- 一直想自己做一次牛肉酱,从选材到制作,都是实实在在看得见的,给孕期的自己和大宝吃也比较放心,比较方便,可以早上拌面、拌粥、拌饭。用料牛肉50块钱大蒜5瓣生姜半颗辣椒🌶️2个生抽、老抽各一勺白糖两勺甜面酱、豆瓣酱各一大勺白芝麻适量花生米适量秘制版牛肉酱的做法我买的是生...
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- 这道菜的来源是之前买了一包炒米粉,米粉倒是一般酱却惊为天人由此产生了这个菜谱😄😄😄😄用料牛肉350克洋葱1个淀粉1勺蒜适量姜适量米粉酱半包大葱1根白糖适量青椒六个秘制炒牛肉(酱炒牛肉)的做法青椒洋葱大葱切小块姜蒜切丝如图备用牛肉切条加入适量白糖、淀粉、老抽抓匀后...
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- 今天国庆长假第一天,在家看完70周年阅兵心情特别好,心情好当然就要整点美食吖!今天来分享秘制的香辣牛肉酱,在家做过很多次,也有送给过邻居和朋友反馈特别棒!今天这个食谱里都是一些家常用料,所以很简单很快手!用料牛里脊300克熟花生米100克豆瓣酱2勺小米辣5个蒜头2个姜1大块大葱...
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- 来自亲人的爱。需要的私信加我用料香菇朵黄豆酱勺糖克猪肉秘制肉酱的做法炒香菇炒肉拌饭好搭档肉酱包装一大锅肉酱完成装瓶。...
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- 老少咸宜。做主菜配米线皆可。用料牛腱子肉1块或几块啤酒一瓶八角桂皮各一块黄冰糖两块老抽生抽蚝油按自己喜好调葱姜蒜若干花椒若干秘制酱牛肉(独家)的做法牛腱子肉冷水下锅,放姜片黄酒煮出浮沫。焯过水的牛肉放进电饭煲,加葱姜蒜八角桂皮花椒,生抽老抽蚝油醋调好味倒入,黄冰...
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- 孩子喜欢吃,为了孩子的健康,所以,妈妈们做起来。因为孩子不吃辣,所以,这个牛肉酱不辣,是孩子吃面的好伴侣哟!用料牛肉460克黄豆酱200克甜面酱200克熟花生米适量姜末适量糖一小勺菜油500克蒜一只杭椒10个红椒(彩椒)2个熟芝麻适量大葱一根八角一个白胡椒粉适量香油(芝麻油)少许生抽料...
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- 每次回家,酱牛肉都是保留项目。自己做的肉肉比外面卖的好吃多得多了用料牛肉5斤茴香5克香叶5片八角2个桂皮2块豆瓣酱or甜面酱一斤普通酱油155克盐5克胡椒粉1克白糖3克葱姜适量老抽31克家庭版秘制酱牛肉的做法牛肉在清水里泡至少三小时,一小时换一次水。然后冷水下锅,焯一下,...
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- 酱牛肉是一道经典的卤肉菜系,精选牛腱子肉,放入N种香料一起卤制,是一道非常美味的下酒菜,今天就和大家分享这道菜的制作方法,赶快收藏吧用料牛腱500克八角2个花椒10粒姜5片桂皮1块老抽5勺葱1根料酒4勺香叶1片生抽2勺盐适量水适量干辣椒2个白糖3勺秘制五香酱牛肉【家庭版】的做...
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- 用料牛腱1000克鸡蛋6个(不喜欢吃的就不用放)老抽2勺姜10片八角2个丁香5粒桂皮2块葱1根花椒30粒酱油2勺香叶2片黄酱10克料酒2勺盐10克延旭秘制酱牛肉(美味秘籍)的做法把牛腱子肉用清水寖泡,一个小时一换水,换3次后肉捞出。把花椒和盐在锅里翻炒下,在倒入肉里,除了黄酱之外放上所...
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- 这个酱是由我做杂酱开始延伸而来的!!!用料黄豆酱120克甜面酱120克豆瓣酱100克番茄酱100克,不吃辣用这个姜15片大蒜15瓣洋葱1个豆豉100克小米椒10个干辣椒20个泡发牛肉1000克油400克秘制牛肉酱🆚猪肉酱的做法现买新鲜牛肉。绞碎,手剁也可以,随你喜欢。继续绞肉。锅中加油烧热,差...
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- 充满❤️的酱牛肉用料牛腱子肉两斤洋葱一只姜大葱七八片八角适量桂皮适量花椒适量香叶适量干辣椒适量酱油生抽或味极鲜老抽适量黄冰糖适量料酒适量海天黄豆酱适量王致和红豆腐乳适量李锦记甜面酱一般半罐秘制酱牛肉的做法首先准备一块优质的牛腱子肉块头太大可以切开洗干净...
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- 酱牛肉,在我看来不光可以做冷盘,更可以变出许多花样,变成快手菜.比如:牛肉卷饼,牛肉蔬菜色拉,咖哩牛肉粉丝汤,牛肉炒饭,甚至是牛肉披萨,反正牛肉酱好啦,冰箱一丢,想要偷懒时切上一块,别提有多方便多带劲啦!用料牛腱肉1.4KG腌制调料生抽2勺老抽1勺海盐少许花椒少许(用锅炒...
