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澳澜的做法食谱

《ownland澳澜烘焙》巧克力冰淇淋月饼的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》巧克力冰淇淋月饼做法

《ownland澳澜烘焙》巧克力冰淇淋月饼
用料牛奶100克淡奶油200克吉利丁7克糖20克巧克力200克色淀适量《ownland澳澜烘焙》巧克力冰淇淋月饼的做法冷水把吉利丁泡软把巧克力隔温水融化裱花袋里加上自己喜欢的颜色的色淀倒入融化的巧克力裱花袋袋口打死结，把巧克力和色淀揉搓均匀裱花袋剪开小口把巧克力倒入冷冻...
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《ownland澳澜烘焙》“脏脏风”曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》“脏脏风”曲奇做法

《ownland澳澜烘焙》“脏脏风”曲奇
烘烤完成后刚冷却好，一口放进嘴里，忍不住惊叹“好酥！”还没开始咬就感觉到化开，浓浓的香味刺激味蕾，口感细腻却不觉甜腻，一块接一块，就算吃完长胖十斤，我都根本拒绝不了它好嘛！用料抹茶曲奇有盐黄油160克糖粉50克细盐0.6克玉米淀粉26克低筋面粉168克抹茶粉8克抹茶粉（装饰）适量防潮糖...
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《ownland澳澜烘焙》彩虹闪电泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》彩虹闪电泡芙做法

《ownland澳澜烘焙》彩虹闪电泡芙
闪电泡芙，外文名Eclair即一种类似手指的奶油面包后被研发制作为各类泡芙曲奇其特点在于口感细腻润滑吃第一口就会被其所吸引而很快吃完速度如闪电般迅猛也有人认为是这种甜品在刚烤出来的时候伴有闪电般的裂纹，故得其名目前，闪电泡芙已由法国传统甜点波及到世界各地并不断被...
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《ownland澳澜烘焙》鲜肉芹粒水晶虾饺的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》鲜肉芹粒水晶虾饺做法

《ownland澳澜烘焙》鲜肉芹粒水晶虾饺
用料虾肉250克小苏打5克淀粉10克糖10克盐2克鸡粉5克胡椒粉2克芝麻油2克五花肉泥50克芹菜粒20克土豆淀粉80克澄粉200克开水适量《ownland澳澜烘焙》鲜肉芹粒水晶虾饺的做法虾去壳取虾肉，加入小苏打见拌均匀，腌制30分钟将一半虾肉切粒，一半虾肉剁泥，虾粒和虾肉混在一起搅拌出胶...
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《ownland澳澜烘焙》重芝士乳酪蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》重芝士乳酪蛋糕做法

《ownland澳澜烘焙》重芝士乳酪蛋糕
重芝士蛋糕是相对轻芝士而言的，芝士含量约80%，配方中奶油奶酪用量大，属于烤类重芝士口味的蛋糕。吃起来，口感较浓郁和醇厚。相比较轻芝士蛋糕，重芝士蛋糕成功率更高一些，可以作为芝士蛋糕的入门款。这款蛋糕口感浓郁，但热量也很高，喂食宝宝时，建议只喂中间部分即可。如果想要上色...
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《ownland澳澜烘焙》德国黑森林的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》德国黑森林做法

《ownland澳澜烘焙》德国黑森林
德国黑森林州起源，因当地盛产樱桃.当地人会把樱桃熬成果酱、酿成酒.在制作蛋糕时会加入大量的樱桃酒和酒泡的樱桃做夹层.所以此款蛋糕便以地名而得名，没巧克力任何事.当然也并不是加了巧克力就不正宗.大家别理解成非要把整个蛋糕体围一遍巧克力才叫“黑森林”.精髓在于樱桃...
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《ownland澳澜烘焙》手指饼干的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》手指饼干做法

《ownland澳澜烘焙》手指饼干
磨牙棒，帮助乳牙萌出，改正咬奶头的现象.而同时也及时地训练了婴儿的口腔咀嚼功能.婴儿乳牙的萌出大多在4－10个月间，晚的到12个月.一般一周岁的孩子会有6－8颗牙。在乳牙萌出的过程中.婴儿的唾液量增加，流口水，喜欢咬硬的东西.会将手指放入口中或咬妈妈的乳头等.提示着幼小的乳牙...
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《ownland澳澜烘焙》蛋白糖（意式蛋白霜配方）的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》蛋白糖（意式蛋白霜配方）做法

《ownland澳澜烘焙》蛋白糖（意式蛋白霜配方）
蛋白糖作为装饰美美哒蛋糕必不可少的元素但好看的蛋白糖却有是很考究手法的接下来让我们去做的可爱的蛋白糖吧。用料细砂糖（糖水用）150克水50克蛋白70克糖粉（蛋白用）20克色素适量《ownland澳澜烘焙》蛋白糖（意式蛋白霜配方）的做法准备好所需材料哦倒入白糖(150g)和水(50g)。小...
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《ownland澳澜烘焙》花生酥糖的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》花生酥糖做法

