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家庭速成豆腐脑的做法食谱

简单易学的家庭速成豆腐脑美食做法

  • 家庭速成豆腐脑

  • 作为无辣不欢的重庆崽儿，豆腐脑自然要做成麻辣的。甜豆腐脑是真的吃不下呐……那简直要了我的老命……如果你是个讲究的娃，那么我建议抽空制作葱水、姜水和蒜水。以及花椒油/藤椒油之类的。原本麻辣版本的佐料就是越丰富越好。弄出来的味道会很浑厚。没有那么多时间准备调...
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家庭版（内酯）豆腐脑儿的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版（内酯）豆腐脑儿做法

  • 家庭版（内酯）豆腐脑儿

  • 内附豆腐脑儿卤汁用料黄豆150克水1200ml内酯3克木耳7朵杏鲍菇/香菇半个/5朵西葫芦半个火腿肠2根淀粉15g调味品些许家庭版（内酯）豆腐脑儿的做法🌸150g黄豆泡一晚上🌸加入1200ml水打成豆浆，打2-3分钟左右，打细腻🌸把豆渣过滤出来呀🌸豆渣放起来可以做豆渣饼🌸内酯3g（400ml豆浆用...
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自制家庭版豆腐脑好吃的烹饪方法 自制家庭版豆腐脑的地道做法和步骤

  • 自制家庭版豆腐脑

  • 疫情期间，足不出户也能吃到嫩嫩的豆腐脑用料黄豆150克水11100ml葡萄糖酸内脂3g水230ml自制家庭版豆腐脑的做法泡好的黄豆倒入豆浆机，或者破壁机、原汁机、榨汁机等开始榨豆浆准备过滤纱布过滤将豆浆煮熟，别把水分蒸发太多溶解内脂浇上自己喜欢的卤子，美味的豆腐脑就做好啦五...
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好吃的家庭版豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的家庭版豆腐脑做法

  • 好吃的家庭版豆腐脑

  • 豆腐脑在我们家乡又叫豆花，是一种营养而美味的小吃。豆花是儿时美味的记忆，是美好童年的回忆。用料干黄豆300克葡萄糖酸内酯6克(2包)大蒜10瓣榨菜2包香菜4根盐适量生抽少许香油1小勺鸡精适量十三香适量香醋少许好吃的家庭版豆腐脑的做法将准备干黄豆放入容器中加水浸泡8小...
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家庭版自制豆腐脑（豆花）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自制豆腐脑（豆花）做法

  • 家庭版自制豆腐脑（豆花）

  • 通过自己多次实践，分享给各位厨友，由于影响因素多，仅供大家参考：豆浆机或破壁机直接打出来的熟豆浆做豆腐脑效果不好，建议大家打生豆浆再做。1.内酯用量很重要，过多成品发酸，过少也会导致凝固不好。比如我购买的大袋内酯配的勺子说明是平勺是1.5克，我实际称重一平勺是2克，所以大家...
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家庭版～自制香滑豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版～自制香滑豆腐脑做法

  • 家庭版～自制香滑豆腐脑

  • 豆腐脑豆香味浓郁，口感细腻滑嫩，特别适合老人和小孩食用。它富含人体所需要的营养元素，像优质蛋白，铁，钙，磷等的含量都是很丰富的，经常食用它能提高人体免疫力。自制豆腐脑是指在家里自己制作的豆腐脑。自制豆腐脑的制作方法为煮开的豆浆放三五分钟降到80度左右，加点内酯，静置一会...
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家庭版豆腐脑—秒杀早餐店的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版豆腐脑—秒杀早餐店做法

  • 家庭版豆腐脑—秒杀早餐店

  • 我家附近没有早餐店，每次想喝豆腐脑都要跑很远，冬天大早上实在不想出门，学了一招家庭版豆腐脑，简单好吃，一起试试吧用料内脂豆腐1盒木耳6朵干香菇5朵葱花适量生抽1勺老抽1勺盐适量鸡精适量香菜适量鸡蛋1个家庭版豆腐脑—秒杀早餐店的做法把内脂豆腐放到沸水里，烫3到5分钟。下锅...
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家庭版 夏日清爽豆腐脑，一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版 夏日清爽豆腐脑，一次成功做法

  • 家庭版 夏日清爽豆腐脑，一次成功

  • 参考教程，一次成功的的豆腐花，不酸嫩滑用料内脂3g干黄豆150g过滤后的清水1500ml凉白开黄片糖过滤后的清水（糖水用）姜片家庭版夏日清爽豆腐脑，一次成功的做法干黄豆150g清洗干净，加入350-400g热开水浸泡，期间用盘子盖住防止热量过早散失，浸泡40-60min，然后加自来水浸泡1-1.5h。榨豆...
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家庭自制豆腐脑和内酯豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制豆腐脑和内酯豆腐做法

