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拉面店里的糖心蛋的做法食谱

简单易学的拉面店里的糖心蛋美食做法

  • 拉面店里的糖心蛋

  • 最近经常看韩国女生的vlog自己把食谱改良了一下供大家参考用料鸡蛋6～7个味极鲜100g酱油50g洋葱半个水100克糖3勺小葱1根白芝麻适量香油一大勺辣椒（小）1个拉面店里的糖心蛋的做法因为是糖心蛋所以鸡蛋开水下锅5min捞出在冷水中冷却2min捞出剥壳将材料表中所以调料掺在一起剥...
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五星酒店里的南瓜色拉的做法步骤及图解,美味正宗的五星酒店里的南瓜色拉做法

  • 五星酒店里的南瓜色拉

  • 住过五星酒店，吃过自助餐的南瓜色拉，好吃的啧啧啧，还原☺️南瓜要选水分少，含糖量高的，选的时候，指甲掐着硬实的一般都不错。用料南瓜400g洋葱25g奶油奶酪25g枫糖酱15g坚果，葡萄干20-30g蛋黄酱10g奶油10g盐少许五星酒店里的南瓜色拉的做法南瓜，去皮，微波炉加热至烂（或者蒸熟）生的南瓜...
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堪比拉面店的番茄拉面的做法步骤及图解,美味正宗的堪比拉面店的番茄拉面做法

  • 堪比拉面店的番茄拉面

  • 想吃拉面但是又不想吃方便面于是就自己做啦！用料面比你平时吃的少一点番茄2个水500克牛奶适量淡奶油适量生抽2勺食用油适量玉米粒适量番茄酱2勺耗油1勺火锅牛肉半盒洋葱半个堪比拉面店的番茄拉面的做法番茄焯水后去皮切块（这步真的真的很重要），玉米粒焯水，洋葱切小块。锅中热...
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简单易学的拉面里的溏心蛋美食做法

  • 拉面里的溏心蛋

  • 用料鸡蛋2-3个生抽80ml糖10g酒（清酒最好，没有的话料酒就行）5ml姜一小片拉面里的溏心蛋的做法准备好中等大小的鸡蛋（带壳约58-62g左右的鸡蛋），放置至室温。锅里水烧到【完全沸腾】之后温柔地放入鸡蛋，同时准备好一大碗冰水。不用加盖不用调节火力，5分半后捞出鸡蛋，迅速放入加了大量...
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简单易学的味千拉面糖心蛋美食做法

  • 味千拉面糖心蛋

  • 这款真的又方便又好吃，试一试就知道了。用料兰皇鸡蛋四个日式料理酒100毫升日式味淋100毫升日本酱油100毫升味千拉面糖心蛋的做法这个鸡蛋是可以生吃的，比较安全。水煮开后，水里加入少许盐和白醋。轻轻的放入已经恢复常温的鸡蛋，盖上盖子计时6分钟。结束后把鸡蛋捞出来放入准...
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半熟蛋。拉面糖心蛋「味付玉子」的做法步骤及图解,美味正宗的半熟蛋。拉面糖心蛋「味付玉子」做法

  • 半熟蛋。拉面糖心蛋「味付玉子」

  • 半熟蛋真的很邪恶，金黄流动的蛋黄叫人无可抗拒，一不小心就会吃光光。我特别喜欢日前式拉面里的「味付玉子」，经酱油腌过的蛋特别好吃，配拉面吃一流！半熟蛋其实很易做，只要掌握好时间就一定成功的了。我的半熟蛋，以3+3的方法来煮，就是滚水下蛋煮三分钟、关火再闷焗三分钟，用这方法...
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店里卖的日式溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的店里卖的日式溏心蛋做法

  • 店里卖的日式溏心蛋

  • 如果你问我，存什么好呢？我想我会挑那种能放一些时日，打开就能立即吃的东西，既可以搭配面条又可以搭配米饭的，比如日式溏心蛋。这款是我自己店里卖的方子，有次一个客人吃了后单独买了9个。如果是泡太久才吃的话，酱油可以减少到100ml用料鸡蛋10个味淋100ml日式酱油150ml高汤/水300...
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自制面包店里的沙拉酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制面包店里的沙拉酱做法

  • 自制面包店里的沙拉酱

  • 做过各式的沙拉包也尝试过不同品牌的沙拉酱很疑惑何解总是吃不出面包店里的味道终于有了解锁方式幸福幸运的搬运工是也这个酱是备来烤面包的如果需要现吃请选用可生食的无菌蛋对酸甜度和用材的不同按需调整用量无味植物油可选用玉米油和葵花籽油猪油、黄油、橄榄油、花生...
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和店里一样的红糖马拉糕 • 香喷喷 • 软绵绵 💗的做法步骤及图解,美味正宗的和店里一样的红糖马拉糕 • 香喷喷 • 软绵绵 💗做法

