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水肌光滑的钵仔糕的做法食谱

简单易学的水肌光滑的钵仔糕美食做法

  • 水肌光滑的钵仔糕

  • 经过无数次试验，终于蒸出儿时钵仔糕的口感！糕点光滑不粘牙，清清凉凉的！此配方大概可以做30个钵仔糕！用料粘米粉（理想牌）60克珍珠米粉（散装）30克木薯粉10克白砂糖60克澄粉20克水(放在淀粉里)150ml水（煮白砂糖）200ml水肌光滑的钵仔糕的做法所有淀粉称好放在一起！加入150ml清水，混合成没...
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椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）的做法步骤及图解,美味正宗的椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）做法

  • 椰汁钵仔糕（自调钵仔糕粉）

  • 传统的钵仔糕用粘米浸泡磨浆制作，而且，做好的钵仔糕中间会有个窝窝标志，口感偏软糯，不太Q弹前阵子买过广州某老字号传统钵仔糕，配方是老配方，只是我个人不太喜欢，所以，自调了Q弹马蹄粉版的钵仔糕用料马蹄粉65克木薯粉45克椰浆（开粉水用）200克白砂糖50克清水130克蜜豆适量桂花适量椰...
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水晶钵仔糕做法，钵仔糕制作方法，糕点详细教程好吃的烹饪方法 水晶钵仔糕做法，钵仔糕制作方法，糕点详细教程的地道做法和步骤

  • 水晶钵仔糕做法，钵仔糕制作方法，糕点详细教程

  • 1、主要调配紫薯生熟浆和草莓生熟浆2、白糖80克，紫薯粉3克，草莓粉3克，洲星马蹄粉100克3、100克马蹄粉+200毫升清水4、充分搅拌均匀后过滤得到生浆5、80克白糖+200毫升清水煮开6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆8、将生熟浆平均匀分成两...
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简单易学的钵仔糕粉版钵仔糕美食做法

  • 钵仔糕粉版钵仔糕

  • 小时候的钵仔糕五毛钱一个，在上学的路边摊就可以买到。长大以后离开家，在北方没有找到自己想吃的那个味道，于是尝试下自己做，竟然成功了～用料钵仔糕粉100g温水➕牛奶150g添味粉适量糖适量坚果适量钵仔糕粉版钵仔糕的做法温水➕牛奶150g。我喜欢奶香的，就试着在水里加牛奶，效果不...
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水光肌馒头的做法和图解 好吃的水光肌馒头家常做法

  • 水光肌馒头

  • 心目中的冠军馒头应该是凉了以后也宣软不实，组织细腻有层次。用料汤种：高筋粉25克牛奶130克面团：低筋面粉180克高筋面粉120克温水80克酵母2克白糖45克玉米油5克奶粉5克水光肌馒头的做法先将25克高筋面粉和130克牛奶搅拌均匀，放到不粘锅里先中小火不停的均匀搅拌至粘稠出锅，面...
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碗仔钵钵糕的做法和图解 好吃的碗仔钵钵糕家常做法

  • 碗仔钵钵糕

  • 用料大米90克牛奶50克细砂糖15克枸杞10颗炼乳（为增加奶味，不喜的可不加，糖多加5克即可）6克碗仔钵钵糕的做法大米浸泡3-4小时。沥干水倒入搅拌机，加入牛奶和细砂糖搅拌。大米稍稍硬些要多打一会儿~模具刷上油，将搅拌好的米糊倒入，每个钵钵上放2颗枸杞。（根据个人口味还可以撒点芝...
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水光肌小馒头的详细做法大全,简单又营养的水光肌小馒头做法

  • 水光肌小馒头

  • 用料自发粉500克细砂糖适量奶粉适量温水水光肌小馒头的做法过程要和面，所以也没法拍，只能是做好醒发的时候拍下，蒸好了拍下😂无奈啊水光肌的诀窍，我认为是一定要揉透，我手揉的，差不多一个颜色面团25分钟吧。揉到盆光手光就成功了，切面无孔就好了。红色面团擀成面，稍微大点红色面...
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钵仔糕的做法和图解 好吃的钵仔糕家常做法

  • 钵仔糕

  • 用料木薯粉200克清水200克白砂糖80克钵仔糕的做法木薯粉里加入清水，再加入糖，然后搅拌均匀（如果想做其他味道的可以把清水换成，你想做的味道比如说我想做牛奶味的，我就把清水换成牛奶）然后倒进模具（没有模具的，可以用其他的代替）里面，可以放一些东西下去，比如说葡萄干，红豆把做好的钵...
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「钵仔糕」的详细做法大全,简单又营养的「钵仔糕」做法

