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轻松炒出好菜一道的做法食谱

炒青肚:鱼泡不要丢,轻松炒出好菜一道!好吃的烹饪方法 炒青肚:鱼泡不要丢,轻松炒出好菜一道!的地道做法和步骤
  • 炒青肚:鱼泡不要丢,轻松炒出好菜一道!

  • 平常大家烧鱼,多数会将鱼肚(也就是鱼鳔、鱼泡)丢弃,其实新鲜的鱼肚非常有营养,高蛋白、低脂肪,处理得好就能入菜,比如青鱼鱼肚,它肉质厚实、胶质丰富,搭配一些辛香味的蔬菜风味绝佳,不仅去腥提味,雪白晶莹的鱼肚配上碧绿鲜香的蔬菜,就是一道美味又简单的小菜。欢迎大家关注官方微信公...
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轻松做出大师级干锅味道!好吃的烹饪方法 轻松做出大师级干锅味道!的地道做法和步骤
  • 轻松做出大师级干锅味道!

  • 干锅系列菜从不会叫人失望!荤素搭配一锅出,焦香下饭,香辣过瘾,绝对是丰富餐桌的一道下饭菜!用料川娃子干锅调料400g花菜400g姜蒜片适量辣椒节适量轻松做出大师级干锅味道!的做法底油将姜蒜片炒香放入五花肉炒出油脂,按个人口味选择煸炒程度取出一袋川娃子麻辣香锅底料,煸炒出红油...
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轻松做出大理石纹一样的吐司的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做出大理石纹一样的吐司做法
  • 轻松做出大理石纹一样的吐司

  • 自己炒的豆沙还剩下一些,正好买的新吐司盒到了,就来做个豆沙吐司,顺道磨合磨合温度,今天的吐司用波兰种法来制作,加入波兰种,能使面包组织细腻,柔软,老化相对比较慢些!用料波兰种:柔风吐司粉50克水50克酵母0.5克主面团:柔风吐司粉210克鸡蛋液40克水50克淡奶油50克糖27克盐3克黄油15...
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轻轻松松播出完整玉米粒的做法步骤及图解,美味正宗的轻轻松松播出完整玉米粒做法
  • 轻轻松松播出完整玉米粒

  • 用料甜玉米2个轻轻松松播出完整玉米粒的做法生、熟玉米都通用的方法:如上图中备注说明。如图说明,注意剪刀的安全,轻轻的用力!如图备注描述!玉米粒的多种做法尽情发挥吧!小贴士生、熟玉米都适合用的,也可以用来做玉米汁,yumi粥等等。...
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厨房小白也能轻松做出餐厅味道的酸汤蛋饺娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白也能轻松做出餐厅味道的酸汤蛋饺娃娃菜做法
  • 厨房小白也能轻松做出餐厅味道的酸汤蛋饺娃娃菜

  • 酸汤配一切!酸辣酷爽,流着BT也要再夹一口!您只需一勺"口味捞的酸汤肥牛调味包",不再加其他任何调味料,即可完美复刻餐厅的美味!好方便好好吃!用料娃娃菜1颗蛋饺5个口味捞酸汤肥牛调味包1勺(或更多)清水适量厨房小白也能轻松做出餐厅味道的酸汤蛋饺娃娃菜的做法准备材料口味捞...
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轻轻松松剥出完整栗子🌰好吃的烹饪方法 轻轻松松剥出完整栗子🌰的地道做法和步骤
  • 轻轻松松剥出完整栗子🌰

  • 用料板栗一斤轻轻松松剥出完整栗子🌰的做法烧一锅水,水开放栗子,关火焖5分钟,然后,拿一把尖头剪刀把栗子剪开口子,就可以剥出来了小贴士栗子只在热水里泡着,不能煮熟了。...
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轻松做出海苔肉松,只需一台面包机。的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做出海苔肉松,只需一台面包机。做法
  • 轻松做出海苔肉松,只需一台面包机。

