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海鲷的做法食谱

简单易学的盐烤海鲷配炖韭葱美食做法
  • 盐烤海鲷配炖韭葱

  • 用料海鲷鱼柠檬个盐克橄榄油勺白葡萄酒百里香茴香籽黄油欧芹盐烤海鲷配炖韭葱的做法将鱼内外洗干净在鱼内撒入盐、胡椒调味撒入茴香籽将柠檬切片加入鱼内将鱼重叠起来,挤出汁水在盐中加入150ml到200ml的水将盐搓得和雪差不多需要用到2kg左右的盐将盐盖在鱼上,形成盐壳放入...
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简单易学的烤箱版清蒸海鲷美食做法
  • 烤箱版清蒸海鲷

  • 用烤箱,干净省事味道好~用料海鲷鱼中等个头两条,够五六个人吃葱3根姜14片(酌量都可以)调味:料酒,生抽(或蒸鱼豉油),油烤箱版清蒸海鲷的做法海鲷洗净,剪去大片鳍,去掉腹内黑膜,鱼正反面各切三刀,每个刀口及鱼头插入葱段姜片,放入盘中取适量油,料酒,生抽或蒸鱼豉油调一个料汁,均匀淋在鱼身上...
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戈登·拉姆齐终极烹饪教程-海鲷配辣番茄酱的做法步骤及图解,美味正宗的戈登·拉姆齐终极烹饪教程-海鲷配辣番茄酱做法
  • 戈登·拉姆齐终极烹饪教程-海鲷配辣番茄酱

  • 4#海鲷配辣番茄酱SeaBreamwithtomatoandHerbSalsa用料海鲷鱼扒2片小番茄5-8个无核黑橄榄2-4个香菜几片罗勒几片柠檬1个橄榄油2勺粗盐少许黑胡椒少许戈登·拉姆齐终极烹饪教程-海鲷配辣番茄酱的做法将海鲷鱼片带皮的一面朝下放入热油锅中,为了均匀受热,如果鼓起来就按下去,然...
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西班牙风番茄炖海鲷的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙风番茄炖海鲷做法
  • 西班牙风番茄炖海鲷

  • 疫情期间,牛津的onseyfishmarket还供应新鲜整鱼,除了salmon,cod,tuna以外seabream是一种很鲜美但往往被人忽略的鱼种。因为处理麻烦,不过可以问渔家帮你清理干净,即便日后速冻解冻,也十分鲜美。用料西红柿2个洋葱半个盐适量小葱1根海鲷1只西兰花1朵鸡蛋1个西红柿paste适量白酒适...
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Gordon Ramsay #4# 海鲷配番茄香草莎莎酱 Sea Bream with Tomato and Herb Salsa的做法步骤及图解,美味正宗的Gordon Ramsay #4# 海鲷配番茄香草莎莎酱 Sea Bream with Tomato and Herb Salsa做法
  • Gordon Ramsay #4# 海鲷配番茄香草莎莎酱 Sea Bream with Tomato and Herb Salsa

  • 用料海鲷2块圣女果10个黑橄榄5颗盐适量香菜适量罗勒1把柠檬汁适量GordonRamsay#4#海鲷配番茄香草莎莎酱SeaBreamwithTomatoandHerbSalsa的做法煎海鲷鱼平底锅加热放入橄榄油,鱼皮向下放入海鲷鱼排;如果鱼排因为加热卷缩起来,用手指压平令其均匀受热。向锅中撒盐调味。海鲷肉...
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海鲷配番茄香草莎莎酱[sea bream with tomato and herb salsa]的做法步骤及图解,美味正宗的海鲷配番茄香草莎莎酱[sea bream with tomato and herb salsa]做法
  • 海鲷配番茄香草莎莎酱[sea bream with tomato and herb salsa]

