当前位置：烹调屋 >

肠粉自制的做法食谱

肠粉自制的做法和图解 好吃的肠粉自制家常做法

  • 肠粉自制

  • 上淘宝买全套肠粉工具，做出来还蛮好吃，用料水*克肠粉自制的做法材料DIY开吃...
  • 14377
广式肠粉〖自制肠粉粉〗的做法步骤及图解,美味正宗的广式肠粉〖自制肠粉粉〗做法

  • 广式肠粉〖自制肠粉粉〗

  • 在小红书看到的方子，试验一下，很好吃。在这里记下来，方便以后做。方子来自—小红书—的〖OyyviiKk〗用料粘米粉100克澄粉80克玉米淀粉（勾芡的生粉）25克水500克鸡蛋适量个调味好的瘦肉馅适量或者猪肝、玉米粒…广式肠粉〖自制肠粉粉〗的做法配好溶液，，小贴士酱油我没有煮，只用了平...
  • 32983
自制薰粉肠的做法和图解 好吃的自制薰粉肠家常做法

  • 自制薰粉肠

  • 用料猪肉500克酱油生，老抽适量鸡精适量姜葱适量料酒适量香油适量白薯淀粉100~120克盐适量热水100~120克肠衣4~5根蚝油适量自制薰粉肠的做法肉肉肥瘦相间，瘦肉切成小丁，会很有口感。加入各种调料（花椒粉，十三香，五香粉，白胡椒粉，蚝油，料酒，生，老抽，香油，葱姜）用热水把白薯淀粉搅成淀粉水...
  • 13298
自制肠粉的做法和图解 好吃的自制肠粉家常做法

  • 自制肠粉

  • 神兽超喜欢吃肠粉，周末在家得空了，瞎搞起来。用料肠粉专用粉100克水250克鸡蛋2个葱花适量肉沫适量生抽适量盐适量白胡椒粉适量生粉适量糖适量开水适量花生油适量肠粉专用工具一套自制肠粉的做法我买的是这种肠粉专用粉。称好100克，备用。把250克的水与粉用手动打蛋器搅拌均...
  • 31539
自制猪肠粉（肠粉）+2款自调酱汁做法的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪肠粉（肠粉）+2款自调酱汁做法做法

  • 自制猪肠粉（肠粉）+2款自调酱汁做法

  • 疫情未退，在家闷了半个月。每天在家就是苦练厨艺，鸡蛋炒鸡蛋吃到嘴淡出鸟，甚是想念各种地沟油烧烤外卖，啊，天啊，快放我出去！！！下午睡着睡着突然超想吃猪肠粉，可是现在没人卖啊没人卖啊！！！眼泪汪汪，找出快要放到发霉的粘米粉木薯淀粉啥的，想着随便对付一下，谁知道蒸出来q弹香软，不错不错，赶...
  • 14078
自制蒸肠粉的做法和图解 好吃的自制蒸肠粉家常做法

  • 自制蒸肠粉

  • 用料肠粉专用粉100克花生油适量鱼露适量生抽适量酱油适量姜、蒜蓉少许清水250克肉沫100克榨菜30克盐少许自制蒸肠粉的做法1.用100克肠粉专用粉加250克清水调成米浆待用。2.肉沫和榨菜粒加盐调馅(自己喜欢什么都可以加进去)4.热油爆香姜蒜蓉，加清水、酱油、鱼露煮开成肠粉...
  • 19645
自制肠粉😋的做法和图解 好吃的自制肠粉😋家常做法

  • 自制肠粉😋

  • 为了赚老公钱，学会的技能我不吃葱，所以配料没有葱喔用料水150克粘米粉40克我用三象牌的油5克，用来刷在碟子上，防粘玉米淀粉10克澄面(小麦淀粉)25克瘦肉适量酱油适量自制肠粉😋的做法按照配方表称量粘米粉，澄面，玉米淀粉，混合水，搅拌至融化，放着备用。大锅烧水，碟子刷一层薄油，铺一层...
  • 10560
自制肠粉的详细做法大全,简单又营养的自制肠粉做法

  • 自制肠粉

  • 疫情严重，宝宝想吃肠粉，所以自己做！用料水适量油适量酱油1勺玉米淀粉适量鸡蛋1个葱花适量自制肠粉的做法提前一晚泡好米，第二天早上用破壁机打果汁功能打两遍！这样比较细腻！加点盐和玉米淀粉搅拌均匀！把米浆倒到不锈钢盆，薄薄一层，打入鸡蛋，加入葱花！锅里要提前把水烧开，隔水蒸，蒸好加...
  • 12557
家庭简单自制肠粉+肠粉汁的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简单自制肠粉+肠粉汁做法

