰皮月饼馅)做法]( "绿豆沙(冰皮月饼馅)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙(冰皮月饼馅)做法")
- 用料去皮绿豆250克玉米油70克白糖70克麦芽糖50克水500～550克绿豆沙(冰皮月饼馅)的做法绿豆洗干净加水泡一个晚上，中间换一次水。隔天蒸熟，或加500～550克水煮熟。蒸的就加点水用料理机打碎，煮的就不用，水记得不能太多，多了会很难炒。开火不粘锅加油倒入绿豆泥，中小火一直翻炒，炒到...
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![红绿豆沙馅的做法和图解 好吃的红绿豆沙馅家常做法]( "红绿豆沙馅的做法和图解 好吃的红绿豆沙馅家常做法")
- 自用备忘松下面包机105用料红豆（带皮）75克绿豆（带皮）25克代糖30克椰子油10克水适量红绿豆沙馅的做法红豆绿豆洗净泡12小时以上，不去皮，蒸1小时至可捏烂，根据水量酌情加少量水或不加，用料理棒打成糊糊。倒入面包机，加入化开的椰子油，代糖，用17果酱档，先设定90分钟（最小），中间铲铲粘壁糊边...
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![南瓜糕/饼『自制绿豆沙馅』的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜糕/饼『自制绿豆沙馅』做法]( "南瓜糕/饼『自制绿豆沙馅』的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜糕/饼『自制绿豆沙馅』做法")
- 南瓜饼的方子有很多，大致上一样，但我这个方子比较独特的一点是粉类的选择上。只用糯米粉+玉米淀粉做出来会软，没有嚼劲~这个是偏筋道的~像冰皮月饼的口感。用料南瓜一小只糯米粉适量面粉一小把玉米淀粉/红薯淀粉一小把白砂糖适量冰糖十个绿豆两碗植物油适量南瓜糕/饼『自制...
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![细腻绿豆沙馅和绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻绿豆沙馅和绿豆糕做法]( "细腻绿豆沙馅和绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻绿豆沙馅和绿豆糕做法")
- 一个跟我买月饼的老人家特别爱吃我炒的绿豆沙,正好小孩儿也闹着要吃绿豆糕,就一份豆子两份做法,写下来供大家参考😊绿豆糕的糖量自己斟酌着放,这里我这个用量出来成品并不算甜，可以根据自己口味去增加。用料月饼用绿豆沙馅料：绿豆500克玉米油200克糖200克水适量麦芽糖(蜂蜜...
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![绿豆面馅饼的做法和图解 好吃的绿豆面馅饼家常做法]( "绿豆面馅饼的做法和图解 好吃的绿豆面馅饼家常做法")
- 绿豆馅饼，依然采用加入发酵粉，但是不长时间发酵的做法。不需要很长时间制作，但面饼又比平时松软可口！如果你没试过，今天看到了，就一定要试试哦！用料1(面团)绿豆面面粉清水鸡蛋发酵粉用料2(馅料)白萝卜猪肉葱姜生抽胡椒粉盐鸡精绿豆面馅饼的做法清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌...
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![绿豆沙馅&黑豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙馅&黑豆沙馅做法]( "绿豆沙馅&黑豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙馅&黑豆沙馅做法")
- 配方给自己备份存档用传统的潮式月饼（斋饼和朥饼），其馅料是绿豆馅与乌豆沙做法简单，预先浸泡生豆，至少一夜时间，浸泡的水，更换2-3次，目的是去除豆涩味。天气炎热时，可放冰箱冷藏，以防豆子发芽滤岀浸泡水，再注入冷水，上火烧开，烧开水十几分钟左右，倒掉煮开的水，更换新的冷水。蒸或是煮到...
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![绿豆月饼馅的做法和图解 好吃的绿豆月饼馅家常做法]( "绿豆月饼馅的做法和图解 好吃的绿豆月饼馅家常做法")
- 夏季家里总要熬些绿豆汤，绿豆汤里的绿豆总是不爱吃，以前就丢弃了，但是朋友告诉一个妙方:每次熬绿豆汤将绿豆留下装保鲜碗存冰箱里几次就攒一大碗。用食品料理机加工成绿豆泥既可以做月饼馅了。用料桂花酱1瓶绿豆（绿豆汤的富余）1000g白糖适量绿豆月饼馅的做法将绿豆用食品加工...
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![绿豆糕馅饼的做法和图解 好吃的绿豆糕馅饼家常做法]( "绿豆糕馅饼的做法和图解 好吃的绿豆糕馅饼家常做法")
- 用料绿豆糕一张饼一块面水油糖绿豆糕馅饼的做法用水把绿豆糕浸湿，倒掉多余水，搅拌根据个人喜好加糖。把绿豆糕馅包入和好的面里成饼状。锅内倒少许油，煎至两面金黄即可。...