  • 第一次做过肉松后,再也不会去外面买肉松了,自己做肉松成本不高,味道可以自己随意控制,非常完美。✌生肉600克,煮熟后大约260克。用料瘦肉600克大葱半根姜1小块酱油20克玉米油30克细砂糖50克盐5克黑芝麻30克海苔3片轻松做出海苔肉松,只需一台面包机。的做法将瘦肉切成条状,入冷水...
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轻松做出地道的酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做出地道的酸菜鱼做法
  • 轻松做出地道的酸菜鱼

  • 这两年多次做酸菜鱼后,总结做出好吃地道的酸菜鱼有3个要点:好酸菜、熬鱼汤、泼油!以前我都是自己做酸菜开始,准备各种配料。后来条件不允许,但发现选对酸菜鱼调料包也是很好用的,省去了用量搭配之类的问题,新手也容易上手。选对调料包,确保了好酸菜。买带骨的鱼,我们可以用鱼骨熬...
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一些豌豆粉一些水,轻轻松松做出美味凉粉!好吃的烹饪方法 一些豌豆粉一些水,轻轻松松做出美味凉粉!的地道做法和步骤
  • 一些豌豆粉一些水,轻轻松松做出美味凉粉!

  • 天热了就忍不住好吃这口凉凉爽爽的凉粉了,今天在家自己做一个,一些豌豆粉一些水,轻轻松松就搞定,凉拌炒着都好吃!用料豌豆粉200g清水1800ml一些豌豆粉一些水,轻轻松松做出美味凉粉!的做法将200g豌豆淀粉倒入碗中。加少许凉水搅拌均匀。加少许凉水搅拌均匀。剩下的水锅中烧开,边倒...
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在家轻轻松松地做出和饭店一样味道的炒花蛤的做法步骤及图解,美味正宗的在家轻轻松松地做出和饭店一样味道的炒花蛤做法
  • 在家轻轻松松地做出和饭店一样味道的炒花蛤

  • 主料:花蛤、姜片、蒜头、小葱、辣椒、料酒、花甲汁、老抽、鸡精。做法:1:先将静养好(买菜市场里已经静养好的,否则里面含有泥沙)的花蛤汆一下水,等稍有张开口子马上捞出用凉水冲一下待用。2:炒锅上火下姜片、蒜头、辣椒炒出香味后,放入花蛤下料酒、花甲汁煸炒加入少许老抽(上色)和...
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轻轻松松韭菜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的轻轻松松韭菜炒鸡蛋做法
  • 轻轻松松韭菜炒鸡蛋

  • 健康轻食韭菜炒鸡蛋用料鸡蛋4个盐一点点放在鸡蛋里六月鲜轻盐原汁酱油1勺糖一点点轻轻松松韭菜炒鸡蛋的做法就是一道家常菜就没写分部流程了哈1.四个鸡蛋打在碗里加一点点盐一滴醋(炒出来的鸡蛋会蓬松)一点点水加一点点糖搅拌均匀2.起锅烧油多加点油炒鸡蛋松软成型即可盛...
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轻松做出松软————奶排的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做出松软————奶排做法
  • 轻松做出松软————奶排

  • 我家孩子经常在外面买奶排包吃的,而我又不是很会做,这次我唯有上网找找了,想不到做出来效果这么好。用料高筋面粉205克低筋面粉55克牛奶120克酵母2.5克白糖35克盐2克淡奶油60克轻松做出松软————奶排的做法将高筋面粉、酵母、牛奶揉成团,收圆,发酵两倍大。将发酵好的面团撕...
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轻松做出纸杯蛋糕~家庭版,我的第一个菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做出纸杯蛋糕~家庭版,我的第一个菜谱做法
  • 轻松做出纸杯蛋糕~家庭版,我的第一个菜谱

