- 《诗经》有“中田有庐,疆埸有瓜,是剥是菹,献之皇祖。”庐和瓜是蔬菜,剥和菹是腌渍加工的意思。早在2000多年前,中国就已经有酸品的存在。醋和萝卜都有很好的保健功效,醋泡萝卜的功效有开胃消化,通便减肥,促进吸收,提高免疫力,抵抗癌细胞。用料萝卜1/4根盐3勺尧田原浆醋适量红糖适量...
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- 因为男票爱吃,夏天吃吃凉菜也凉快所以自己凭着小时候妈妈制作过程的记忆自己也尝试了,味道赞~一道夏日必备开胃菜用料萝卜1根白醋或者米醋(米醋更酸)适量盐适量白糖少量姜少量小红椒5-6只糖醋泡萝卜的做法制作过程忘了拍图,就文本告诉大家步骤吧~①萝卜去皮洗净切片或切条装(个人...
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- 酸酸辣辣超下饭,完全没有萝卜的辛辣味,留下的只有萝卜的清香和醋的酸,连老爸不吃生萝卜的人吃过都赞不绝口~用料萝卜半根香醋2勺糖适量黄椒半个盐少许生抽2勺老抽1勺十三香少许醋泡萝卜(香脆版)的做法萝卜半根(半根已经很多了,再不行四分之一,少腌点更入味),不去皮!!(增加口感,更脆)洗净...
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- 这道菜三餐都可吃哦用料白萝卜胡萝卜适量泡椒适量苹果醋适量盐糖味精少许果醋泡萝卜的做法萝卜去皮切丁,加少许盐腌渍3至5分钟,倒掉腌出的水。加入料酒,苹果醋,泡椒,糖,味精泡到5分钟。一道酸甜香辣可口的果醋萝卜就成功了。...
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- 以前做过一次,觉得挺好吃的。但是不记得怎么做的了。最近浏览了各家的做法,综合了一下。记录于此。用料萝卜一斤半白醋约200ML盐看介绍小米椒2个白糖一般的小汤匙,我倒了4匙凉白开水大概和醋一样多。醋泡酸萝卜的做法萝卜洗净,去皮,切丁,放入容器里放多点盐,用手拌均匀。腌制3小...
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- 自留。用料胡萝卜500g盐3克,腌制抓拌用盐3克白醋300g白糖25克朝天辣1根,可多放或不放醋泡胡萝卜的做法胡萝卜切片用3g盐抓均,腌制20分钟左右,生出的水倒掉。不用再清洗。待用。朝天辣切成小段,切多大随便。白糖25g白醋300ml+白糖25g+盐3g+朝天椒,放进无油无水的干净容器,拌均让其溶...
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- 其实就是泡萝卜丝、因为是一个很傲娇的大叔做的,起名字傲娇萝卜丝(切丝、片都可以)用料胭脂萝卜2个小米椒5个盐2克味精2克冰糖4-6颗白糖30克白醋2勺凉开水一碗傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法萝卜买回来洗净!切丝放2-3勺盐、腌制10-15分钟!(可切片)小米椒洗净切片、不吃的辣的不放!...
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- 泡一晚上即可食用的酸甜口萝卜。用料白萝卜1根(约700g)白糖50g盐适量小米椒3个大红浙醋80g花椒20粒大蒜1瓣浙醋泡萝卜的做法萝卜预处理:白萝卜切片,撒盐腌渍半小时,可以在萝卜上压重物促进出水。之后把水倒掉,再加纯净水冲掉萝卜上多余的盐。调配泡萝卜水:加入除萝卜和盐以外其...
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- 用料萝卜1根(大)冰糖500克红醋1瓶花椒粒20粒醋泡萝卜条的做法1.把干燥的萝卜条铺一层放入干燥的盆底。2.萝卜条是铺上一层冰糖,再把剩余的萝卜条铺在上面。3.倒入一瓶红醋。4.加入花椒粒,放入冷藏室1晚上,第二天即可食用。小贴士可根据自己喜好加入小米椒,蒜头等泡在里面。...
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- 朋友说在同学家吃过,特别好吃。心血来潮,逛超市,买了瓶大红浙醋。果断第二天去买了个白萝卜。口感不错😍用料萝卜1根冰糖适量小米椒适量蒜头适量盐适量红醋泡萝卜的做法1、萝卜洗净,晾干水分,菜板也晾干水分,整个过程保持无水分。2、萝卜切条状,铺一层萝卜,一层冰糖,几颗小米椒,依...
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- 制作糖醋菜肴,主要的调料就是糖和醋,以及精盐、糖和醋混合,可产生一种类似水果的酸甜味,十分开胃可口。一道色香味俱全的传统名菜,鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“养生菜”之一。用料白萝卜1根(2斤左右)9度米醋50克白糖20克盐50克红萝卜1根【糖...
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- 醋溜萝卜之自我满足🦄(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)废羊羊的一小时小厨娘cosplay🤪[并不简单]用料白胖萝卜1根白糖覆盖表面尖红小辣椒很多个白醋半瓶盐3小勺小米椒最小包半包醋溜萝卜#泡萝卜#酸萝卜的做法🍓把萝卜洗干净,切成小小一条,按个人口感的喜爱程度(有些人喜欢吃皮脆脆的,但...
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- 用这个方法腌制的萝卜片爽脆可口,亲戚朋友都喜欢用料白萝卜1根(大个)胡萝卜1根小米椒2个蒜8瓣(大大小小)甜洋葱半个(大个)姜10片(薄片)白醋15克陈醋60克生抽75克蚝油20克糖30克简单美味的醋泡萝卜腌萝卜片的做法白萝卜大个一根,用土豆皮刀刮去外皮,切片,再十字刀四分切成小片,胡萝卜切...
