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饼干之二自用的做法食谱

简单易学的饼干之二（自用）美食做法

  • 饼干之二（自用）

  • 用料水克饼干之二（自用）的做法炸尽量多些的葱油（两颗小葱），放凉后与牛奶混合，牛奶不需太多，几勺就可。放入一勺糖，半勺盐，一勺苏打粉混合。放入低筋面粉混合成油比较多的面团。擀成薄片切成块用叉子插孔。烤箱355华氏预热，预热时间发酵薄片。放入后7分翻面5分。...
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君之的蛋糕干（记录自用）的做法步骤及图解,美味正宗的君之的蛋糕干（记录自用）做法

  • 君之的蛋糕干（记录自用）

  • 在君之的公众号看到的，下厨房没有，想自己收集记录了方便自己交作业，因此写在这里。用料黄油10克细砂糖25克盐1克牛奶40克全蛋液30g低筋面粉105克泡打粉3克君之的蛋糕干（记录自用）的做法烤箱预热180度，黄油融化，加入糖、盐、全蛋液、牛奶搅匀，低筋面粉和泡打粉过筛，拌匀。烤盘铺纸，...
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自用饼干的做法和图解 好吃的自用饼干家常做法

  • 自用饼干

  • （曲奇类）蔓越莓曲奇、巧克力曲奇、抹茶曲奇、用料植物油/黄油白砂糖鸡蛋面粉自用饼干的做法油➕糖打发均匀➕鸡蛋搅拌均匀➕面粉成面团160/170度小贴士乳化：水油融合👌植物油：🉑️直接鸡蛋➕油➕糖油多基本无水...
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玛格丽特饼干【自用的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特饼干【自用做法

  • 玛格丽特饼干【自用

  • 一盘16个左右用料黄油60克蛋黄（生/熟）1个/30克糖粉60克低筋面粉170克玉米淀粉30克纯牛奶40克玛格丽特饼干【自用的做法黄油室温软化，加入糖粉打发，搅拌均匀至乳白色，再加入牛奶搅拌均匀低筋面粉和玉米淀粉过筛后加入黄油中，将揉碎的熟蛋黄加入面糊中拌匀（生的也可以拌匀）将揉好的...
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打发剩余淡奶油消耗之二•饼干棒的做法步骤及图解,美味正宗的打发剩余淡奶油消耗之二•饼干棒做法

  • 打发剩余淡奶油消耗之二•饼干棒

  • 我买的总统淡奶油做一次生日蛋糕后还剩不少，就想方设法用完它啦！毕竟开封后保存时间不久。用料奶油75克面粉85克糖7克玉米淀粉（可用面粉代替）25克泡打粉2克打发剩余淡奶油消耗之二•饼干棒的做法淡奶油加糖打发至倾斜盆不流动。粉类全部混合均匀，加入淡奶油，揉成光滑的面团，擀成...
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手指饼干二的做法和图解 好吃的手指饼干二家常做法

  • 手指饼干二

  • 用料鸡蛋2个细砂糖10克低筋面粉40克手指饼干二的做法蛋清蛋黄分离，蛋清➕几滴柠檬汁或白醋，分两次加入10g糖，打发到硬性发泡，有小尖尖角加入两个蛋黄，打蛋器低速搅拌20s，搅拌均匀加入过筛后的低筋面粉40g，翻拌均匀放入裱花袋，挤成手指长条状，烤箱165度20min，颜色有点深，很酥的口感，吃...
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凉拌菜调料之二洋白菜适用（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜调料之二洋白菜适用（自用）做法

  • 凉拌菜调料之二洋白菜适用（自用）

  • 用料盐克凉拌菜调料之二洋白菜适用（自用）的做法二勺麻酱➕适量味淋，用一点水调稀。再放入一勺美乃滋和一点盐，糖，醋。最后放入熟芝麻。此款调料适合卷心菜胡萝卜丝的拌菜。...
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葱油饼之二的做法和图解 好吃的葱油饼之二家常做法

  • 葱油饼之二

  • 用料中筋或低筋面粉鸡蛋1个水葱盐葱油饼之二的做法小葱切粒，葱白和葱绿（我自编的名字）分开装。锅中烧热油，淋在葱白上，超级香。放凉备用，此时，可以将盐放进去。鸡蛋（可加可不加），面粉，水，揉成“三光”面团，略湿，盖上盖子或者湿布防止干裂，醒半小时或者一小时。面团醒好后，再揉揉，揉光滑，擀...
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蔓越莓饼干(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干(自用)做法

