当前位置：烹调屋 >

鱼香猪肝的做法食谱

鱼香猪肝的做法和图解 好吃的鱼香猪肝家常做法

  • 鱼香猪肝

  • 用料猪肝350克春笋1根黄瓜半根木耳6朵葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱1勺盐0.5克白糖3勺米醋3勺生抽2勺老抽半勺黄酒2勺淀粉适量白胡椒粉1克鱼香猪肝的做法猪肝切片差不多1元硬币厚度，用面粉或淀粉吸附血水，加入适量黄酒、白醋抓捏，用清水洗净攥干水分，这步主要为去除猪肝血水和腥气...
  • 17592
鱼香猪肝的详细做法大全,简单又营养的鱼香猪肝做法

  • 鱼香猪肝

  • 时间：约20-25分钟难度：有点挑战🖖份量：1人份用料剁椒酱（红）60g青椒100g小米辣4个食用油45g蒜末10g鱼香汁用料盐2g玉米淀粉8g醋20g糖40g水50g生抽10g老抽5g腌制猪肝用料猪肝200g盐2g玉米淀粉5g白酒10g鱼香猪肝的做法猪肝切成薄片，用白酒、盐、淀粉腌制猪肝，白酒可以更好的去处猪...
  • 8185
椒香烤猪肝的做法和图解 好吃的椒香烤猪肝家常做法

  • 椒香烤猪肝

  • 家属很喜欢的一道菜，里面用上了青花椒后，更香更入味了！用料猪肝250克金阳青花椒适量粗粒腌制盐500克味好美青花椒椒盐适量椒香烤猪肝的做法准备好材料，猪肝洗净，尽量控干水分。烤箱预热200度。味好美金阳青花椒炒香。加入500克粗粒腌制盐，炒匀。找一个可以入烤箱的容器，一层盐铺...
  • 31337
酱香猪肝的做法和图解 好吃的酱香猪肝家常做法

  • 酱香猪肝

  • 本人特别不喜欢吃猪干。。。但是为了营养均衡，特意创造了这个菜谱，去除了猪肝那种特别粉的味道（我特别受不了）也去除了过腥的味道用料新鲜猪肝500g八角桂皮草果香叶辣椒高汤蒜姜香菜料酒酱香猪肝的做法先用筒子骨鸡肉等熬制高汤用糖炒卤把炒好的卤，香料加入高汤，根据自己的口味...
  • 29789
五香猪肝的做法和图解 好吃的五香猪肝家常做法

  • 五香猪肝

  • 用料猪肝500克花椒适量茴香适量桂皮适量丁香适量酱油10克冰糖5克盐3克料酒3克香油适量五香猪肝的做法将猪肝洗净切厚片，入沸水中焯熟后去血水。捞出沥干。茴香，花椒，桂皮，丁香放入开水中卤煮30分钟，煮好后加入除香油以外其余调味料拌匀。把猪肝放入其中浸泡入味。最后将浸泡好...
  • 7829
酒香猪肝的做法和图解 好吃的酒香猪肝家常做法

  • 酒香猪肝

  • 【猪肝】含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素锌、铜，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力...
  • 7375
香辣猪肝的做法和图解 好吃的香辣猪肝家常做法

  • 香辣猪肝

  • 用料猪肝500克尖椒1个小米辣1个海鲜酱油或生抽1勺老抽1勺耗油1勺盐半勺胡椒粉半勺郫县豆瓣酱半勺葱1根姜2片蒜4瓣料酒1勺淀粉1勺香辣猪肝的做法猪肝切薄片，反复清洗干净，直到没有血水（我至少清洗了8次）然后挤干水份备用。猪肝放一点盐顺时针搅拌抓匀，然后放一勺海鲜酱油，一勺老...
  • 12346
葱香煎猪肝的做法和图解 好吃的葱香煎猪肝家常做法

  • 葱香煎猪肝

  • 用料六月鲜生抽猪肝150克洋葱50克红甜椒50克姜末蒜末老抽一勺地瓜粉胡椒粉五香粉白酒3勺，或米酒葱香煎猪肝的做法先将猪肝切成厚薄均匀5mm左右的片，放入清水滴入白醋浸泡30分钟后清洗干净猪肝中依次放入：蒜蓉，姜末，一勺老抽，2勺生抽，白酒，胡椒粉，1/2勺糖，五香粉，腌制一刻钟倒入两勺...
  • 8392
五香卤猪肝的做法和图解 好吃的五香卤猪肝家常做法

  • 五香卤猪肝

  • 越来越临近新春佳节了，忙碌了一年，到了年底，似乎更忙了哇😅😅😅除了工作，还得各种置办年货，搞好家里卫生。。。。。。真的，更忙了，忙里偷闲的卤个喜欢的猪肝吧，一起为您家的年夜饭桌增添一道菜╰😎╮╰😎╮╰😎╮记得前几年卤猪肝的时候，生肝三块六一斤，短短两年时间，猪肝已然13元一...
  • 14765
韭香猪肝的做法和图解 好吃的韭香猪肝家常做法

