- 用料💕🙉水冰月的做法关于很多很多杂七杂八的小册子...
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- 还有一个月就要到中秋了~大家都买好月饼了吗?还没买的不要急,点指烘焙教你自己做!这次带来的是冰皮芝士水果月饼,早前很多小伙伴都在后台留言想学呢!简单快捷,自己吃和送礼都合适,快跟点指烘焙的老S老师学起来吧!用料冰皮糯米粉55g粘米粉55g澄粉35g糖50g玉米油35g牛奶250g芝士馅...
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- 用料不易断裂的芝士糊水冰月芝士转印蛋糕的做法成品成品...
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- 用料糯米粉45克粘米粉40克玉米淀粉20克牛奶185克糖35克玉米油20克深黑可可粉或竹炭粉适量熟糯米粉适量水墨冰皮月饼的做法牛奶、糖和玉米油搅拌均匀加入糯米粉、粘米粉和玉米淀粉搅拌均匀静置半小时倒入平盘上锅蒸20分钟蒸好的饼皮冷却后揉匀分出一份30g用深黑可可粉调成...
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- 包粽子一直是我心里的痛,从没包成功过,这次买的粽子叶又太窄了,我费了半天劲,还是老公给包上的……无奈他也不太会😂我这里的做法,可以做成水晶粽,也就是星巴克的星冰粽,做成水晶包,水晶月饼……随你怎么整形喽!我用了红豆馅,绿豆馅和抹茶馅,大家可以包任何自己喜欢的!用料卡罗水晶粉...
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- 亲们知道鸡蛋加冰也可以熟吗?月见冰,让你的厨房duang起来~用料冰块好多好多炼奶一瓶鸡蛋一枚甜品:月见冰(月亮遇见冰)的做法夏天到了,冰箱里面一定藏着好多好多冰块哒~把冰块放进刨冰机,开始碎冰~冰沙做好了~把蛋黄取出放进冰沙里面~淋上炼奶,造型自己玩~用汤匙把鸡蛋搅碎,鸡蛋炼奶和...
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- 偶然吃到这种水晶冰皮榴莲月饼感觉很是喜欢但买的那种榴莲含量很少所以自己做才是真材实料.用料榴莲馅榴莲肉600克奶油奶酪50克黄油30克水晶皮水晶粉200克纯净水200克水晶酱500克纯净水200克冰皮榴莲月饼(水晶)的做法榴莲肉去核放入不粘锅加入黄油跟奶油奶酪开始小火炒炒干...
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- 用料澄粉15克粘米粉25克糖分25克糯米粉30克玉米油15克火龙果汁(或橙汁或牛奶)115克馅料(红豆沙或栗蓉或莲蓉)自定熟糯米粉适量彩色水果汁冰皮月饼的做法各种粉类混合加入果汁或牛奶搅拌均匀在步骤1中加入玉米油,搅拌均匀装入陶瓷器皿,盖上盖子,放进蒸笼中蒸煮20分钟蒸好后(插入筷...
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- 八月十五快到了,最近成了月饼季了,不论是商场、超市或是网络里铺天盖地的月饼狂潮。就连马路边也挂着月饼的广告,空气中处处弥漫着月饼的味道。买来的月饼太甜太腻家人统统不爱,我自己动手做的月饼,老人孩子感觉还不错。不过年年五仁、蛋黄、牛肉的,他们也吃不出个惊喜来。我就...
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- 家里多了一些紫薯馅,怕放坏掉了,不知道做什么索性就做点粽子好了,其实也是一个夏日高颜值的甜点啦!操作很简单大家可以试试用料主料:水晶粉100克水120克葡萄糖浆280克柠檬汁8克辅料:紫薯馅150克鸡蛋两枚吉士粉25克芒果泥110克奶粉50克澄粉40克糖40克黄油30克水晶冰乐粽可做水晶...
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- 因为市售的冰月粉有很多种类和牌子,为了清晰点,自爆一下。我用的是舒可曼牌的预拌冰月粉,用量为一整包(250g)用料冰皮月饼粉250克开水适量色拉油35克玉米淀粉(熟糯米粉)适量各种馅料250克冰皮月饼粉快手版冰月的做法色拉油和倒进开水里,油热一分钟后加入月饼粉。用刮刀搅拌均匀,稍...
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- 炎热的夏天即将过去,眼看着一年一度的中秋佳节即将来临,面包店、甜品店都开启了一阵卖月饼的风潮,节日气氛也在大街小巷琳琅满目的月饼中显得越发浓厚。如果说有一种食物能连接夏与秋,那大概便是水晶冰皮月饼了,多种口味的内陷搭配水晶质感的冰皮,让人一尝便连连称赞。这个中秋...
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- 中秋将至,我们来做月饼吧,月饼届新贵水果之王榴莲冰皮月饼。据说爱这口的觉得回味无穷,不爱的觉得像在吃屎,总之我超爱,你们呢?用料热水150g冰皮月饼预拌粉150g榴莲白豆沙月饼届新贵水果之王榴莲冰皮月饼的做法对于厨房小白来说有很多神奇的预拌粉,无需钻研食物方子此材料等称重...
