- 用料玉米2根黄油30克白糖30克盐1克牛奶250克清水700克比KFC更香的奶香玉米(小美版)的做法黄油放入主锅,3分钟/V/速度1爆香玉米提前切段,加入所有材料,水量仅供参考,没过玉米就可以了,20分钟/V/反转速度小勺看到牛奶扑出来,把温度即使调至95度,烧好后焖5分钟再吃,口感更佳...
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- 阿大葱油饼,真的是太火爆了,动辄排队2小时,我也排队过,并且仔细观察了他的做法和手法,我觉得这个网红葱油饼其实技术含量真不高,但是工序确实偏繁琐一些,那位老人坚持这个做法,也算是不容易了,但是对于我们普通小老百姓,想要吃上一个满口葱香的葱油饼,没必要排队两小时吃上一口,其实...
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- 方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便用料详见下面做法一张饺子皮就能做!4款懒人面食,不用揉面也不用饧面,换个方式更香更营养的做法1鸡蛋灌饼饺子皮/鸡蛋/香葱/香菜/蒜蓉辣酱1、饺子皮上撒盐,将一张饺子皮盖在另一张上,用叉子压饺子皮来封口,留出一块缝...
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- 用料藕2节糯米100克红糖60克蜂蜜3勺桂花酱2勺更香的桂花糯米藕的做法糯米洗净提前泡好放置一边,藕端部削好,离端部三厘米处,切好盖子糯米中加入桂花酱搅拌均匀用牙签或筷子将糯米灌入藕中,压死不要有空隙。灌好后,牙签斜穿,固定好盖子。锅中的放水,水量为接近淹没藕为宜,放入红糖...
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- 前两天,在朋友圈发了组早餐图片,好吃狗些也太多了吧!今天,分享道非常好吃的酱肉馅,无论做蒸饺,还是包子都特别赞哦!在重庆,人们除了对小面、火锅、串串…热衷外,还有样大受欢迎的早餐主食,那就是酱肉包子。信息出错,家里没有酵母了,那就做饺子吧!无论包子还是饺子,关键是怎么制作这份酱...
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- 超级爱吃麻辣的人,家里的花椒辣椒常备,但一般买的花椒面达不到我想要的麻香味,之后在一次电视节目中看到一位川菜大师介绍怎样才能让花椒散发浓郁的香味,才恍然大悟,之后家里一般炒菜我用普通的花椒粉,但只要做水煮肉,水煮鱼,毛血旺之类的川菜,必须要加工过的花椒粉才可以,那味道简...
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- 这道汤重点香菇少油煎香,然后还有几颗腰果打底。相信我,它很香!用料胡萝卜100g马蹄100g甜玉米150g板栗50g山药80g腰果15g红枣10g枸杞8g姜片5g盐5g新鲜香菇20g别只喝骨头汤,这一锅没有肉的素高汤更香!的做法食材洗净切好。用汤锅把水煮开,把食材倒进去炖煮。把新鲜的香菇洗净,少...
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- 以前剩饭都是扔掉,很可惜,在下厨房学会啦处理方法,忒好了!用料剩饭鸡蛋剩饭更香的做法鸡蛋打散,放到剩饭里拌匀,量的掌握根据自己喜好,我喜欢米粒稍有黄色,蛋少的倒入锅中,压平,小火煎至发黄,不可心急翻动。装盘切割小块,开吃!贲香小贴士鸡蛋多口感较软,鸡蛋少口感坚硬,脆,喜欢锅巴的就少...
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- 总觉得外面卖的炭火烤的羊肉串不卫生,也怕吃到不好的羊肉,这回自己买了食材在家用烤箱烤也超赞!用料羊腿1只孜然粒3勺生抽2勺竹签7根盐10克料酒3勺油15克黑胡椒粉1勺辣椒粉1勺烤箱烤羊肉串,比外面买的干净卫生、更香更好吃!的做法将羊腿肉切成大块,然后取适量羊肉切成2cm的小块...
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- 已经好一段时间没做过戚风了,记录下吧用料鸡蛋3个玉米油35克牛奶40克低筋面粉40克细砂糖50克柠檬汁几滴塔塔粉(可不放)2克6寸戚风不再‘气疯’😂要求不高,开裂更香的做法1⃣️蛋黄,蛋清分离,2⃣️蛋黄里加玉米油,搅拌均匀3⃣️加纯牛奶,搅拌均匀4⃣️筛入低筋粉,预热烤箱5⃣️蛋清里加柠檬汁...
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- 用料植物油适量空心菜1把生姜2片蒜泥适量洋葱适量盐1勺糖1勺生抽1勺更香的蒜泥空心菜的做法准备好所有材料(洋葱是个好东西,放了洋葱,整个菜的味道就不一样了,它非常重要)热油锅,加生姜,洋葱,蒜泥爆香加入清洗好的空心菜翻炒,翻炒,加入盐,糖,生抽(糖是代替了味精,一点点就行)不用炒太久,...
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- 曾经在广东吃过多次的煲仔饭。但是一般的煲仔饭都是有荤腥。自从在家里尝试了一次纯素的煲仔饭,而且简简单单不用砂锅来煮,用电饭煲就可以来煮,做出来的纯素煲仔饭,远超广东外卖的煲仔饭,从此以后冬天几乎就以此为伴。这个纯素的煲仔饭做法极其简单,食材非常容易的获得。加工又...
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- 刚开始买黑麦是为了家里的老人,后来我也喜欢上了,因为能减肥,还营养丰富。用料黑麦粉100g面粉400g白糖一勺温水280g克酵母5克馅儿香菇12朵姜丝适量肉末250g葱花适量生抽2汤勺蚝油1汤勺食用油适量盐适量黑胡椒粉适量营养减脂的黑麦香菇肉包,比白包子更香的做法先和面,直接看视...