  • 【钵仔糕】

  • 钵仔糕有多么的好吃、Q弹、剔透、令人垂涎。它们小小的，装在一个个不到巴掌大的钵里，用签子那么一转，一扭，一串，拿在手里，就像得到了全世界。用料木薯粉200g澄粉50g红豆、椰蓉、桂花、红糖适量水适量【钵仔糕】的做法红豆洗净泡清水3小时，捞出入锅，加水没过红豆半指，焖煮40分钟。2...
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Q弹钵仔糕（水晶）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹钵仔糕（水晶）做法

  • Q弹钵仔糕（水晶）

  • 有段时间不停的撸钵仔糕，把调试过几次的好方子记录下来怕久了不记得也方便以后自己查阅，之前拍的图，有些步骤图没拍下来，下次做了再把步骤图补齐。用料木薯粉100克澄粉/小麦淀粉25克水200克分两份各100克糖30克蛋挞模具8个果脯若干Q弹钵仔糕（水晶）的做法100克木薯粉和25克澄粉...
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《钵仔糕》的做法和图解 好吃的《钵仔糕》家常做法

  • 《钵仔糕》

  • 历史由来：小时候路边经常有卖的钵仔糕，你还记得吗？别看它小小一个不起眼，算一算也有百年历史了呢！关于钵仔糕的由来，民间可传有这么一段历史哦！清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有...
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水晶钵仔糕的做法和图解 好吃的水晶钵仔糕家常做法

  • 水晶钵仔糕

  • QQ弹弹，小朋友很喜欢💕用料木薯粉85克马蹄粉15克细砂糖40克清水200ml水晶钵仔糕的做法85克木薯粉加15克马蹄粉倒入容器加入100ml清水搅拌过筛两遍至无颗粒以上为生浆40克糖加人100ml清水煮沸一定要煮沸煮沸的糖水倒入生浆中一边倒一边搅拌哦生熟浆完成备一些葡萄干，蔓越梅...
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水晶钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的水晶钵仔糕做法

  • 水晶钵仔糕

  • 好吃Q弹的水晶糕用料粉浆:木薯粉120克马蹄粉130克水/牛奶或椰浆、果汁250克糖水:细砂糖130克清水250克水晶钵仔糕的做法将120克木薯粉和130马蹄粉加入250克水混合搅拌均匀至无颗粒。准备好干净的模具，用一个小奶锅倒入250克水和130克细砂糖搅拌煮至全部溶解化，然后关火，倒入...
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钵仔糕2的做法和图解 好吃的钵仔糕2家常做法

  • 钵仔糕2

  • 用料粘米粉55克木薯粉50克清水100克糖30克热水100克钵仔糕2的做法粘米粉与木薯粉加100克水搅拌均匀，形成粉浆。用热水化开30克糖。热糖水加入粉浆中，搅拌均匀。模具放入馅料，将搅拌均匀的粉浆倒入模具，热水上锅蒸10-15分钟，至透明。成品成品小贴士1.粘米粉，木薯粉，水，比例约为1:1...
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弹滑奶香红豆钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的弹滑奶香红豆钵仔糕做法

  • 弹滑奶香红豆钵仔糕

  • 以往参照别人的方子去做，效果却总不理想。后来在多次尝试中总结经验，用过多种配方，屡败屡试，终于制作出了自己和家人爱吃的钵仔糕。现将我的方子与大家分享，祝君一次成功！用料红蜜豆适量粘米粉37g马蹄粉20g细砂糖20g鹰唛炼奶12g凉水60ml热开水80ml弹滑奶香红豆钵仔糕的做法将粘...
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粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕做法

  • 粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕

  • 果冻钵仔糕，如果你家孩子想吃果冻，而你又感觉果冻的添加剂又太多，那就给孩子给孩子做一个钵仔糕吧~~用料粘米粉320g水2cup（专用的烘焙量杯上面的刻度）色拉油2Tsp糖320g水3cup红豆适量粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法使用的主要产品细腻的粉质所使用的原料粘米粉320g加水2cup...
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水果钵仔糕的做法和图解 好吃的水果钵仔糕家常做法

  • 水果钵仔糕

  • #家庭烘焙尚巧厨#用料水300g钵仔粉200g糖80g月饼馅料每个10g水果适量水果钵仔糕的做法钵仔粉与150g水搅拌均匀剩下的水与糖煮沸缓缓倒入拌好的钵仔糕液体中搅拌均匀钵仔糕模具中放入10g月饼馅料将钵仔糕液体倒入放锅中蒸15分钟左右即可凉透装饰水果即可...
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水光肌花卷的做法和图解 好吃的水光肌花卷家常做法