  • 狗蛋的终极烹饪教程第一集,#4用料海鲷橄榄油勺盐克黑胡椒勺去核的黑橄榄(pittedblackolives)香菜(coriander)罗勒(basil)柠檬汁圣女果海鲷配番茄香草莎莎酱[seabreamwithtomatoandherbsalsa]的做法在热橄榄油中煎海鲷,鱼皮向下。如果鱼排卷起来,轻轻压住,以使火候均匀~接着日常盐和...
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海鲷配番茄香草莎莎酱的做法步骤及图解,美味正宗的海鲷配番茄香草莎莎酱做法
  • 海鲷配番茄香草莎莎酱

  • gordonramsay100道4#用料圣女果海鲷盐胡椒黑橄榄香草罗勒柠檬1海鲷配番茄香草莎莎酱的做法橄榄油热锅冷油,海鲷皮朝下下锅,如果受热卷起来用手压住。盐胡椒调味。莎莎酱。橄榄油,热锅热油,圣女果切半,黑橄榄去核下锅。调味。1分钟后。加香草,罗勒,柠檬汁。翻炒混合后静置。海鲷...
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简单易学的我要剔掉海鲷肉美食做法
  • 我要剔掉海鲷肉

  • 用料海鲷我要剔掉海鲷肉的做法。。骨头和肉瞬间分离。。鱼皮。。。。。。插上铁签加盐调味。。。鱼鳞。。。。。。。...
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盐焗海鲷的做法和图解 好吃的盐焗海鲷家常做法
  • 盐焗海鲷

  • 买了lekue面包篮一直没怎么用,在油管看到用同款做菜的视频,尝试了一下盐焗鱼,居然还不错。海鲷刺少,肉很细腻嫩滑,用这个方法做原汁原味,鲜嫩可口。用料海鲷1条粗盐大半个面包篮冬葱3根姜适量盐焗海鲷的做法鱼去腮去内脏处理干净后,擦上料酒,肚子里和嘴里塞好姜片姜丝,略腌制,待鱼...
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简单易学的日式照烧汁海鲷美食做法
  • 日式照烧汁海鲷

  • 在英国旅游,饭馆很多牛羊猪肉,吃三五天后和我保持苗条和适当肌肉的习惯不付,还是自己做的健康清淡营养用料酱油3勺水70克洋葱30克海鲷1只红椒1个蘑菇1个柠檬半个胡萝卜1根Oregano1根日式照烧汁海鲷的做法1.鱼肚里放一片柠檬,两片洋葱、180度烤20分钟烤后再放平底锅两面煎。2....
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「山姆厨房」清蒸深海目鲷的做法步骤及图解,美味正宗的「山姆厨房」清蒸深海目鲷做法
  • 【山姆厨房】清蒸深海目鲷

  • 金目鲷生活在200m以上的深海,以色泽鲜红,味道美味而著称。油脂含量适中,肉质细腻,我选择清蒸的做法,更能还原其本身的味道。用料山姆会员店-冷冻深海目鲷一只大葱半根姜半块花椒适量料酒2-3勺(约13ml)生抽2勺(约10ml)盐适量橄榄油适量【山姆厨房】清蒸深海目鲷的做法将冷冻的深海...
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简单易学的香煎深海真鲷鱼🐟美食做法
  • 香煎深海真鲷鱼🐟

  • 深海真鲷,原汁原味的享受😍用料真鲷鱼肉300g绿色蔬菜少许香煎深海真鲷鱼🐟的做法平底锅🍳入色拉油,油温升高后,放入少许姜片,防止粘锅待油温到140左右,把真鲷鱼肉,平铺在平底锅内,此时关小火慢煎,均匀在两面撒入盐不要经常翻面,待鱼肉成型,持平底锅轻摇,能在锅内滑动时,翻面,继续煎另...
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简单易学的清蒸葱香海红鲷美食做法
  • 清蒸葱香海红鲷