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- 在b站看了小高姐的酱牛肉方子,按耐不住海外中国胃吃货的心,动手做了两次。可能因为卤料包不够,以及经验不足,不是太满意。这次是第三次,重整旗鼓,在某宝上购入各种香料,并且结合小高姐视频下各路厨房大神的经验分享。终于做出了心满意足的酱牛肉~高压锅的好处就在于快手一些,省燃...
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- 老公得慢性胰腺炎整一年,出院五个月,从出院第四个月开始给他吃肉,发现他只能吃瘦牛肉最好,于是,开始做酱牛肉给他吃。腱子肉即瘦且还有筋,营养还可以补充胶原蛋白。我的秘制方法是:三冰,第一冰是肉买回后加水,放冰箱冷藏室冰两个小时以上,让血水充分流出。第二冰是加入调料煮一个...
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- 肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。牛肝,味甘,性平,能补肝明目,养血。另外,相较于肉,肝脏热量低、营养多,非常适合女性进补哦~这道菜无油少糖,微甜酱香,软硬适中,回味时还有淡淡的天然牛油香~用料牛肝一块400克可...
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- 妈妈自创的方法,我这个好肉吃货进行了些许改良,每次都能成功,而且味道稳定用料略肥前臀尖3斤料酒适量甜面酱150克葱一根姜3~4大片桂皮一大片大料3个白芷小片3片草果1粒丁香2粒温水适量老汤一碗冰糖适量盐适量秘制酱肉的做法把肉洗干净切大块,用甜面酱和料酒抹匀腌制最少12小时...
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- hi,我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵自从我开始健康饮食了,就很喜欢提前备餐把一些食物分成一餐量保存,饿的很快就能组合出一餐健康美味像我这种无肉不欢的食肉星人,冰箱长备酱牛肉是一定的关于制作酱牛肉我真的是有很多版本的做法网上的方子我试过很多,那些说简单的一步...
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- 【方子总量可装:350克+220克俩罐头≈一大碗】用料牛里脊洗后切丁150克杏鲍菇150克大红椒95克红尖椒(小辣)/小米椒(中辣)/朝天椒(大辣)18克(小辣)/15克(中辣)/12克(大辣)葱12克〖生〗姜12克蒜38克油100克黄豆酱125克冰糖(也可不加)6克熟花生碎50克熟芝麻14克秘制🤭牛肉酱👍...
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- 用料牛腱1个白酒1勺姜3片葱3段(4cm)蒜6瓣八角2个花椒15粒桂皮1块香叶1-2片干红辣椒1-2个可不放老抽适量生抽1/3碗黄豆酱油半碗石桥大酱半袋盐适量秘制酱牛肉(牛腱子)的做法1.牛腱子冷水泡两个小时(中途换一次水)2.换水冷水开火开锅去血沫3.换开水(一定是开水)➕酒葱姜蒜花椒大料...
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- 酱香浓郁,宴客大菜用料牛仔骨(厚切)根葱姜八角黄豆酱,豆瓣酱,煲仔酱生抽,老抽,盐,糖秘制酱牛骨的做法牛排骨洗净,冷水下锅,中火煮开后冲洗干净,沥干。起油锅,爆香葱姜八角,下排骨,炒干水份。放豆瓣酱,黄豆酱和煲仔酱(没有煲仔酱也可以),中火炒出红油,注意不要糊锅。加入没过排骨的开水,放...
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- 我家的小厨房酱牛肉,原材料精心挑选了澳州进口谷饲腱子肉,再精选10几味卤味材料小火入味卤制,今天才有空整理出来,大家参考下。美食微信49775027用料牛肉3斤姜半块老抽1勺生抽2勺白砂糖3勺料酒2勺盐4小勺花椒油1小勺芝麻适量香菜适量八角4个干辣椒3个花椒20粒香叶4片孜然25粒...
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- 特别喜欢酱牛肉,这个配方我用了很久,出来的牛肉真的特别好吃😋用料牛腱子肉500克黄豆酱2勺姜4片八角2个香叶2片秘制酱牛肉的做法牛腱子肉切大块,加两勺黄豆酱腌制4小时冰冻中取出老卤融化后加香料。没有老卤的可以直接加水,需要增加老抽调色。加入腌制后的牛肉卤一个小时,中途...
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- 爸爸做的酱牛肉一直是我的最爱。现在结婚了想要常吃到家里的味道就只有自己动手了。刚好现在在减肥。吃片牛肉再去健身房就有力量了!用料牛腱克老抽勺葱根八角个冰糖克生抽勺料酒勺盐克大葱根干黄酱蚝油海鲜酱小仙版秘制酱牛肉的做法牛肉自然化冻。我用的是某宝上买的澳洲...
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- 卤汁中放入五种酱料,鲜香麻辣,下酒佐餐的滋味菜用料牛腱4个洋葱头/冰糖1个/2大块黄油/青红花椒/小茴香2勺的量/适量六必居黄酱/甜面酱各半袋四川郫县豆瓣/红油豆瓣酱各2勺玫瑰豆腐乳汁/料酒2勺/4勺秘制酱牛腱的做法黄油放入锅中,融化起泡放入切碎的洋葱,炒至洋葱呈金黄色加入...
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- 对于吃的东西只为不将就!用料主料:鲜黄牛肉牛肉克香菇/笋干克小米椒个大蒜瓣豆豉适量生姜适量辣椒粉适量自晒紫苏份适量精盐适量生抽适量味增酱适量八角桂皮香叶适量适量秘制牛肉酱的做法部分材料集合泡发且飞水后的香菇新鲜的小米椒生姜去皮蒜瓣自己扒的皮新鲜上等的黄牛...
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