  • 韭香猪肝

  • 我们平时吃的就是平时家里做的溜肝尖，白切猪肝，要不然就是爆炒猪肝，今天来个比较新鲜的，还特别简单的，最快速时间做出香嫩弹牙，美味可口的韭香猪肝~烧好菜就要用好油，这次用到的采用冷榨技术制成的多力黄金3益葵花籽油，富含维生素A，卵脂以及α-VE，护心，护眼的同时更加护脑，不仅仅能有...
  • 6878
酥香猪肝的做法和图解 好吃的酥香猪肝家常做法

  • 酥香猪肝

  • 用料熟猪肝300克黄瓜1根葱1段五香花生米（去衣）50克自制油炸辣椒味极鲜酱油香醋香油鸡精酥香猪肝的做法熟猪肝切片放入大碗中自制油炸辣酱、味极鲜酱油、香醋、麻油、鸡精调成料汁五香花生打碎黄瓜切丝、葱切丝把料汁、五香花生打碎、黄瓜丝、葱丝到入碗中调匀即可...
  • 21474
鱼香猪肝（番茄版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香猪肝（番茄版）做法

  • 鱼香猪肝（番茄版）

  • 小时候的记忆老爸的拿手菜用料猪肝番茄京葱姜郫县豆瓣生抽黄酒生粉盐糖鱼香猪肝（番茄版）的做法猪肝先用筷子戳几个洞放在清水里浸泡30mins可以去除猪肝中的血水将浸泡好的猪肝去除白筋切片加盐和生粉上浆锅中倒入稍微多一点的油下猪肝滑炒断生后盛出在锅中剩余的油内放入切...
  • 11187
香芹炒猪肝的做法和图解 好吃的香芹炒猪肝家常做法

  • 香芹炒猪肝

  • 用料猪肝200克香芹100克姜1块葱1根蒜2瓣生抽2勺胡椒粉2克料酒1勺盐2克糖2克蚝油1勺淀粉2勺油适量香芹炒猪肝的做法猪肝去掉筋膜，切薄片，用清水多洗几遍，洗至水清，沥干水分备用。在猪肝里加入葱姜，挤出葱姜汁水，腌制半个小时去腥。把葱姜挑出，加入生抽、料酒、淀粉各1勺，适量胡椒...
  • 13669
简单易学的猪肝「鱼香猪肝」美食做法

  • 猪肝【鱼香猪肝】

  • 鱼香猪肝养肝明目还补铁，吃到口里猪肝细嫩、鲜咸、酸辣还微甜，非常惹味.用料猪肝克泡椒猪肝【鱼香猪肝】的做法猪肝切片加盐啤酒清洗，加盐鸡精胡椒粉生抽老抽料酒生:粉上浆调味。锅中水加入葱姜料酒。下入猪肝滑水断生。底油炒葱姜蒜泡椒出香味加入鱼香汁（盐鸡精白糖生抽料酒...
  • 18230
爆香猪肝的做法和图解 好吃的爆香猪肝家常做法

  • 爆香猪肝

  • 每到炎热的夏天人们就想吃一些清凉又能补血的食物，猪肝营养丰富，且有补血的功效，如果爱吃猪肝的宝宝们可以用猪肝烹饪一道属于自己的补血美食哟！😻用料猪肝150克洋葱半个葱姜蒜适量香菜一两根料酒适量爆香猪肝的做法猪肝用清水把血水冲洗干净，🔪👩🏻‍🍳把猪肝切成薄片，在切点...
  • 14706
蒜香猪肝的做法和图解 好吃的蒜香猪肝家常做法

  • 蒜香猪肝

  • 最喜欢妈妈做的蒜香菜啦。最爱的美食分享给各位用料猪肝250克蒜3大颗圆蒜淀粉汤勺半勺姜3片酒半勺汤勺酱油随意盐2克花椒一小半勺五香粉一小勺鸡精一小勺蒜香猪肝的做法猪肝在水中泡半小时，清洗；切片，放花椒，五香粉，淀粉，酒腌制（盐炒熟后放）预热油后，放生姜片放猪肝（在放猪肝前倒掉...
  • 21687
香爆猪肝的做法和图解 好吃的香爆猪肝家常做法

  • 香爆猪肝

  • 秘制配方，这道菜酱香味浓郁，非常下饭用料猪肝蒜黄蒜苗蒜末白醋甜面酱白砂糖酱油香油玉米淀粉蚝油胡椒粉鸡精香爆猪肝的做法碗里放入两勺甜面酱甜面酱里加入白砂糖，酱油，香油，调和均匀放入蒸锅蒸制十分钟蒸制甜面酱的过程中，猪肝切成一块钱硬币左右的厚度，放入盆里加水（水没过猪肝...
  • 7943
香酱猪肝的做法和图解 好吃的香酱猪肝家常做法

