烹调屋蒜黄炒蚌肉
- 菜谱
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用料
| 河蚌 | 1只 |
| 蒜黄 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 葱姜蒜 | |
| 老抽，醋 | |
| 菜椒 |
蒜黄炒蚌肉的做法
河蚌去内脏
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切成片
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锅内多倒一些油，把河蚌下锅炸十分钟
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蒜黄切断
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菜椒切条
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葱姜蒜切沫
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锅内留底油，下葱姜蒜红辣椒暴香
![蒜黄炒蚌肉的做法步骤图，蒜黄炒蚌肉怎么做好吃 第8张]( "蒜黄炒蚌肉的做法步骤图，蒜黄炒蚌肉怎么做好吃 第8张")
下炸好的蚌肉
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倒入适量老抽，陈醋
![蒜黄炒蚌肉的做法步骤图，蒜黄炒蚌肉怎么做好吃 第10张]( "蒜黄炒蚌肉的做法步骤图，蒜黄炒蚌肉怎么做好吃 第10张")
下蒜黄翻炒两分钟
![蒜黄炒蚌肉的做法步骤图，蒜黄炒蚌肉怎么做好吃 第11张]( "蒜黄炒蚌肉的做法步骤图，蒜黄炒蚌肉怎么做好吃 第11张")
加盐，鸡精就可以出锅了
![蒜黄炒蚌肉的做法步骤图，蒜黄炒蚌肉怎么做好吃 第12张]( "蒜黄炒蚌肉的做法步骤图，蒜黄炒蚌肉怎么做好吃 第12张")
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用料
| 河蚌 | 1只 |
| 蒜黄 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 葱姜蒜 | |
| 老抽，醋 | |
| 菜椒 |
蒜黄炒蚌肉的做法
河蚌去内脏
切成片
锅内多倒一些油，把河蚌下锅炸十分钟
蒜黄切断
菜椒切条
葱姜蒜切沫
锅内留底油，下葱姜蒜红辣椒暴香
下炸好的蚌肉
倒入适量老抽，陈醋
下蒜黄翻炒两分钟
加盐，鸡精就可以出锅了