《ownland澳澜烘焙》花生酥糖
继上期蜂小姐给大家介绍了桃酥的做法，这期依旧教大家做一下经典年货——花生酥糖，搭配桃酥，配上一壶热茶，简直炒鸡满足哒~老少咸宜！赶紧学起来吧！用料花生仁（熟）300克麦芽糖150克糖90克水50克小苏打2克《ownland澳澜烘焙》花生酥糖的做法熟花生仁去皮，入烤箱，100度保温，小苏打加入清...
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《ownland澳澜烘焙》牛奶小饼干（烘焙小白看过来）的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》牛奶小饼干（烘焙小白看过来）做法

《ownland澳澜烘焙》牛奶小饼干（烘焙小白看过来）
极简的牛奶饼干一共只有6种配料都是非常常见且极其简单的材料够不够极简？味道也是简单纯粹可口的常吃不腻不喜欢复杂的原料和制作过程？选它就对了用料鸡蛋15克牛奶40克黄油35克糖粉40克奶粉15克低筋面粉150克《ownland澳澜烘焙》牛奶小饼干（烘焙小白看过来）的做法黄油（35g）隔水...
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《ownland澳澜烘焙》杨枝甘露蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》杨枝甘露蛋糕做法

《ownland澳澜烘焙》杨枝甘露蛋糕
杨枝甘露指的是一种港式甜品主要食材是西柚、芒果、西米主要烹饪工艺是煮芒果和西柚都含有丰富的维生素是一道营养丰富的甜品但还是今天给宝宝们带来了清凉一夏↓杨枝甘露慕斯蛋糕用料蛋糕胚蛋黄50克牛奶40克玉米油35克低筋面粉50克白糖60克蛋清80克西米露西米30克水500...
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《ownland澳澜烘焙》酥皮鸡扒包的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》酥皮鸡扒包做法

《ownland澳澜烘焙》酥皮鸡扒包
用料面包高筋面粉150克低筋面粉50克盐2克糖40克奶粉5克全蛋液20克冰水110克耐高糖酵母3克无盐黄油25克酥皮无盐黄油50克细砂糖50克全蛋液20克奶粉10克低筋面粉80克馅沙拉酱适量黄芥末酱适量生菜适量鸡排适量《ownland澳澜烘焙》酥皮鸡扒包的做法高筋面粉、低筋面粉、盐、...
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《ownland澳澜烘焙》熔岩巧克力蛋糕（最佳爆浆没有之一）的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》熔岩巧克力蛋糕（最佳爆浆没有之一）做法

《ownland澳澜烘焙》熔岩巧克力蛋糕（最佳爆浆没有之一）
用料低筋面粉45克细砂糖62.5克鸡蛋3个黑巧克力65克黄油75克黑巧克力6块《ownland澳澜烘焙》熔岩巧克力蛋糕（最佳爆浆没有之一）的做法这次用到的是咱们家的硅胶六连模具，在出炉之后能马上尝到热乎乎的蛋糕，有一个容易脱模的模具，简直是锦上添花。准备齐全就可以开干咯~把65g黑...
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《ownland澳澜烘焙》酥香空气面包的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》酥香空气面包做法

《ownland澳澜烘焙》酥香空气面包
外表酥脆里面渡有一层甜糖壳糖壳里再填满着空气入口酥香，轻松细嚼即可吞咽最适合老年人食用用料面包水80克细砂糖5克酵母4克盐1克色拉油10克中筋面粉160克馅料糖50克白芝麻5克肉桂粉2克《ownland澳澜烘焙》酥香空气面包的做法水、盐、细砂糖、酵母、色拉油放入盆里用蛋抽...
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《ownland澳澜烘焙》抹茶毛巾卷的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》抹茶毛巾卷做法

《ownland澳澜烘焙》抹茶毛巾卷
那天和朋友约在甜品餐厅见到她的时候她小声地跟我说天啊，刚刚看到一个人把整条毛巾吃进去了我听完大笑，这家店的招牌就是毛巾卷马上点了一条毛巾卷逼真得简直让朋友大呼惊喜于是这次给大家分享抹茶毛巾卷的做法甜中带着苦涩吃完心情简直美美哒用料低筋面粉120克抹茶粉5克糖...
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《ownland澳澜烘焙》糖霜饼干的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》糖霜饼干做法

《ownland澳澜烘焙》糖霜饼干
给予：热爱、依然支持ownland的粉丝们~距离挡不住我送你的祝福，距离拉不开我和你的联系，距离隔不断我对你的想念，距离带不走我传给你的平安夜祝福：祝福远方的你，圣诞快乐!叮咚~~你们的圣诞饼干来了🍪—————byownland蜂小姐用料饼干低筋面粉150克黄油70克细砂糖40克牛奶20克...
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《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇做法

