烹调屋美味草莓酱简单易做
- 酱
- 关注：2.78W次
响应钟南山号召 在家倒腾倒腾 不出去添乱
用料
| 草莓 1000g | |
| 糖 70g | |
| 柠檬半个 |
美味草莓酱简单易做的做法
把草莓用盐水浸泡20分钟
![美味草莓酱简单易做的做法步骤图 第2张]( "美味草莓酱简单易做的做法步骤图 第2张")
晾干后切小块 假如白糖拌匀 覆盖保鲜膜糖渍1-2小时
![美味草莓酱简单易做的做法步骤图 第3张]( "美味草莓酱简单易做的做法步骤图 第3张")
2个小时候 充分渍出果胶
![美味草莓酱简单易做的做法步骤图 第4张]( "美味草莓酱简单易做的做法步骤图 第4张")
大火煮沸后改小火慢熬至浓稠后调入新鲜挤的半个柠檬汁
![美味草莓酱简单易做的做法步骤图 第5张]( "美味草莓酱简单易做的做法步骤图 第5张")
简单用锅铲按压 草莓的颗粒比较大 所以用破壁机打碎 完美收工 因为不敢吃太甜 所以加的糖比较少 喜欢甜一点的可以自己加
![美味草莓酱简单易做的做法步骤图 第6张]( "美味草莓酱简单易做的做法步骤图 第6张")
小贴士
草莓酱熬制挂壁不流就熬好了 加柠檬是为了能防腐 可以存放久一些 建议每次做少量 人少500g草莓会比较合适
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/difangxiaochi/jiang/w7ggj3.html