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- ♥经典菜谱翻新♥好好对待中秋就必须赢在吃货届的起跑线上仍旧喜欢水晶月饼的亲切糕大叔带着配方来啦!————————————————————————我喜欢仲夏的冰沙也喜欢清秋的明月希望这个中秋爱你的和你爱的都能陪在你身边吃上创意月饼团团圆圆♥用料水晶粉65g...
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- 我做了几种,一种是冰皮紫薯馅,一种是白凉粉做的透明冰皮,还有一种是抹茶冰皮,其实不难,第一次做成功率就能很高哦~我尽量把步骤写详细,希望大家喜欢~用料白凉粉20g紫薯馅300g糯米粉45g粘米粉35g澄面20g植物油18g牛奶185g糖粉40g抹茶粉5g无盐黄油20g水晶月饼&冰皮月饼的做法做...
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- 用料糯米粉60克粘米粉60克澄粉40克细砂糖50克炼乳30克牛奶230克葡萄适量火龙果适量个淡奶油50克奶黄馅材料鸡蛋两个约100克黄油30克低筋面粉克澄粉(小麦面粉)克牛奶炼乳细砂糖淡奶油水果冰皮月饼的做法鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀后加入牛奶,拌匀后加入粉类,过筛倒入锅里我是一开...
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- Q弹软糯,晶莹剔透。只看起来就特别有食欲啦。简单易上手。用料面团制作西米(小西米最好)120克冷水130克玉米淀粉50克左右细砂糖20克馅儿制作紫薯2-3个细砂糖20克水晶冰皮(西米版)月饼的做法将水、白砂糖倒入西米里,泡1-2小时。将玉米淀粉倒入已经泡好的小西米中,揉成面团。将揉...
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- 用料糯米粉45克粘米粉35克澄面20克豆沙馅适量牛奶150克糖粉50克色拉油20ML冰月的做法在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺...
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- 近期ins超红的水冰月重绘大赛想不想也插一脚?就让小Piu教你做一款水冰月蛋糕吧!免烤箱的蛋糕DIY套装UgaUga帮你实现自制黑森林蛋糕的梦想!让做蛋糕变得如此简单有趣,你也可以!UgaUga包含了以整套用具,包括:预拌粉、模具、测量工具、奶油粉、挤花袋和挤花头。只需要家中有又和鸡...
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- 水彩是我的兴趣爱好突然发现,用这种渲染画法做冰皮月饼,非常梦幻一起来看看吧用料冰皮月饼预拌粉面团重量的55%水面团重量的45%月饼馅任意口味和面团重量一致蝶豆花适量花果茶适量抹茶粉适量可可粉适量千日红适量以上都没有,用色素也可以适量冰皮月饼水彩色太美啦的做法冰皮...
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- 用料冰皮月饼预拌粉300克红心火龙果1个芒果1个(看大小)刚烧开的水150克儿童奶酪棒8支香蕉1根儿童水果月饼(冰皮)的做法取一点边角料榨汁,只需要10ml,其他果肉切丁,香蕉切段备用。火龙果放筛子上压一下,压出果汁即可,芒果需要料理机打一下,然后过滤。100克冰皮粉加40克刚烧的开水,还...
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- 其实西米不仅可以用来做杨枝甘露,用来配奶茶,还可以做成Q弹可爱的月饼哇。😃用料西米150g牛奶150g淀粉80g白砂糖适量火龙果/猕猴桃/香蕉等适量·西米水果冰皮月饼的做法西米中加入适量白砂糖后倒入牛奶浸泡15分钟左右(静置就好,千万不要搅动),西米吸足水分后加入淀粉揉成面团,分...
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- 每年的月饼不是传统的蛋黄月饼,就是五仁月饼,不然就是水果月饼。今年,咱们来点不一样的,咱们做冰皮脆月饼。柔软的冰皮里面包裹着脆脆的水果和燕麦,当然还有白糖,咬下去有水果的味道,燕麦的味道,更有白糖沙沙沙响的月饼,是不是没有吃过呢?每嚼一口都是惊喜哦。现在咱们就来创造惊喜...
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- 夏日炎炎,谁不希望吃冰冰的冰激凌消消暑呢?但是市面买的担心添加剂太多不健康,自己动手来个健康美味的水果冰棒吧!用料蜜瓜一只苹果一个益力多一瓶七月水果冰冰棒的做法蜜瓜苹果去皮去核切小块,放入果汁机内,倒入益力多一瓶,打四十秒,变成fruitshake.倒入冰棒模中,放入冰箱冷藏格...
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- 怕麻烦的小伙伴们可以直接买冰皮月饼粉用料冰皮月饼粉250g植物油25g馅料适量各种口味的果味粉5g水100ml熟糕粉20g简单的水果味冰皮月饼的做法冰皮粉中加入100ml水搅拌均匀揉致光滑无颗粒状可加入植物油揉致光滑状态各色冰皮与馅料各20g像包包子一样包起来记住皮要中间厚...
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