  • 和店里一样的红糖马拉糕 • 香喷喷 • 软绵绵 💗

  • 这款马拉糕真的是香喷喷软绵绵！有鸡蛋糕的香味和海绵蛋糕的松软😋做好的和店一摸一样呢～很适合做早点和点心。做起来也很容易！我今天用的是红糖和脱脂牛奶，大家当然也可以用白砂糖和全脂牛奶😊我调整过甜度，所以不会很甜。普通油和无盐黄油也能代替黄油。趁热吃更好吃～用料鸡蛋...
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日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)做法

  • 日本拉面的精髓-溏心蛋(糖心蛋)

  • 我是拉面爱好精神病患者，爱上了另一个拉面爱好癌症末期。我们吃遍了广州香港的拉面，以及里面让人幸福感爆棚的溏心蛋，每次都要加两只。当我决定为他学做菜，第一道食物一定是它--溏心蛋。看了很多很多的教程，包括东京的《深夜食堂》国内的《日食记》，终于尝试多遍总结出了一个成...
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广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味的做法步骤及图解,美味正宗的广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味做法

  • 广式Q弹红糖糕(马拉糕)早餐店里平凡的美味

  • ***更新***请看清楚每一个步骤再做！！不能跟足步骤麻烦把菜谱关掉。有厨友反映口感太Q，不像店里卖的，不好吃。我想说，在广东，大街小巷各种早餐店卖的就是这种红糖糕！！如果跟足方子，做成功了就是这样的口感，就是这样的味道。每个我发出来的方子我都是有自信的。是试验多次才得出的配...
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秒杀拉面店里的牛肉炒刀削面的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀拉面店里的牛肉炒刀削面做法

  • 秒杀拉面店里的牛肉炒刀削面

  • 是不是很多时候不知道吃什么，点外卖又觉得不健康，这道快手的牛肉炒刀削面是我经常用来应急的主食（其实是懒，嘻嘻(♡˙︶˙♡)），完全秒杀外面店里的炒刀削面哦😊，菜谱里是三个人的分量哈。用料牛肉片适量西红柿两个洋葱半个螺丝椒两个红椒少许装饰大白菜或青菜适量淀粉一勺酱油两勺...
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糖心蛋面的做法和图解 好吃的糖心蛋面家常做法

  • 糖心蛋面

  • 用料鸡蛋1个糖心蛋面的做法小柿子面包鸡架肉完成小贴士放喜欢的调料...
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🥚日式糖心蛋（拉面版）的做法步骤及图解,美味正宗的🥚日式糖心蛋（拉面版）做法

  • 🥚日式糖心蛋（拉面版）

  • 温泉蛋太好吃了！出去吃不划算，就自己做咯！好吃简单美味用料鸡蛋12个六月鲜酱油3勺味淋2勺水1勺🥚日式糖心蛋（拉面版）的做法1、室温鸡蛋用锅烧开水后加上2-3勺盐，这样可以防止鸡蛋壳裂开，然后把鸡蛋轻轻放进锅里顺时针搅拌几下，让鸡蛋黄可以居中。然后准备好冰水（有冰块最好）5分钟就...
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拉面店里的味道！日式鸡胸肉叉烧面的做法步骤及图解,美味正宗的拉面店里的味道！日式鸡胸肉叉烧面做法

  • 拉面店里的味道！日式鸡胸肉叉烧面

  • 今天做的鸡胸肉叉烧，柔软多汁，鲜香美味，用它做了叉烧面。没想到姐妹俩都说好吃，竟然连拉面汤都喝得干干净净的！热天里吃一碗热面，出透汗，然后冲一个淋浴，真是舒服到家了🍃鸡胸肉叉烧的做法请链接👇用料2人份鸡胸肉叉烧6块叉烧蛋2个拉面（面条可）2人份自己喜欢的时蔬（豆芽、菠菜、葱白...
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糖醋心里美的做法和图解 好吃的糖醋心里美家常做法

  • 糖醋心里美

  • 孩子们超喜欢的糖醋心里美！用料萝卜1个（心里美）白糖10克白醋1.5盖（估计10克？）盐适量（看个人口味）没有其他调料了！糖醋心里美的做法心里美切细丝，不要擦的！放糖，盐，白醋拌匀即可。糖要多一点，因为白醋很酸很酸，盐少放，不放也行。白醋进去之后，心里美就变色了，很神奇，玫红色变成大红色了！美美哒...
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面包店里的超级拉丝纯奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的面包店里的超级拉丝纯奶吐司做法

  • 面包店里的超级拉丝纯奶吐司

  • 因为面包店里的一款拉丝吐司，我在2016年加入了下厨房，然后一直寻找这款吐司的配方，后来遇到了曼小曼老师的纯奶手撕吐司，在菜谱里，这个配方做出来的拉丝效果与组织细腻程度非常完美，但可惜的是按照菜谱要求来操作，我根本做不到那种程度，直到2021年遇到阿难阿难老师，才终于做出了这...
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饭店里面糖醋里脊凭什么那么好吃，你看你也行的做法步骤及图解,美味正宗的饭店里面糖醋里脊凭什么那么好吃，你看你也行做法