  • 家庭自制豆腐脑和内酯豆腐

  • 用料黄豆150克内酯1包（3克，每400克豆浆1克内酯）水1200ml家庭自制豆腐脑和内酯豆腐的做法1.150克黄豆泡一晚上2.第二天将泡发的黄豆洗下倒入料理机加入1200ml水（若机子小水可以不到完，滤黄豆浆再倒浆里也行）将黄豆打成浆3.用锅或盆将过滤布夹在盆边，将豆浆过滤，有打豆浆时剩的水可...
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家庭版豆腐脑一次成功，无酸头。的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版豆腐脑一次成功，无酸头。做法

  • 家庭版豆腐脑一次成功，无酸头。

  • 用料黄豆150克水1250克内酯3克家庭版豆腐脑一次成功，无酸头。的做法泡了一晚上的黄豆放入料理机，用果蔬汁功能打三遍，（打三遍是为了让豆浆更细腻，出浆量更好）打好的豆浆装入细纱网布袋，把豆浆尽量都挤干了。豆浆放盆里沉淀一下沉淀好的豆浆用细纱网的笊篱接着倒入锅内，（这么做是为...
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内酯豆腐速成2人量 豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的内酯豆腐速成2人量 豆腐脑做法

  • 内酯豆腐速成2人量 豆腐脑

  • 简单美味节约时间用料鸡蛋1个淀粉适量半汤勺内酯豆腐2盒盒泡发好的木耳干菇适量3朵酱油生抽咸菜碎香菜碎辣酱碎白胡椒粉内酯豆腐速成2人量豆腐脑的做法材料整理洗好切碎锅里加适量水，加篦子把内酯豆腐盒底剪开一角扣到盘里蒸开锅3-5分钟。取出后倒掉盘里多余的水，豆腐盛到...
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简单自做家庭豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的简单自做家庭豆腐脑做法

  • 简单自做家庭豆腐脑

  • 用料黄豆300克水1500克内脂3g简单自做家庭豆腐脑的做法将黄豆浸泡一晚准备好葡萄糖酸内脂黄豆150g，水1500g，内脂3g。把打好的豆浆煮沸3-5分钟，将3g内脂用30ml的水溶解，倒入电饭锅内胆里，把大约90度的豆浆离电饭锅30cm处倒入（不用搅拌），盖上锅盖15分钟即可。一定要按比例做，豆浆太...
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自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐做法

  • 自制家庭版健康豆花（豆腐脑）、内脂豆腐

  • 最近爱上了美食，更多的是制作，自己做的虽然累但健康呀，DIY的乐趣也是十足。自从买了个破壁机，就不停的捣鼓，这不双十一，不知道买点啥，无意间看到内脂，就买了点儿，刚到货就开始折腾。PS:家里那位是超级嫌弃（他说心疼我这么累，哈哈，心里甜甜的，美美的）用料材料清水1200ml黄豆150g内脂（万能...
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迷你手工作坊——家庭版豆腐豆花豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的迷你手工作坊——家庭版豆腐豆花豆腐脑做法

  • 迷你手工作坊——家庭版豆腐豆花豆腐脑

  • 上小学的时候，妈妈经常带我去路边的早餐摊儿喝豆腐脑，摊主是一位年迈的老奶奶，用一个大肚子的桶状器皿装着豆腐脑，喝起来香香甜甜的，每一次我都不舍得搅碎，哈哈哈，喜欢一块一块的吸溜…那一条巷子，都满布着黄豆的香味儿。长大后，很少再喝豆腐脑了，早有想法自己做，就参考前辈们的经验...
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家庭版豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的家庭版豆腐脑做法

  • 家庭版豆腐脑

  • 用料黄豆100克水1000ml木耳4朵淀粉3小勺内脂3克黄花适量葱适量酱油适量老抽适量白胡椒2克鸡蛋1个家庭版豆腐脑的做法黄豆榨成豆浆，过滤煮开煮透，别糊锅内酯温水化开，从上往下倒入煮好的豆浆，一气呵成，盛豆腐脑的容器，我用的电饭锅，冲完盖盖，就不要动锅子了。下一步就开始制作卤葱...
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简单快手家庭版豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手家庭版豆腐脑做法

  • 简单快手家庭版豆腐脑

  • 肺炎疫情期间在家想吃豆腐脑，不能出去我就在家做用料内脂豆腐1盒卤简单快手家庭版豆腐脑的做法将内酯豆腐挖块取出放入碗中，(用嫩豆腐也可)将豆腐放入微波炉，高火一到两分钟，结束后放一边备用做自己任何想吃的卤子，我这次做的是肉糜菜花将做好的卤子浇到豆腐上，搞定，开吃小贴士...
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快速豆腐脑的做法和图解 好吃的快速豆腐脑家常做法

  • 快速豆腐脑

  • 喜欢吃豆腐脑，营养丰富，美味可口，可以提供足够的蛋白质并且有强大的饱腹感，是极佳的减肥食品。可是做起来很麻烦，不仅费时（一般需要一个多小时），做不好就成了稠豆浆。作为上班族，简单方便才是王道。今天提供的是方便快捷的自制豆腐脑做法，十几分钟就做好了，希望能帮到你。用料内脂豆...
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豆腐脑的家庭做法（附豆腐做法）好吃的烹饪方法 豆腐脑的家庭做法（附豆腐做法）的地道做法和步骤