  • 自己在家做一些蛋糕小零食给宝宝吃,没有添加,吃着放心。用家里的材料做出好吃的蛋糕,好有成就感。第一次传菜谱,做的时候忘记拍照,以后要边做边记录啦,如果很成功,就来写一下。这次就这样吧,不过做出来超好吃。这是12个纸杯蛋糕的量。用料鸡蛋4个(去壳210克左右)细砂糖32克低筋面粉...
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高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼做法
  • 高颜值的摩飞锅轻轻松松做出漂亮的韭菜煎饼

  • 太喜欢这款网红锅了,双十二入手一直没有开张,直至疫情期间,宅家,做了2次火锅和1次蛋饺。每次用它心情都是美哒哒,凡人都是视觉动物,美食、美景、美人都是倍受青睐滴~~超级简单的韭菜煎饼因为有了这款六圆盘,颜值也脱颖而出~~用料面粉适量鸡蛋1个盐适量五香粉适量韭菜一小把高颜值的...
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轻松甩出膜的做法和图解 好吃的轻松甩出膜家常做法
  • 轻松甩出膜

  • 一般出膜好费力原来膜可以甩出来的让我们试试吧用料高筋面粉270g白糖40g黄油30g盐3g酵母4g菠菜汁145g轻松甩出膜的做法用面包机(面包机揉不出手膜)揉光滑取出来用力甩甩甩生气时可以做这个解气不错当它出气桶哈哈还是继续甩还可以锻炼手臂肩膀不错甩个10来分钟面团越来越光...
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水果蛋挞(轻松做出kfc的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的水果蛋挞(轻松做出kfc的味道)做法
  • 水果蛋挞(轻松做出kfc的味道)

  • 用料鸡蛋2只淡奶油180g纯牛奶160g椰浆15g砂糖40g低粉12g熟透芒果若干蛋挞皮18个水果蛋挞(轻松做出kfc的味道)的做法把纯牛奶、淡奶油、椰浆、砂糖称好,小火加热至糖融化后离火将低粉过筛,筛入奶浆里,充分搅拌均匀把鸡蛋先充分打散,再缓缓加入奶浆里,搅拌均匀成蛋奶浆芒果切粒备...
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持家有道^^一斤牛肋排轻松做出一菜一汤的做法步骤及图解,美味正宗的持家有道^^一斤牛肋排轻松做出一菜一汤做法
  • 持家有道^^一斤牛肋排轻松做出一菜一汤

  • 肉价飞涨的日子里,每次去超市都捂紧荷包,生怕一个不小心,赚得不如吃得多🤐某日,价比三家之时,惊现促销活动:牛肋排特价!!!不买心口疼啊~买买买,都买下!一下入手两公斤牛肋排,那必须要精打细算一下了,动动小脑筋,如何物尽其用呢🤔用料牛肋排500克八角/花椒/香叶/姜片适量番茄4个洋葱半个...
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蓬松度爆表的肉松——      炒锅也能轻松做出的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松度爆表的肉松——      炒锅也能轻松做出做法
  • 蓬松度爆表的肉松—— 炒锅也能轻松做出

  • 自从面包机炒肉松失败一次以后,坚持用炒锅做,慢慢总结经验,力求省时省力,成品还得无敌蓬松。封面是牛肉松,菜谱是猪肉松,少盐少酱油的,喜欢颜色深可以多加一勺老抽。这几天某黑追着我要方子,着急忙慌写出来,细节方面不详细的话可以留言问我,也可以看看别人的方子。某黑,你说是不是真...
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「快手菜」青笋轻松炒,轻脂减肥好味道的做法步骤及图解,美味正宗的「快手菜」青笋轻松炒,轻脂减肥好味道做法
  • 【快手菜】青笋轻松炒,轻脂减肥好味道