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- 用料萝卜半根蒜瓣2.5瓣生抽适量盐适量蚝油适量尖椒2个大蒜叶2根姜适量片陈醋1勺醋溜萝卜片的做法准备好需要的材料萝卜用盐腌制一会,之后将水倒掉加入辣椒和大蒜加入萝卜加入醋。老妈还放了一点自制的酸萝卜😂焖煮几分钟若焖太干了就加入一点水,够湿润的话则直接炒加入适量...
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- 我在菜场发现非常漂亮的红萝卜、绿萝卜、白萝卜,想到酱萝卜的美味是不是可以和它们珠联璧合,就愉快的买了回来。用料红萝卜、绿萝卜、白萝卜。各100克或随意,确实随意,非常随意一截白醋适量100克白糖适量50克盐适量5-10克生抽(随口味添加)20克可以有小米椒2个爽脆酱萝卜糖醋泡...
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- 用料萝卜2根小米椒3个红醋200克生抽200克白糖五勺盐适量姜5片蒜8瓣醋泡萝卜皮的做法1.白白胖胖的大萝卜洗干净晾干后,切皮,切厚一点。用盐腌制一晚上。2.把腌出的水挤干净后,用自来水冲洗一遍。3.将萝卜皮放入容器内,加矿泉水或凉开水浸泡十分钟,把水倒了,晾干备用。生姜切丝,蒜...
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- 用料白萝卜糖盐小米椒大蒜白糖白醋生抽密封罐萝卜片泡菜的做法密封罐洗干净,热水泡一下,擦干,必须要无水无油白萝卜洗净擦干,不要削皮切成二分之一片或者四分之一片找干净容器,撒一点白糖铺一层,放不少于两个小时,析出水分密封罐里加调料🧂白醋:生抽=1.5:1适量白糖、盐半头大蒜,三...
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- 用料萝卜1根小米椒5个盐10克糖20克生抽3大勺蒜瓣4个腌泡萝卜片的做法萝卜切片,用盐腌制1至2个小时,出盐水了,萝卜变成软绵绵的,凉水不停的冲干盐分。大蒜切片,小米辣切丁(想怎么切都可以)备用这个生抽的味道腌制萝卜好点,易入味。加入适量的生抽。最后把虑干的萝卜,用保鲜盒装好...
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- 简单的泡菜。教会给很多朋友做过,放冰箱冷藏后口感更好。泡好的萝卜用来炒鸡杂或猪肝也是特别好吃。用料萝卜一根盐2勺生辣味(小米椒,大蒜,生姜,花椒,香醋,糖,生抽)用量自己随意吧,萝卜的大小和口吻的咸淡自己决定)原味(大蒜,生姜,花椒,香醋,糖,生抽)用量自己随意吧,萝卜的大小和口吻的咸淡...
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- 酸甜脆脆的萝卜皮是很多湖南人家里常有的一道配菜或零食,街头巷尾也会有卖。今天又做了萝卜片,连着皮把萝卜切薄后泡制,开胃可口。用料萝卜1根小米椒适量盐适量生抽适量泡椒适量大蒜适量姜适量糖适量蒸鱼豉油适量酱泡萝卜片的做法准备好需要的食材和作料萝卜带皮切片,厚度根...
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- 用料萝卜根白醋滴小米椒个糖克酱油勺泡萝卜片的做法以上调成汤汁,加入多少的量依照自身口味调整就行!切片加盐杀出水,用白开水冲洗干净把步骤二加入到步骤一中随吃随用...
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- 用料小米辣带水那种半瓶白萝卜1000克陈醋80克生抽120克盐10克糖80克糖醋萝卜片的做法萝卜切片加盐腌30分钟,挤出水分,盆中倒入其它材料拌匀,倒入萝卜片,汁要超过萝卜片,盖保鲜膜腌24小时小贴士萝卜片吃完又切了两颗娃娃菜,出乎意料的好吃,朋友们可以试试看啊(娃娃菜也要先用盐出...
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- 简单又好吃,柳州妹子的最爱,哈哈用料白萝卜一个醋100ml糖45g盐15g冷开水适量小米椒一个(喜欢辣的可以多放)醋泡萝卜酸的做法萝卜削皮,切成1厘米粗的长条,小米椒切段放入5g盐,拌匀了放置半个小时把醋、糖和10g盐混合,跟萝卜条、辣椒段一起放入玻璃瓶加入适量水至刚好泡过萝卜过面...
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- 用料萝卜糖盐凉白开辣椒姜醋泡萝卜的做法将一根萝卜切片,每片约1-1.5毫米将切好的萝卜放置入容器,撒上约30-50g盐,搅拌均匀,静置10-15分钟用盐腌制后,萝卜会出水,倒去水,洗净萝卜,再用凉白开冲干净萝卜在无油的密封罐中放入萝卜、白醋、白糖50g-70g、姜片50、切粒的红辣椒,最后密...
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- 一根白萝卜做泡菜片,爽口,微辣酸脆,2元买的,经济实惠,还开胃。一看就ok~~~~用料白萝卜1个红辣椒4个食盐适量鸡精少许海鲜酱油一点点香醋适量萝卜泡菜片的做法白萝卜(2元买的)清洗干净去皮,萝卜缨保留。切片均匀撒盐,腌至2小时。倒掉盐水,腌好的萝卜片用清水泡20分钟,去掉咸味,咸淡略淡点...
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