黄油饼干（留方自用）

Tinrry的黄油曲奇方子没有奶粉，喜欢吃奶味足的黄油饼干，所以根据她的方子改了一下。

用料  

黄油饼干（留方自用）的做法  

1. 将室温软化后的黄油与粗蔗糖、奶粉混合。

2. 再加入蛋黄、过筛的玉米淀粉和中筋面粉，混合。

3. 烤箱预热150摄氏度。将混合物团成圆球再按成饼干状，然后放入烤箱烤20分钟。

4. Quod erat demonstrandum.

小贴士

用粗糖可以使得做出来的曲奇有咀嚼的颗粒感。若更喜欢细腻感，则可选用细砂糖。