  • 豆腐脑的家庭做法（附豆腐做法）

  • 外公自己种的黄豆，每星期亲手为家人👪磨一次豆浆做个豆腐脑是最幸福的事咯！我这个是一家五口的量，一家三口可以减半做哦！用料黄豆200克水2400ml内酯4g豆腐脑的家庭做法（附豆腐做法）的做法200g黄豆前一天晚上洗干净，泡过夜，沥干水。一边加黄豆，一边加水2400ml，原汁机里磨成豆浆。磨...
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奶豆腐（奶酪）提炼（速成家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶豆腐（奶酪）提炼（速成家庭版）做法

  • 奶豆腐（奶酪）提炼（速成家庭版）

  • 奶豆腐奶豆腐～证明其实跟做豆腐一样的道理。菜谱参考了抖音洁儿美食。用料牛奶一盆白醋或柠檬100克左右奶豆腐（奶酪）提炼（速成家庭版）的做法准备材料。因为我这个是生鲜牛奶（生鲜是这样用的吗😂😂），所以为了杀菌而提前烧开过了。柠檬或醋都可以，柠檬的话我要手挤，所以挤了半个打算...
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家庭版-豆腐脑好吃的烹饪方法 家庭版-豆腐脑的地道做法和步骤

  • 家庭版-豆腐脑

  • 每天学做一点点，让自己幸福一点点😘京城老公，喜欢早上吃豆腐脑做个家庭版的豆腐脑，山珍味儿的😉用美食唤起心爱的他😘用料食材：嫩豆腐➕木耳➕黄花菜➕香菇➕瘦肉丁➕水配料：生抽➕淀粉➕油家庭版-豆腐脑的做法所有的食材洗干净，香菇，木耳切丝起锅烧油，将肉末倒进锅里翻炒，炒制变...
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家庭自制早餐豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制早餐豆腐脑做法

  • 家庭自制早餐豆腐脑

  • 豆腐脑也可自己在家做，简单快手用料内脂豆腐一盒木耳4朵干榛蘑30克干豆腐半张香菜1根大蒜2瓣水淀粉30克家庭自制早餐豆腐脑的做法准备好需要用的食材木耳和榛蘑提前温水泡发好清洗干净，木耳切丝，榛蘑切段香菜切末内脂豆腐放入锅中煮八分钟锅中加入少许的底油，炒香葱姜八角锅...
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简单易学的家庭豆腐脑，豆腐美食做法

  • 家庭豆腐脑，豆腐

  • 用料黄豆150克水1200克葡萄糖内脂3克家庭豆腐脑，豆腐的做法泡发黄豆8小时，并磨出豆浆，过滤豆渣后上锅开锅三分钟，关火凉却二分钟葡萄糖内脂一袋趁豆浆凉的时间，把内脂用少量凉水化开放入盆内过滤烧开并凉了二分钟后（85度左右）的豆浆倒入内脂盆里，盖盖，等十五分钟左右此时已经成了...
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家庭自制豆腐脑好吃的烹饪方法 家庭自制豆腐脑的地道做法和步骤

  • 家庭自制豆腐脑

  • 用料豆浆：内酯400：1家庭自制豆腐脑的做法自己打好的豆浆滤去豆渣，豆浆一定要浓，剩余的豆渣不要加水进行二次过滤，否则影响浓度。比例大约150克黄豆加1100克水。过滤完了以后静置一会再过滤，一定要没有豆渣，否则会酸。还有，打完的豆浆不要过好几个小时才煮，豆浆里面的蛋白质容易变...
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可以迅速普及的豆腐脑家庭做法的做法步骤及图解,美味正宗的可以迅速普及的豆腐脑家庭做法做法

  • 可以迅速普及的豆腐脑家庭做法

  • 家里人特别喜欢吃豆腐脑，但是卖的豆腐脑咸，香料味重，所以我说自制都高兴坏了。用料内脂豆腐一盒sha汤一份可以迅速普及的豆腐脑家庭做法的做法豆腐打开，放在碗里蒸十分钟蒸个的豆腐出很多水，然后把水弄掉。放上生抽两小勺，几根榨菜丝。浇上热sha汤(sha汤做法参考我上次做的菜谱...
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家庭豆腐脑的做法和图解 好吃的家庭豆腐脑家常做法

  • 家庭豆腐脑

  • 自己和孩子都是一切豆制品的忠实粉丝用料黄豆150克水1200克内脂3克家庭豆腐脑的做法泡好的豆子，入破壁机加水1200毫升。果蔬功能打两次，过滤，中小火煮开一直搅拌，以免糊底。煮开在煮3、4分钟。关火晾3分钟(夏天，冬天可少晾一分钟)内脂用20毫升凉水化开，倒进保温桶。静置20分钟...
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