  • 超快两分钟上桌,保留原汁好味道😋😋用料青笋200g蒜3瓣太太乐鲜鸡汁1勺【快手菜】青笋轻松炒,轻脂减肥好味道的做法青笋去皮切片,蒜切片。中火,锅中放少量油,下蒜片,炒出蒜香放青笋片。蒜片均沾上油,放一点点盐和一点点白胡椒粉出锅前加入太太乐鲜鸡汁,炒匀即可出锅鲜爽美味,原汁原...
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有煲就可以轻轻松松做一道美食——粉丝杂煲的做法步骤及图解,美味正宗的有煲就可以轻轻松松做一道美食——粉丝杂煲做法
  • 有煲就可以轻轻松松做一道美食——粉丝杂煲

  • 以前单位对面的姑婆山餐馆就有粉丝煲这道菜,跟同事去吃饭就很喜欢点,也不是很贵,那里用的是龙口粉丝,里面有白菜和瘦肉。自己在家也常做,用过龙口粉丝,红薯粉丝,藕粉丝,还是觉得藕粉丝比较好吃,也很耐煮,自己做可以做得更丰富多彩。用料藕粉丝适量干豆腐皮适量张大白菜四片腰梅肉(或...
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轻松做出一杯好咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的轻松做出一杯好咖啡做法
  • 轻松做出一杯好咖啡

  • 今天我在来给大家分享一个将纯咖啡做好喝的方式,也是今天的主角-法压壶1850年的时候法压壶就被发明,我们19世纪20年代修改之后的样子一直沿用到今天,称得上是一种非常传统的咖啡制作方式了,说不定各位家里老一辈还有用类似的工具用来泡茶。并且操作简单异常,更接近杯测,还可以...
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一颗包菜,你可以炒出六道菜的做法步骤及图解,美味正宗的一颗包菜,你可以炒出六道菜做法
  • 一颗包菜,你可以炒出六道菜

  • 经济实惠的包菜,不仅营养丰富,还有很好的食疗保健作用,对缓解口腔溃疡有很好效果。包菜的做法很多哦~一颗包菜,六种吃法用料包菜一颗包菜,你可以炒出六道菜的做法包菜炒滑子蘑用料:包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少许、盐少许做法:1.包菜剥开洗净,撕成片。2.滑子蘑用清水洗净备用...
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轻轻松松做出漂亮好吃的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的轻轻松松做出漂亮好吃的馒头做法
  • 轻轻松松做出漂亮好吃的馒头

  • 用料面粉500克水230克糖3克酵母4克轻轻松松做出漂亮好吃的馒头的做法把酵母放在水里搅拌均匀,糖放在面粉中,一边往面粉里倒水一边用筷子搅拌面粉,成絮状以后开始揉成面团,这里一定要多揉一会,让面团光滑,面团光滑接下来做出的馒头就光滑放在温暖的地方发至两倍大里面都是蜂窝状...
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筷子 一搅一拌,轻松做出好吃的香菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的筷子 一搅一拌,轻松做出好吃的香菜饼做法
  • 筷子 一搅一拌,轻松做出好吃的香菜饼

  • 早上起来迟了怎么办?那就做一份简单的煎饼吧!最近发现我是越来越懒了,每天都是起床困难户,墨迹半天才起来,但是孩子上课前要吃饭怎么办,那就做一些快手简单的早餐喽!一个筷子一点面两个鸡蛋,一点香菜香葱,手不用和面,好吃的饼就成了,来,开始吧!早餐,好像我一直都是十几分钟哈哈!用料面粉...
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一双筷子一把勺,轻轻松松做年味菜——蛋饺的做法步骤及图解,美味正宗的一双筷子一把勺,轻轻松松做年味菜——蛋饺做法
  • 一双筷子一把勺,轻轻松松做年味菜——蛋饺

  • 刚出勺的蛋饺,蛋皮金黄微焦,一个个乖巧饱满,看着就让人食欲大开。但这样的蛋饺还只是半成品,需要再加工。你可以按自己的喜好随意搭配,可以把蛋饺用来下汤、下火锅,蒸着吃都是不错的选择。我们这里最家常的做法是,炖上一锅高汤,放入蛋饺、肉圆、菠菜、粉丝等时蔬,装在保温的大砂锅...
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