《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇
用料黄油100克糖粉60克鸡蛋液25克淡奶油25克低筋面粉170克泡打粉2克耐高温巧克力50克红丝绒精华10克《ownland澳澜烘焙》红丝绒巧克力曲奇的做法黄油室温软化成膏状加入糖粉打发至黄油发白呈羽毛状加入鸡蛋液混合均匀加入淡奶油混合均匀加入泡打粉和低筋面粉混合至无干粉...
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《ownland澳澜烘焙》坚果黑巧克力曲奇牛奶杯的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》坚果黑巧克力曲奇牛奶杯做法

《ownland澳澜烘焙》坚果黑巧克力曲奇牛奶杯
烘焙最令人的着迷的地方，除了让人体验到失败后成功的喜悦感，还从中可以获得不少的乐趣。就像今天分享的这款坚果黑巧克力曲奇牛奶杯杯子的造型，可以用来装酸奶，装水果，杯身还可以吃，说来实在有趣，我们动手试试吧！用料黄油90克细砂糖25克红糖20克海盐2克鸡蛋1个低筋面粉200克快熟...
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《ownland澳澜烘焙》百香果戚风蛋糕超详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》百香果戚风蛋糕超详细教程做法

《ownland澳澜烘焙》百香果戚风蛋糕超详细教程
对烘焙有丁点了解的人都知道戚风蛋糕是一种久负盛名的蛋糕种类一直以组织膨松、口感滋润而深受大众喜爱不管是家庭还是专业烘焙师都乐于去制作但是很多问题也随之而来-我的戚风蛋糕为什么会塌陷/膨不高？蛋白又需要打到什么程度？今天嗡嗡小姐教大家制作一款百香果戚风蛋糕跟...
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《ownland澳澜烘焙》拔丝牛奶哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》拔丝牛奶哈斯面包做法

《ownland澳澜烘焙》拔丝牛奶哈斯面包
用料高筋面粉250克细砂糖25克盐3克蛋黄1个酵母3克牛奶125克黄油25克《ownland澳澜烘焙》拔丝牛奶哈斯面包的做法除黄油外所有面团材料混合均匀放进厨师机中揉搓成光滑的面团加入黄油继续揉搓面团至扩展阶段可以拉出薄膜将面团收圆蒙上保鲜膜，进行基础发酵基础发酵结束后，将...
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《ownland澳澜烘焙》宝宝辅食火龙果奶肠食谱的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》宝宝辅食火龙果奶肠食谱做法

《ownland澳澜烘焙》宝宝辅食火龙果奶肠食谱
宝宝不爱吃饭的毛病已经是每个宝妈一定会遇到的情况，宝宝喜欢吃香肠，但是无奈外面的香肠含有各种添加剂，亚硝酸盐等，买的香肠虽然很美味，宝宝也爱吃，但是说到健康营养恐怕无从谈起了。自己做的香肠，口感软嫩，比直接吃肉更容易咀嚼和消化，味道好，营养棒，猪肉的氨基酸含有人体所需，鸡牛...
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《ownland澳澜烘焙》椰蓉面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》椰蓉面包卷做法

《ownland澳澜烘焙》椰蓉面包卷
这不是一款新型的烘焙面包，但是却获得众多粉丝持续的喜爱那接下来我们把椰蓉面包重新划分成为烘焙金字塔塔顶.椰蓉面包卷，是烘焙食品的一种，其主要制作材料由面包粉、低粉、细砂糖、蛋、盐、干酵母、牛奶、黄油等，加以辅料椰蓉通过电烤箱或其他烘烤设备烘烤制作而成，其色泽鲜...
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《ownland澳澜烘焙》甜甜圈（圈圈圆圆甜甜，圈住谁的少女心呀）的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》甜甜圈（圈圈圆圆甜甜，圈住谁的少女心呀）做法

《ownland澳澜烘焙》甜甜圈（圈圈圆圆甜甜，圈住谁的少女心呀）
看着五彩缤纷的甜甜圈，心情是不是很好呢！油炸的甜甜圈，费油，热量又高，烤箱版的甜甜圈制作方便，热量也低于炸的喔。淋上一层厚厚的巧克力，撒上一颗颗可爱的糖珠装饰，老夫的少女心炸裂有木有？自己吃不胖人，送人备有面子~关键还很简单易上手呐~用料低筋面粉80克细砂糖50克鸡蛋2个泡打...
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《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕做法

《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕
以下演示为2个6连模具的分量蜂蜜们根据自己的实际情况选择配方哦~用料低筋面粉300克细砂糖180克鸡蛋6个泡打粉10克盐4克植物油180克蔓越莓200克《ownland澳澜烘焙》简单到极致的蔓越莓马芬蛋糕的做法准备好所需材料将鸡蛋、细砂糖、油倒入一个容器里用手动打蛋器搅拌均匀...
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《ownland澳澜烘焙》百香果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的《ownland澳澜烘焙》百香果慕斯蛋糕做法

《ownland澳澜烘焙》百香果慕斯蛋糕
百香果，俗称“巴西果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”，因其果汁也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”美称。百香果除了具镇定的...
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