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![自制绿豆沙馅（可做月饼，绿豆酥，绿豆饼）的做法步骤及图解,美味正宗的自制绿豆沙馅（可做月饼，绿豆酥，绿豆饼）做法]( "自制绿豆沙馅（可做月饼，绿豆酥，绿豆饼）的做法步骤及图解,美味正宗的自制绿豆沙馅（可做月饼，绿豆酥，绿豆饼）做法")
- 弟弟喜欢吃绿豆馅饼，趁这次中秋节，就顺便学制作一下绿豆馅，做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的，没有提前买好去皮绿豆，只好拿现成的，👉去皮不易！后悔中，手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦，建议还是买去皮绿豆。用料绿豆280克（或去皮绿豆250克）玉米油100克白砂糖100克麦芽糖80克自...
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![绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料做法]( "绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料做法")
- 7年的习惯始终不变，有人是组装月饼，而我是做月饼。简单的理解炒豆馅料：浸泡一晚、煮压熟烂、搅拌成糊状、炒制成团。没有什么难点，注意小火炒，电陶炉400w，不粘锅炒，要不断搅拌。用料绿豆250克白砂糖100克油60克红豆250克白砂糖100克油60克莲子400克白砂糖200克油100克绿豆沙红豆...
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![红豆沙馅、绿豆蓉馅的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙馅、绿豆蓉馅做法]( "红豆沙馅、绿豆蓉馅的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙馅、绿豆蓉馅做法")
- 嗨，大家好！月饼季要来临，今天小翠跟大家分享红豆沙、绿豆蓉馅的做法，喜欢DIY的童鞋收～🙃用料脱壳绿豆1斤白糖1斤（或按个人口味增或减）玉米油3两红豆沙馅、绿豆蓉馅的做法将豆洗干净后放高压锅里煮烂，冷却后放入搅拌机打成糊～用不粘锅开中小火，放入一半的油、打好的绿豆糊、白糖搅拌...
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![绿豆馅饼的做法和图解 好吃的绿豆馅饼家常做法]( "绿豆馅饼的做法和图解 好吃的绿豆馅饼家常做法")
- 用料面粉绿豆酵母白糖冰糖绿豆馅饼的做法面粉中放入酵母、白糖，加水搅成絮状，揉成面团，盖上盖子发酵。绿豆淘洗干净后浸泡3个小时，放入锅中加水煮。绿豆煮开花后加入冰糖，将冰糖煮化。用勺子压成泥，个别的还有整颗的豆豆，粗粗的豆馅吃着口感好。凉透了之后就是这个样子的。面发...
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![私房月饼之广式月饼白芸豆馅(白豆沙馅)、绿茶馅、蔓越莓馅的做法步骤及图解,美味正宗的私房月饼之广式月饼白芸豆馅(白豆沙馅)、绿茶馅、蔓越莓馅做法]( "私房月饼之广式月饼白芸豆馅(白豆沙馅)、绿茶馅、蔓越莓馅的做法步骤及图解,美味正宗的私房月饼之广式月饼白芸豆馅(白豆沙馅)、绿茶馅、蔓越莓馅做法")
- 哈哈~~还是老话，来自君之，我就是这么喜欢君之的食谱参考分量：除去损耗约制作620克成品馅用料大白芸豆250克细砂糖250克大豆油或玉米油85克熟面粉20克私房月饼之广式月饼白芸豆馅(白豆沙馅)、绿茶馅、蔓越莓馅的做法白芸豆洗净后用清水浸泡过夜（白芸豆吸水能力很强，浸泡时候多...
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![绿豆馅（绿豆饼用）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆馅（绿豆饼用）做法]( "绿豆馅（绿豆饼用）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆馅（绿豆饼用）做法")
- 绿豆饼专用用料绿豆250克水适量麦芽糖120克白砂糖100克盐4克玉米油100克绿豆馅（绿豆饼用）的做法泡豆:绿豆泡水四个小时以上蒸豆:泡好的绿豆放蒸锅上蒸熟凉水上锅，大火烧至水开，转中小火蒸30分钟这是蒸熟的用手轻轻一捻就粉粉的加入麦芽糖，玉米油，白砂糖，盐一起用搅拌机打成泥，搅...
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![「一举两得」绿豆沙〜绿豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的「一举两得」绿豆沙〜绿豆沙馅做法]( "「一举两得」绿豆沙〜绿豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的「一举两得」绿豆沙〜绿豆沙馅做法")
- 红豆沙吃腻了吧，DIY个绿豆沙呗大夏天吃啥馅的包子呢，清凉的绿豆沙馅是个不错的选择噢用料绿豆二两蜂蜜200g清水适量「一举两得」绿豆沙〜绿豆沙馅的做法绿豆洗净（理论上清水浸泡一晚好煮烂）我赶时间就直接洗洗煮了洗净的绿豆放入不锈钢锅中（高压锅在煮烂绿豆上貌似可以事半功...
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烹调屋