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- 冬日里,一碗莲藕炖排骨,砂锅小火慢炖,汤汁甘甜清香不油腻。因为莲藕清热凉血,很适合血热的孩子和容易上火的家人(○^㉨^)ノ♪,做法简单,易操作,深得全家人的喜爱❤️。如果喜欢,一定要试一试\^O^/用料排骨480克藕900克(2结)姜5克(2片)机磨去皮去芯干莲子30克花椒5粒清水3000克盐1克不油...
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- 这道菜制作虽然简单,但口味和韩餐厅一致用料肥牛250克蒜2瓣胡萝卜一根韩式烤肉酱5勺葱一小段食用油一滴更香超快手韩式雪花肥牛片的做法肥牛片洗净,撒上2勺韩式烧烤酱,腌制20分钟左右葱和蒜切片,放入平底锅中,倒入一滴油(用不粘锅可以不放油)待油温烧热,下入肥牛,快速把肉片煎熟,再...
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- 今天这道干煸鲳鱼是我最近常做的鱼类,主要是我家娃老点,每次吃到,他都是一副——”你们都奏开,这是我麻麻给我做的,跟你们没关系“的表情。娃我平时也没欠你吃的啊,怎么一吃饭就跟个小饿鬼似的,尤其是吃鱼,真的,你要是见过我家娃吃鱼的表情,你都会想啥时候他真能给鱼塘做广告。我老...
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- 用料鸡腿肉丁500g奥尔良腌料30克鸡蛋三个玉米淀粉250克黄色面包糠200克比肯德基还好吃的鸡米花,谁说鸡米花不能用面包糠,更香好不的做法鸡腿肉用奥尔良腌料腌制一小时,鸡蛋液准备好,鸡腿肉裹一层玉米淀粉,然后再裹一层鸡蛋液,最后裹上面包糠,油温筷子插进去冒泡泡就可以炸了,中小...
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- 原方来自半日雪,原版小岛老师的哦。味道不错哦。强烈推荐。适当改下。用料咖啡豆23克牛奶200克糖25-28克淡奶油140克吉利丁4-5g咖啡奶冻(咖啡豆更香)的做法咖啡豆和牛奶放一起密封泡2天后使用。吉利丁提前冰水泡软,咖啡豆和牛奶过筛放奶锅,边煮边搅,微微冒烟状态。降到40度左右...
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- 西安美味的小吃、碳水的天堂!一趟十多天的西安深度美食之旅让我在回来之后,又忍不住地开始想念,把喜欢的肉夹馍,动手复刻一下操练起来。【需要准备】♡15L左右的炖煮锅,用于卤肉用;♡两个能放入锅中的篦子(上、下放置,肉与料包放在中间,有效防止肉沾黏锅底或浮起);♡大湯碗一只;♡平...
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- 用料蒜苗根五花肉克豆瓣酱勺青红椒豆豉黄豆酱白砂糖自家种的蒜苗炒回锅肉更香的做法先将五花肉煮熟再切成片热锅凉油放入豆豉和生姜然后倒入五花肉翻炒至两面金黄加入郫县豆瓣和黄豆酱炒出红油后倒入青红椒和蒜苗翻炒两分钟后倒入适量生抽和白糖再翻炒一分钟即可出锅...
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- 南瓜是秋冬的人气时蔬,膳食纤维丰富,又有饱腹感。今天分享两款南瓜饭,一款日式腌蒸南瓜盖饭,清新自然,汤汁尤其鲜美;第二款椰浆南瓜焖饭香甜温和、细腻软糯,寒气来袭的季节里吃上一碗,暖到心底。用料腌蒸南瓜盖饭:南瓜1/4个杏鲍菇2个洋葱1个菜心2个素高汤500毫升味淋25毫升姜1片...
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- 多数宝宝对肉都是超爱的,怎么把肉食做出更多营养美味的新花样来呢?今天的小米蒸肉当真吃出了新高度哟(口水流一地O(∩_∩)O哈哈哈~)!营养小米和肉的完美结合,再加上喜爱的蔬菜,所有一切混合的口感很神奇,营养又美味的一餐就搞定啦!用料小米适量鸡腿肉一小块姜片几片洋葱一小块西葫...
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- 最近感觉身体重重的,有人说是湿气太重了,那我也不喜欢吃药,做菜的时候加些花椒和辣椒也是可以祛湿的哦!今天用的金阳青花椒和椒盐做的白菜,老伴说这个味真好。用料干辣椒2个白菜400克金阳青花椒粒10粒金阳青花椒椒盐3克食用油适量味精少许葱蒜适量白菜这样做比酸辣更香更开胃...
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- 这个季节发酵特别给力如果平时做面包什么的老师碰到发酵失败的情况的话可以选择在夏季多练习下包括中式的馒头包子,西式的面包都是很好的选择不过要注意多观察面团的发酵情况哦避免发酵过度影响食物口感小朋友们面对食物的时候都会变成不折不扣的颜值控色彩鲜艳的、造型独...
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- 用料鸡翅6个生抽适量料酒适量耗油孜然粉蒜末3-5瓣食用油辣椒面葱花香辣鸡翅(别做可乐鸡翅了,这个更香)的做法鸡翅洗净,倒入料酒,生抽,耗油,少量孜然粉腌制(有时间的话30分钟以上,没时间15分钟也差不多了)滤干腌制料(用吸油纸吸干或其他方法),煎炸随意,炸熟,夹出倒油,爆香辣椒面,蒜末倒入鸡...
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