  • 家庭简单自制肠粉+肠粉汁

  • 一直喜欢吃广东肠粉，我们这边卖的就一家还味道不好，买了材料自己弄，一次就成功了。太复杂的我也不会。用料粘米粉80克澄面70克玉米淀粉20克水425油适量生抽适量蚝油（李锦记）一勺鸡蛋3个蔬菜、肉沫适量蒜沫三瓣洋葱小半个盐1克家庭简单自制肠粉+肠粉汁的做法粘米粉、玉米粉、澄...
  • 15605
零失败自制肠粉 （白鲨肠粉专用粉）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败自制肠粉 （白鲨肠粉专用粉）做法

  • 零失败自制肠粉 （白鲨肠粉专用粉）

  • 肠粉是广州西关的特色小吃，也是广州茶楼、酒家早茶夜市的必不可少的点心，薄如蝉翼的粉皮，包裹着肉、蛋、虾等馅料，再淋上特制酱汁，咬一口，满口鲜香，细腻爽滑中，还带着些许韧性，那滋味，妙不可言。此菜谱经常操作，从未失败过。不明白评分为什么从8.3变成8.1，配方比例严谨，步骤详细，完全按...
  • 8604
自制猪肠粉（卷粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪肠粉（卷粉）做法

  • 自制猪肠粉（卷粉）

  • 2022.05.16需要提前一晚准备娃的早餐，肠粉留到第二天早上吃会黏糊糊的。自制了少量卷粉做试验，第二天口感依然Q弹，用酱汁浇上去快手又好吃。本以为要哄着娃吃：你看看，像不像棒棒糖啊？娃纠正：这个是一卷卷！好吃还要~😋六种口感的肠粉配方：用料粘米粉220克高筋面粉50克木薯淀粉30克...
  • 5606
自制广式肠粉
（自己调配的肠粉粉）好吃的烹饪方法 自制广式肠粉
（自己调配的肠粉粉）的地道做法和步骤

  • 自制广式肠粉
（自己调配的肠粉粉）

  • 之前是买的专用肠粉粉
后来发现原来自己调配的粉做
也这么好吃而且还很简单！
只需要粘米粉、木薯淀粉和玉米淀粉
就可以做成广式太简单不过啦～
做了这个后
之后可能都不会买专用粉了☺️
配料是六人份
少人吃可以份量减半。用料粘米粉160克木薯淀粉200克玉米淀粉20克...
  • 5623
自制版肠粉的做法和图解 好吃的自制版肠粉家常做法

  • 自制版肠粉

  • 用料水适量粘米粉适量油适量玉米淀粉适量鸡蛋1个生菜2片香菇1朵蒜1瓣自制版肠粉的做法把粘米粉跟水调好，我用这个勺子勺了3*4勺加适量的水，不要加太多三分之一多一丢丢就好了。小盘子上刷点葵花籽油，家里只有这个油玉米油什么的都可以哈😊薄薄一层油就好了不用太多勺适量的...
  • 17366
自制裹肠粉的做法和图解 好吃的自制裹肠粉家常做法

  • 自制裹肠粉

  • 用料油适量盐适量酱油适量鸡蛋4.5个葱花你喜欢木耳你喜欢午餐肉1个红萝卜1根甜玉米1根猪肉你喜欢斋肠你喜欢自制裹肠粉的做法先把东西全部洗干净切丁，猪肉可以买的时候让他给你打碎，或者买回来自己剁。全部切好就都放在一大碗➕盐，油，酱油，搅拌均匀，炒熟备用买来的斋肠，做一条，用...
  • 11861
自制肠粉米浆和肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制肠粉米浆和肠粉做法

  • 自制肠粉米浆和肠粉

  • 用料大米1杯水很大米一比一比例鸡蛋2个瘦肉小半碗玉米淀粉60毫升大蒜适量自制肠粉米浆和肠粉的做法锅烧热后放玉米油，油烧热后放大蒜，然后关火，放盐、少量水、蚝油、酱油材料如上图，米浆忘记拍照了。大米一勺提前一晚泡水，第二天放进豆浆机，按果汁按键打两次。然后用滤网过滤一...
  • 16461
自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）做法

  • 自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）

  • 家里带来的木薯粉，正惆怅着拿来干嘛，准备来个肠卷，结果到最后还有浆剩下，就做了个木薯粉版本的肠粉，没有木薯粉的可以用粘米粉代替用料木薯粉200克油适量水适量豆芽200克猪肉粒50克胡椒粉5克盐半汤勺酱油适量苦麦菜1片叶子鸡蛋1个自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）的做法豆芽就是1块钱...
  • 16698
自制猪肠粉的做法和图解 好吃的自制猪肠粉家常做法

  • 自制猪肠粉

  • 这是夏妈的方子，可以去找她的视频看看，这个是我留给自己记录的。家里没有小麦淀粉，我用低筋面粉代替了澄面试过一次，裂开了，不能蒸太久1分钟就好。用料粘米粉350克小麦淀粉(澄面)110克玉米淀粉45克盐10克水800ml自制猪肠粉的做法需要过筛使浆水更加顺滑调整至比牛奶浓稠，挂钩即...
  • 25985
自家制肠粉的做法和图解 好吃的自家制肠粉家常做法

