简单易做草莓酱

10块钱买了两盒草莓(老板说一盒是一斤三两左右)，怕吃不完所以直接做草莓酱
草莓和糖的数量不一定要按我的来(我是随便放的），糖不少于草莓的20％就可以了

用料  

简单易做草莓酱的做法  

1. 把草莓切块，我是边切边吃的，把大的红的好吃的直接吃掉，小的感觉没那么好吃的切好。
   切的大小随意，看草莓大小来，我是一个草莓切六到八块

2. 然后把糖和草莓一起放无水无油的锅里煮，用不粘锅比较好，糖的数量随意，喜欢甜就多放点，不喜欢就少放点，不过注意糖不能放太少，糖最少必须是草莓的五分之一(太少草莓酱容易变质)
   煮的过程中可以时不时加糖
   希望草莓颜色好看可以放些柠檬汁，我因为懒就没放了
   开始可以用大火，煮开(起泡泡了)就用小火，煮的过程中要一直搅拌

3. 慢慢的会感觉草莓酱越来越粘稠了，等它变成你心中的果酱的粘稠度的时候装到无水无油消毒过的密封罐里就好了，放冰箱冷藏可以吃很久。