番茄奶香鲜虾意粉：好吃又简单易做的意粉

简单粗暴，几种材料混合在一起！

简单翻炒，就可以组合出餐厅里美妙意粉的味道啦！

我家里现有的是这种半圆通心粉，大家可以自由替换成任何一种意粉哦……

份量大概是2人份啦……

用料  

番茄奶香鲜虾意粉：好吃又简单易做的意粉的做法  

1. 准备食材。虾大概10来只，过水煮熟后，剪成两半，蟹柳4条，煮熟后切成条状。一小个西红柿，切成丁。西兰花过水焯熟。胡萝卜切片，黄瓜切片。

2. 取两人份意粉。煮熟后备用，如果跟我一样是这种半圆通心粉的话，一份人可以用一个小碗的量，装八成满就可以。水开后大概煮4-5分钟就熟透了，如果是长意面。一个硬币就是一人份。水开后大概煮7-8分钟。具体的可以看你们买的时候后面的说明。每个品牌的时间可能会不一样。

3. 锅烧热后刷上黄油，待黄油融化后，先翻炒番茄1-2分钟，番茄软化后，放入虾，蟹柳，意粉，继续翻炒，然后加入100ml牛奶，1勺番茄酱，少许胡椒粉，1/4勺盐，继续翻炒，至汁收干即可。味道可以按自己口味调和哈！

4. 牛奶我用的是甜牛奶，用了小半罐，大概100ML左右的量，用纯牛奶或者奶粉或者奶油也都可以。自由替换。

5. 番茄酱我用的儿童口味的，好像是偏甜一点的口味（因为有的番茄酱会偏酸一点，按自己口味购买就好）

6. 出锅啦，可以配上点黄瓜片，胡萝卜和西兰花，配饰的同时，可以调和下口味。因为奶油意面，会比较甜腻，吃点蔬菜刚好可以中和下。

小贴士

关于蔬菜：按你们自己实际需要放，个人感觉西兰花可以配上，因为可以中和腻的口感。

关于调味：如果小朋友吃就不要放黑胡椒，如果怕甜腻也可以适量多放一点黑胡椒粉。

关于份量：菜单是两人份的量。

关于奶油：牛奶也可以，纯的甜的都可以。水牛奶或者奶粉泡开也都可以。奶油也可以，奶油味道还会更浓厚。

关于黄油：如果没有黄油，橄榄油也可以，植物油也可以，不要用花生油哦，有点篡位。