  • 蔓越莓饼干(自用)

  • 用料黄油60克蔓越莓干22克细盐0.5克糖粉28克低筋面粉70克玉米淀粉50克蔓越莓饼干(自用)的做法黄油放微波炉低温叮一分钟，呈现半融化半软化的状态，加入糖粉和盐拌匀。加入色素樱桃粉4滴，香芋紫3滴，搅拌均匀。加入蔓越莓干，筛入低粉和玉米淀粉，抓捏成团，放入冰箱冷藏1h以上(可过夜...
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君之简单版蛋黄饼干，自己备忘用的做法步骤及图解,美味正宗的君之简单版蛋黄饼干，自己备忘用做法
柠檬曲奇饼干(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬曲奇饼干(自用)做法

  • 柠檬曲奇饼干(自用)

  • 不同品种品牌产地的柠檬，它的香度和酸度不同，皮碎和汁的添加量最好酌情变化。用料黄油60克盐1.5克糖霜(糖粉)35克低筋面粉90克玉米淀粉50克柠檬1个柠檬曲奇饼干(自用)的做法把柠檬表面黄色部分的薄皮削下，剁成柠檬皮碎末。再挤出柠檬汁，称取8g。多余的可以短期密封冷藏，做蛋糕...
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黄油饼干（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油饼干（留方自用）做法

  • 黄油饼干（留方自用）

  • Tinrry的黄油曲奇方子没有奶粉，喜欢吃奶味足的黄油饼干，所以根据她的方子改了一下。用料黄油250g奶粉100g玉米淀粉80g中筋面粉210g蛋黄2个粗蔗糖80g黄油饼干（留方自用）的做法将室温软化后的黄油与粗蔗糖、奶粉混合。再加入蛋黄、过筛的玉米淀粉和中筋面粉，混合。烤箱预热150摄...
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废面包二次利用之最快手的自制面包糠的做法步骤及图解,美味正宗的废面包二次利用之最快手的自制面包糠做法

  • 废面包二次利用之最快手的自制面包糠

  • 用冰箱冻久了的面包，或者做失败并不想吃的面包，推荐少油糖的，吐司也行。馒头也有能做过，除了需要切薄点，一样的。用料废面包废面包二次利用之最快手的自制面包糠的做法直接多士炉烤干比微波炉好用，因为微波炉密闭，湿气总是出不去，然后多士炉又不像烤箱需要预热。烘烤到面包表面变...
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蛋黄饼干（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄饼干（留方自用）做法

  • 蛋黄饼干（留方自用）

  • 家里有胆囊结石病人，不能吃蛋黄，炒蛋也要把蛋黄剔出来不用。免于浪费，加工成饼干，给胆囊没病的人吃正好。用料蛋黄2个全蛋1个糖35克低筋粉70克泡打粉1克盐1克蛋黄饼干（留方自用）的做法蛋黄和全蛋分3次加糖打发。低筋粉和泡打粉、盐混合均匀过筛，快速拌入蛋糊。用裱花袋把面糊挤...
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曲奇饼干（自用方）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（自用方）做法

  • 曲奇饼干（自用方）

  • 用料细砂糖30克糖粉30克低筋面粉200克黄油130克鸡蛋1个盐1克曲奇饼干（自用方）的做法软化好黄油，加入糖粉和细砂糖，搅拌均匀，用电动打蛋器打发，分三次加入蛋液，打至羽毛状，黄油颜色有点发白。筛入低筋面粉和盐，用刮刀搅拌均匀。三分之一装入裱花袋，开挤。预热烤箱，上下火190度。全部...
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「自用」蔓越莓饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「自用」蔓越莓饼干做法

  • 【自用】蔓越莓饼干

  • 用料黄油250克糖（做糖粉用）100克鸡蛋1个低筋面粉350克蔓越莓120克淀粉（玉米淀粉）10克【自用】蔓越莓饼干的做法首先先做糖粉，因为每次去买一堆但是用了一些后就放着没用了所以就选择自制了。先将淀粉和糖以1：10的比例（10克糖加入1克淀粉）称好装入破壁机，打成糖粉。黄油提前拿出室...
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二维码饼干的做法和图解 好吃的二维码饼干家常做法