  • 用料葱一根盐一勺姜两片蒸鱼豉油一勺海红鲷一条红辣椒一个淀粉两勺油一勺清蒸葱香海红鲷的做法海红鲷处理后对半切,两面划三刀,盐一勺和淀粉两勺腌制十五分钟辣椒,葱,姜切条烧开水半锅,鱼放入蒸笼里,铺上辣椒和姜蒸十分钟热锅热油一勺和蒸鱼豉油。放葱炒匀,淋在鱼上清蒸葱香海红...
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夜市的味道丨椒盐烤红海鲷鱼的做法步骤及图解,美味正宗的夜市的味道丨椒盐烤红海鲷鱼做法
  • 夜市的味道丨椒盐烤红海鲷鱼

  • 最近发现冰鲜的白身海鱼还挺适合烤着吃的。撕开焦香的鱼皮,里面是嫩滑多汁的鱼肉。用料红海鲷鱼1条,葵瓜子油、椒盐、辣椒面、小茴香粉、熟白芝麻适量【腌鱼调料水】清水2碗,盐2茶匙,生抽1汤匙,花椒1茶匙,八角2-3个,生姜1小块,小葱1根夜市的味道丨椒盐烤红海鲷鱼的做法将买来的海...
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自制健康海苔鲷鱼松的做法步骤及图解,美味正宗的自制健康海苔鲷鱼松做法
  • 自制健康海苔鲷鱼松

  • 这道鱼松就被我视为“不那么容易”的菜式,至少从我有记忆开始至今还未曾见家里人做过,只有在超市才能买到,于是便想当然地归到“不那么容易”的菜式里。正巧家里存了几块冷冻鲷鱼块,除了上次做的糖醋鱼块之后,便丢在冰箱的最角落。抓来当成试验品,也正合适不过!可喜可贺的是,在一...
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鲷鱼的详细做法大全,简单又营养的鲷鱼做法
  • 鲷鱼

  • 生活总要有点仪式感用料鲷鱼圣女果西兰花海虾芥末酱鲷鱼的做法煎好摆盘放上刀叉...
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上海本帮菜--红烧青鲷鱼的做法步骤及图解,美味正宗的上海本帮菜--红烧青鲷鱼做法
  • 上海本帮菜--红烧青鲷鱼

  • 浓油赤酱是上海本帮菜的特色,这个鱼骨头少,很适合老人孩子吃!用料青鲷鱼豆瓣酱辣酱老抽(六月鲜)生抽盐糖少许葱花(分两份)生粉料酒生姜蒜瓣上海本帮菜--红烧青鲷鱼的做法青鲷鱼买来洗净,沥干,用吸油纸吸去鱼身的水分油锅起热,在鱼的身上擦上干生粉,这样鱼皮就不会粘锅底了。下鱼,煎至...
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清蒸海富鱼(学名鲷鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸海富鱼(学名鲷鱼)做法
  • 清蒸海富鱼(学名鲷鱼)

  • 钓鱼人刚刚钓回来的新鲜鱼,不清蒸就辜负了它的鲜美,蒸出来鲜味飘满屋,两个人吃得渣都没剩,实在太好吃了,记录下来,下次再做~味道好鲜美!做法很简单!我这里的一勺,是我的调料勺,一勺10毫升哦~用料鲷鱼3条葱一根大葱姜一块干辣椒一个花椒七八粒油一勺10毫升盐一勺蒸鱼豉油两勺酱油或者...
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清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜做法
  • 清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜

  • 其实就是清蒸的步骤,浇上红烧的酱汁啦!~既保留了清蒸的鲜美,又吃出红烧的味道!做法还比红烧鱼更简单!用料鲷鱼1条自调酱汁半碗洋葱1/4个清蒸鲷鱼秒变红烧鲷鱼😜的做法处理过的鲷鱼洗净后双面划刀,少许盐抹一下,放一点米酒(去海腥气)蒸锅水烧开后,再把鱼放蒸屉里(放些洋葱丝也可去腥)蒸...
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煎鲷鱼的做法和图解 好吃的煎鲷鱼家常做法
  • 煎鲷鱼