  • 饭店里面糖醋里脊凭什么那么好吃，你看你也行

  • 凉了也酥脆，专治孩子没胃口用料鸡蛋1个猪里脊350g胡椒粉1/2汤勺料酒1/2勺盐1/2克炸肉糊：玉米淀粉和面粉比例1:1➕少许泡打粉混合后加入蛋黄、清水和一勺半食用油混合成糊状糖醋汁：番茄酱、白醋、白糖比例1:1:1饭店里面糖醋里脊凭什么那么好吃，你看你也行的做法里脊改刀切成细...
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红糖古法马拉糕（酒店点心总监做法）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖古法马拉糕（酒店点心总监做法）做法

  • 红糖古法马拉糕（酒店点心总监做法）

  • 7月9日更新：1）本菜谱发出时是春天，室温23度左右，根据大厨的原方，面种和面浆我都用了各4个小时的长时间发酵。进入夏天后，广东的气温升至30度以上，所以二发的面浆在室温32度，2小时15分钟后发酵充分完毕并且回落，此时可以接着菜谱的步骤继续加碱水和其它材料蒸制了，2）最后一步蒸制前需...
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味氏×拉面天神 -日式溏心蛋做法-餐饮开店的做法步骤及图解,美味正宗的味氏×拉面天神 -日式溏心蛋做法-餐饮开店做法

  • 味氏×拉面天神 -日式溏心蛋做法-餐饮开店

  • 味氏-日式溏心蛋做法-餐饮开店可以做为日本拉面浇头的溏心蛋用料常温无菌蛋20个水700克烧肉浸泡汁300克白糖30克味氏×拉面天神-日式溏心蛋做法-餐饮开店的做法选用大小差不多大的无菌鸡蛋20枚（如鸡蛋在冷藏的情况下，需要恢复到室温）水开后放入鸡蛋（如有网兜的话，可先将所有鸡...
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秒杀甜品店的西西里开心果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀甜品店的西西里开心果蛋糕做法

  • 秒杀甜品店的西西里开心果蛋糕

  • 这款开心果蛋糕有三层：乔孔达饼底、巧克力慕斯和开心果慕斯。用到的是西薇亚开心果酱，本身带一定甜度，用自制酱的小伙伴可以适当增加糖的用量，吃的时候也可以搭配绿茶解腻。乔孔达就是法式杏仁海绵蛋糕。安格斯酱是英式蛋奶酱，常用做慕斯base，比单纯用淡奶油做的要浓郁得多。配...
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西餐店里的~提拉米苏~的做法步骤及图解,美味正宗的西餐店里的~提拉米苏~做法

  • 西餐店里的~提拉米苏~

  • 提拉米苏很多的配方，但是真的做好的舍得用好原料的商家不多！下面我介绍一款口感极佳的提拉米苏！用料马斯卡波尼1000g蛋清500g蛋黄450g白糖500g奶油500g吉利片12片手指饼干按需Grappawine100gAmaretto21%wine280gPernodwine45g可可粉120g意式浓缩咖啡700ml西餐店里的~提拉米...
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酒店里的“菜心炒肉片”的做法步骤及图解,美味正宗的酒店里的“菜心炒肉片”做法

  • 酒店里的“菜心炒肉片”

  • 清淡，好吃，不油腻用料盐适量鸡粉适量味精适量蚝油适量生粉适量麻油适量葱适量姜适量蒜适量鸡蛋清1个瘦肉适量克酒店里的“菜心炒肉片”的做法①菜心洗净切头修叶，红椒去籽改刀为椒件！②姜蒜切片，葱切段③瘦肉切片，用生粉，底味，水，蛋清腌制④烧水下菜心飞水，捞出下少许油放入菜心加...
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糖心蛋沙拉的做法和图解 好吃的糖心蛋沙拉家常做法

  • 糖心蛋沙拉

  • 用料可生食鸡蛋2个好乐门蜂蜜芥末色拉酱适量水果萝卜，胡萝卜玉米豌豆苗糖心蛋沙拉的做法水开后放入可生食鸡蛋煮6-7分钟。立马捞出来泡冷水。各种水果萝卜，胡萝卜切成细丝，加上玉米粒儿，焯水后放入盘中打底。再加入烫熟的豌豆苗。鸡蛋比较小，煮了六分钟的糖心蛋。个头稍大一点...
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拉面店里的日式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的拉面店里的日式叉烧做法

  • 拉面店里的日式叉烧

  • 我很喜欢吃日式拉面，特别是配料里那几块日式叉烧😍过去一年香港疫情一直缓和不下来😔既然不能到外面店里吃那就自己试着做吧。这个菜谱是把我第一次做的过程记录下来，大神们请勿喷😝用料五花肉（带皮去皮都可以）1kg清酒100ml味淋100ml日式酱油300ml水适量大葱半根冰糖适量红糖...
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