  • 二维码饼干

  • #理工女爱厨房#看到果壳上有人做觉得这个idea很适合爱厨房的理工女啊喂用料自发粉黄油糖二维码饼干的做法蛋奶盐三者可加可不加，糖油面的比例可以是1：1：2，不过本着低油低糖健康生活的理念，做的时候把糖油比例都适当降低了，还是很好吃哟~先打印一张简单的二维码，用小刀挖去黑色部...
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低糖曲奇饼干（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的低糖曲奇饼干（自用）做法

  • 低糖曲奇饼干（自用）

  • 用料低筋面粉+奶粉230g+8g牛奶+玉米油60g+60g黄油（提前软化）100g糖粉+盐40g+2g低糖曲奇饼干（自用）的做法1.低筋粉+奶粉混合均匀。2.牛奶+玉米油在干燥的碗里，充分搅拌均匀，呈乳白色。糖粉+盐混合，加入提前软化好的黄油里，高速打发至颜色发白，体积膨胀。少量多次加入牛奶和玉米油的...
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饼干+酥（自用记录）的做法步骤及图解,美味正宗的饼干+酥（自用记录）做法

  • 饼干+酥（自用记录）

  • 用料熟蛋黄（过筛）3个玉米油130克低粉220克玉米淀粉20－30克糖粉50克奶粉75克饼干+酥（自用记录）的做法玉米油+糖粉+熟蛋黄过筛低粉+玉米淀粉+奶粉搓圆+捏扁180度15+分钟翻倍5蛋黄170度15分钟有点糊...
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简单易学的饼干之一（自用）美食做法

  • 饼干之一（自用）

  • 用料细砂糖克面粉克黄油克蛋液克饼干之一（自用）的做法鸡蛋一个与2/5黄油混合，10勺白糖，20勺低筋面粉，放入适量葡萄干。整形。390华氏15分钟翻面，再10分钟。...
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小鸡蛋饼干（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡蛋饼干（自用）做法

  • 小鸡蛋饼干（自用）

  • 给小孩做的小零食，挺方便也不费太多时间。用料鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克柠檬几滴小鸡蛋饼干（自用）的做法材料准备。鸡蛋不要冰箱里拿出来的，常温鸡蛋好打发。两个鸡蛋和细砂糖一半倒入盆内，加几滴柠檬汁高速打发。加剩下的白糖继续高速打发，当出现明显纹路改为低速打发。...
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牛舌饼之二的做法和图解 好吃的牛舌饼之二家常做法

  • 牛舌饼之二

  • 用料1、水油皮中筋面粉150克猪油40克糖霜12克全蛋液20克开水40克2、油酥低筋面粉100克猪油50克3、椒盐馅熟面粉50克熟黑芝麻15克盐2克糖霜15克熟花生碎12克玉米油30克玉米糖浆10克猪油10克花椒粒3克4、表面装饰蛋黄液芝麻牛舌饼之二的做法将水油皮和成一个光滑面团，盖上保...
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自制全麦可可饼干(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的自制全麦可可饼干(自用)做法

  • 自制全麦可可饼干(自用)

  • 用来做奥利奥咸奶油蛋糕(=对应大模具可做成26块，每块约27卡)。做雪花酥(=对应小模具???，还没试，做了码上)。方子口感比较苦!!!且粗全麦颗粒口感很惊艳，我很喜欢。用料全麦粉100克可可粉15克小苏打0.5克泡打粉1.5克红糖5克代糖15克橄榄油5克黄油25克香草精(选用)2滴水50克(左...
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干酪饼干（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的干酪饼干（留方自用）做法

  • 干酪饼干（留方自用）

  • 用料低粉140克（100克中筋+40克玉米淀粉）黄油70克干酪90克糖粉20克鸡蛋半个干酪饼干（留方自用）的做法干酪擦丝，再切成小粒。黄油软化后加糖粉打发。打散的鸡蛋液分4次加入黄油，每次搅打均匀再加下一次。加干酪碎，筛人低筋粉。揉成光滑面团。分成22-26份，搓成小球，在中间按一下。170...
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「自用记录」小饼干🍪的做法步骤及图解,美味正宗的「自用记录」小饼干🍪做法

  • 【自用记录】小饼干🍪

  • 用料无盐黄油100克糖粉90克低筋面粉155克玉米淀粉15克可可粉/抹茶粉15克蛋黄1个牛奶/百利甜20-30ml（酌情调整）咖啡粉/可可粉/抹茶粉9克【自用记录】小饼干🍪的做法牛奶微波炉叮20秒加咖啡粉/抹茶粉/其他想要的口味的粉融化搅匀室温软化黄油打散到顺滑，加入过筛糖粉搅匀加入...
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