烹调屋韭菜蚌肉
- 食材
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用料
| 韭菜 | 200克 |
| 蚌肉 | 100克 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
韭菜蚌肉的做法
准备食材。
![韭菜蚌肉的做法步骤图，韭菜蚌肉怎么做好吃 第2张]( "韭菜蚌肉的做法步骤图，韭菜蚌肉怎么做好吃 第2张")
热锅下油，下姜丝，蚌肉，加少许酒去蚌肉的腥味。
![韭菜蚌肉的做法步骤图，韭菜蚌肉怎么做好吃 第3张]( "韭菜蚌肉的做法步骤图，韭菜蚌肉怎么做好吃 第3张")
下韭菜，盐，鸡精炒熟，蚌肉会释放很多水分所以千万不要加水了。
![韭菜蚌肉的做法步骤图，韭菜蚌肉怎么做好吃 第4张]( "韭菜蚌肉的做法步骤图，韭菜蚌肉怎么做好吃 第4张")
炒至韭菜熟，汁收得差不多时可起锅。
![韭菜蚌肉的做法步骤图，韭菜蚌肉怎么做好吃 第5张]( "韭菜蚌肉的做法步骤图，韭菜蚌肉怎么做好吃 第5张")
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用料
| 韭菜 | 200克 |
| 蚌肉 | 100克 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
韭菜蚌肉的做法
准备食材。
热锅下油，下姜丝，蚌肉，加少许酒去蚌肉的腥味。
下韭菜，盐，鸡精炒熟，蚌肉会释放很多水分所以千万不要加水了。
炒至韭菜熟，汁收得差不多时可起锅。