  • 水光肌花卷

  • 用压面机做花卷，玩得起劲就想练习多几次，哎哟，压太多次了，成品出来后，家人说此生从未尝过如此韧的花卷，嚼不动像橡皮糖，才知道玩过头了，也就改良出品了这款花卷哈哈😄，按照这个做法，可以做出各种卡通造型的馒头花卷，成品透亮自然有光泽度，厨友问题统一回复时间：100g牛奶=90g+10g奶粉，10...
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水光肌大馒头的详细做法大全,简单又营养的水光肌大馒头做法

  • 水光肌大馒头

  • 在原来基础馒头的基础上做了改良作为新美粉，做馒头是第一步可以在新手入门里找到，或者跟着芯片导航做用料中筋面粉500克酵母5克水260克白砂糖或者0糖5-10克或者1小包玉米油或者椰子油20克盐1克水光肌大馒头的做法先加入水，酵母，糖，油，2分钟/37度/速度3混合加入面粉，30秒速度3-6...
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水光肌馒头的详细做法大全,简单又营养的水光肌馒头做法

  • 水光肌馒头

  • ＠今天份白馒头相貌平平的中筋粉蒸出绵密松软的馒头来[悠闲]我老公不吃牛奶和面的馒头之配方：用料中筋面粉300克水150克玉米油3克酵母2.5克白糖3克水光肌馒头的做法称好所用材料。将水、酵母、白糖混合用筷子搅拌至酵母融化。将混合物倒入面粉中搅拌成絮状，看不到干粉时倒入...
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水晶钵仔糕（西米版）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶钵仔糕（西米版）做法

  • 水晶钵仔糕（西米版）

  • 我是个嘴馋的人而且特别喜欢自己动手做东西吃.想着买了西米在家放了好久都没用.今天就来消耗他.来下厨房看到方子里拿来做.第一次就成功用料西米100克清水100克糖25克水果适量油纸防粘成品10个左右水晶钵仔糕（西米版）的做法1.将西米、水、糖.称重好后混合均匀.2.用手套或勺...
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钵仔糕3的做法和图解 好吃的钵仔糕3家常做法

  • 钵仔糕3

  • 快手！零失败！好吃！用料粘米粉120克木薯粉90克水200克糖60克水200克钵仔糕3的做法粉类加200克水混成粉浆。糖加200克热水溶化。热糖水倒入粉浆中混均匀，模具中放入馅料，倒入粉浆，热水上锅蒸至透明。成功！小贴士1.粘米粉，木薯粉，水比例约60克:40克:200克，我做了双份，而且本次制作木薯...
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钵仔糕的详细做法大全,简单又营养的钵仔糕做法

  • 钵仔糕

  • 用料粘米粉100克水（揉粉）150克糖40克溶糖的水150克钵仔糕的做法将85克水与粘米粉揉成面团，揉5-8分钟，不要超过10分钟将剩余的65克水倒到面团搅和成粉浆将另外的150克的水加热把40克糖融化，糖水放一到两分钟80度左右，倒入粉浆里搅拌将搅拌好的粉浆，搅拌搅拌倒入容器里放入锅里大...
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水光肌馒头（含水光肌的秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头（含水光肌的秘诀）做法

  • 水光肌馒头（含水光肌的秘诀）

  • 馒头，可谓是最经典的中式早餐之一了。馒头十分松软，入口微酸，回味微甜。它看似简单，其实想要做好它还是需要很多经验的。今天分享的这款馒头加了白砂糖，更能激发出小麦浓郁的香味。用料高筋面粉（或中筋面粉）300克温水180克酵母3克白砂糖（也可以不加）8克水光肌馒头（含水光肌的秘诀）的...
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超光滑馒头～水光肌的做法步骤及图解,美味正宗的超光滑馒头～水光肌做法

  • 超光滑馒头～水光肌

  • 这次做的馒头又白又松软，白白胖胖很有韧性，太诱人了！不软不硬，很有弹性～用料面粉250克酵母2.5克牛奶少量温水少量糖1勺色拉油几滴超光滑馒头～水光肌的做法先称重，称好面粉用温水融化酵母牛奶加一勺糖，用牛奶和面除色拉油外，所有材料混合，搅拌成絮状揉面，一定要多揉一会，揉至光滑，最后...
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