  • 卖相不太好看哦。。。。。本来想清蒸的。。可是不煎一煎。怎么对得起我的平底锅。。。用料鲷鱼半条?料酒30ml葱姜蒜适量盐半勺煎鲷鱼的做法鲷鱼切块加料酒、盐腌一腌二十分钟半小时吧倒油加葱姜蒜拨拉拨拉加鱼来回翻翻两面金黄出锅小贴士我爱我的平底锅就是不粘哦吼吼吼...
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葱油黄鲷鱼(海鲫鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油黄鲷鱼(海鲫鱼)做法
  • 葱油黄鲷鱼(海鲫鱼)

  • 用料黄鲷鱼1条葱花30克盐少许葱油黄鲷鱼(海鲫鱼)的做法黄鲷鱼去肠去鳞去腮,在鱼背上开几刀。抹上盐,放置15分钟入味。隔水蒸十分钟左右倒去蒸鱼后的汁水。在鱼身上倒点蒸鱼豉油,撒上葱花。另起一锅,热油,然后把热油倒在鱼身上,大功告成!...
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海陆鲷鱼汉堡排好吃的烹饪方法 海陆鲷鱼汉堡排的地道做法和步骤
  • 海陆鲷鱼汉堡排

  • 刚煎好的汉堡排表面看起来金黄酥脆,靠近一闻,意大利香料跟蒜味就扑鼻而来,浓郁的香气让人没有一点防备,忍不住吞咽了一口口水;一刀切下,被锁住的肉汁立即蜂拥流出,轻轻品尝一口,扎实的肉感、甜嫩的鲷鱼跟鲜脆的洋葱,多层次的口感,一次在口中炸开。一个不注意,偌大的肉排就这样快速被...
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香煎鲷鱼,鲷鱼两吃之一的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鲷鱼,鲷鱼两吃之一做法
  • 香煎鲷鱼,鲷鱼两吃之一

  • 鲷鱼原来很便宜。超市里半条鱼(就是一整片啦)只要十块钱............................肉质又紧又细。太给力了用料鲷鱼一片的一半四季豆7,8根黄椒一个,这种黄椒个头比较小。综合调料(罗勒,百里香,胡椒粒)该调料,超市里有直接卖带研磨瓶的意大利经典黑醋橄榄油大蒜香煎鲷鱼,鲷鱼两吃...
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海青蟹·黑鳍鲷砂锅粥潮汕味的做法步骤及图解,美味正宗的海青蟹·黑鳍鲷砂锅粥潮汕味做法
  • 海青蟹·黑鳍鲷砂锅粥潮汕味

  • 作为一个爱喝海鲜粥,爱吃海鲜的人来说。学会做砂锅粥必不可少。用料米2杯海青蟹1只黑鳍鲷1只,4指宽小的姜丝30克盐若干料酒2汤勺冬菜一勺香菜2根小葱2根海青蟹·黑鳍鲷砂锅粥潮汕味的做法提前煮粥,水要淹没过米一食指长。这样煮到烂的时候不会太粘稠,因为这时候还没加海鲜。...
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「鲷鱼烧」会拉丝的鲷鱼烧的做法步骤及图解,美味正宗的「鲷鱼烧」会拉丝的鲷鱼烧做法
  • 【鲷鱼烧】会拉丝的鲷鱼烧

  • 我不希望你会错过~用料面糊低筋面粉200克泡打粉4克鸡蛋2个蜂蜜30克牛奶100克黄油40克内馅部分糯米粉35克玉米淀粉10克牛奶60克细砂糖12克黄油5克红豆馅110克【鲷鱼烧】会拉丝的鲷鱼烧的做法黄油加热融化将鸡蛋牛奶和蜂蜜混合均匀把面粉和泡打粉过筛到鸡蛋糊中切拌均匀黄...
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