  • 香酱猪肝

  • 今天赶集看到卖猪肝的，猪肝很新鲜就买了六斤，回到家按步骤将猪肝酱好了，味道不错，猪肝酱的很嫩很香的哦！用料猪肝3000克盐适量糖20克料酒适量生抽适量姜三大片大葱两根八角三个花椒20粒香叶6片肉果三个桂皮适量香酱猪肝的做法买回来的猪肝，用清水泡15分钟，途中换两次水，然后用食...
  • 32303
香煎猪肝酱的做法和图解 好吃的香煎猪肝酱家常做法

  • 香煎猪肝酱

  • 搭配的是千层奶酪土豆，和混合生菜。用料猪肝酱建议自制或者买混合有一定比例猪肉的黄油一点点就好配菜随意香煎猪肝酱的做法猪肝酱切片，热锅少量凉油煎制，文火两次翻身即可，避免碎掉。关火后放入一点黄油提味。装盘，撒黑胡椒和橄榄油，如果猪肝酱已经够咸，就不用加盐了。小贴士猪...
  • 12115
卤香猪肝的做法和图解 好吃的卤香猪肝家常做法

  • 卤香猪肝

  • 妈妈前几天去买了年猪肉，得一副好新鲜的猪肝，年年都拿来做微熏风干的，今天突然想自己卤来吃！没想到味道一点也不比买的差！用料猪肝一副姜五片葱一段蒜三瓣桂皮一段八角三颗花椒适量香叶三片冰糖一小把干辣椒三只（可加可不加）卤香猪肝的做法将新鲜的整副猪肝用盐抹匀腌半天，我加了...
  • 25096
香煎猪肝的做法和图解 好吃的香煎猪肝家常做法

  • 香煎猪肝

  • 用料猪肝吃多少买多少葱蚝油油淀粉生抽香煎猪肝的做法猪肝切片，大概3㎜左右厚度，加入油，淀粉，一点生抽(调味)腌制大概20分钟锅内下油，中小火，把猪肝一片一片放进去煎，两面煎熟。加入一点点的蚝油迅速翻拌。出锅前几秒加入葱段翻拌均匀。小贴士生粉和油腌制过，猪肝会很嫩...
  • 26024
香卤猪肝的做法和图解 好吃的香卤猪肝家常做法

  • 香卤猪肝

  • 老妈最近贫血，需要补养，听人数猪肝不仅含有多种维生素，而且对眼部疾病也有一定的预防作用，在外面买过几次都感觉硬硬的口感不好，今天自己在家试试！用料猪肝250克料酒20克花椒10粒八角2个姜3片葱段3段香卤猪肝的做法生猪肝洗净，加入10克料酒浸泡2小时，将血水泡出来洗净备用！锅中放...
  • 16889
香腊猪肝的做法和图解 好吃的香腊猪肝家常做法

  • 香腊猪肝

  • 没事，瞎玩玩的，味道还不错用料猪肝2500克料酒4勺生抽适量老抽适量盐适量蚝油1勺辣椒粉适量生姜大蒜适量香腊猪肝的做法3.99元，还行洗洗，泡10分钟左右再洗洗，备用放入喜欢的调味品，多少按个人喜欢拌好，腌制，冬天3天时间用挂钩挂起来，然后阴凉处晾晒，冬天1星期左右晒好，去掉钓子，存放冰...
  • 28748
香炒猪肝的做法和图解 好吃的香炒猪肝家常做法

  • 香炒猪肝

  • 用料猪肝克料酒勺姜片老抽勺糖克盐克生抽勺蒜瓣香炒猪肝的做法蒜切段，胡萝卜切片，待用。1.炒猪肝:锅里爆香油，放入猪肝，大火迅速翻炒，加点盐，料酒和酱油调味。2.胡萝卜放入开水里潲，断生后捞起。猪肝快熟时，放入胡萝卜和蒜叶翻炒一会，最后加入适量盐，蚝油，老抽和白糖猪肝和胡萝卜都...
  • 30894
香炸猪肝的做法和图解 好吃的香炸猪肝家常做法

  • 香炸猪肝

  • 怀孕的时候特别想吃猪肝猪脚之类的，但是直接炒的猪肝我又觉得腥吃不下，后来我妈就这样弄了一次给我吃后我就念念不忘，现在我自己想吃猪肝都是这样做的。用料猪肝一块油少量料酒适量盐适量姜适量冰糖适量香炸猪肝的做法把猪肝洗干净切片加姜片泡，一个小时左右换一次水，大概泡两...
  • 29131

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接