  • 自家制肠粉

  • 家人都很爱吃肠粉根据网友们的意见自己整理出一份配方分享给大家希望大家也能做出自己喜欢口味的肠粉外面有专用的肠粉粉卖但感觉不如这种又粘米粉澄面调制出来的更为好吃澄面加得多肠粉口感更为q弹所以看个人口味自行增减克数我自己喜欢的口感是用以下搭配粘米粉80g澄面...
  • 31113
自制肠粉-用肠粉粉和烤盘的做法步骤及图解,美味正宗的自制肠粉-用肠粉粉和烤盘做法

  • 自制肠粉-用肠粉粉和烤盘

  • 用料肠粉粉购自大华超市蛋糕烤盘（non-stickcakepan)2个。尺寸约为20cm*20cm。因为我家锅内径30cm。厨房天平购自Amaon刮刀购自亚马逊蒸格烤盘放在蒸格上，不要直接放水上。酱油（生抽）加水稀释之后再淋到做好的肠粉上锅越大越好，要能装下烤盘。自制肠粉-用肠粉粉和烤盘的做法白...
  • 26478
自制鲜虾肠粉和炒肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制鲜虾肠粉和炒肠粉做法

  • 自制鲜虾肠粉和炒肠粉

  • 用料粘米粉4勺（一勺大约25克）玉米淀粉2勺木薯淀粉2勺小麦淀粉（澄面）1勺葵花籽油1.5勺虾仁适量火腿片丁适量蛋液2个鸡蛋生菜适量自制鲜虾肠粉和炒肠粉的做法木薯粉小麦淀粉玉米淀粉粘米粉勺子一勺粉约25克生菜切碎火腿片切丁虾仁用蛋清胡椒粉盐葱花葵花籽油腌制一下鸡蛋打散所...
  • 16517
自制肠粉汁的做法和图解 好吃的自制肠粉汁家常做法

  • 自制肠粉汁

  • 如今很多妈妈都在家里做肠粉，市场上很多现成的肠粉粉，回来直接兑水就可以蒸了，但最主要还是汁这步骤，汁做好吃了，肠粉更香用料梅头肉一小块蒜头一整个干香茹10个蚝油适量生抽适量盐适量玉米淀粉水小半碗水适量自制肠粉汁的做法猪肉剁成肉沫，干香茹浸泡软切粒，蒜头剁碎备用锅里放...
  • 8948
自制肠粉—附肠粉酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的自制肠粉—附肠粉酱汁做法

  • 自制肠粉—附肠粉酱汁

  • 比早餐店好吃的自制肠粉！滑嫩爽口的口感真的百吃不厌～用料肠粉米浆：粘米粉350克小麦淀粉（澄面）110克玉米淀粉45克清水850毫升肠粉配料：鸡蛋（打成蛋液）4个肉末150克生菜1个肠粉酱汁：香菇10朵蒜瓣3瓣生抽3勺蚝油2勺淀粉3勺盐半勺清水1大碗自制肠粉—附肠粉酱汁的做法准备好350克粘米...
  • 8061
「肠粉」广式肠粉自制速食版的做法步骤及图解,美味正宗的「肠粉」广式肠粉自制速食版做法

  • 【肠粉】广式肠粉自制速食版

  • 故事：在南方长大的孩子，大多喜欢吃肠粉，小时候觉得就连淋在肠粉上的菜脯粒酱汁都美味至极。用料广式肠粉粉100克水150克瘦肉100克虾仁100克鸡蛋1只菜脯粒100克酱油1勺食用盐适量玉米油适量【肠粉】广式肠粉自制速食版的做法一、备料准备了2人吃的分量。依次为1⃣️100克广式肠...
  • 9539
自制潮汕肠粉的详细做法大全,简单又营养的自制潮汕肠粉做法

  • 自制潮汕肠粉

  • 现在都不用出门吃肠粉了，家人一周至少让我做三四次肠粉当宵夜，在家随时随地想吃就吃，想加蛋、虾、生蚝？牛肉还是金针菇？你喜欢就好😁有些说不是米磨的米浆不是潮汕肠粉，没时间啊，想吃个肠粉还得提前预约泡一夜米再打成米浆，第二天都不想吃了，肠粉粉便捷是王道！10月10日更新一下，试着...
  • 21164
自制粉肠的做法和图解 好吃的自制粉肠家常做法

  • 自制粉肠

  • 用料猪肉1000g生抽100g五香粉2g芝麻油33g葱末63g姜末18g淀粉370g花椒水(10g花椒)800g盐20g肉蔻粉2g红曲粉(可选)5g大蒜(蒜香可选)5颗自制粉肠的做法猪肉切丁，用冷水浸泡，排出血水后搅碎。将肉馅加入酱油、精盐、五香粉、肉蔻粉，搅拌15分钟。继续加入花椒水、淀粉搅拌，再放入...
  • 22477

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接