健身菜谱-无油照烧鸡胸

创意来自赵鑫的照烧亲子dòng
原方用的去皮鸡腿肉 料酒加代糖代替米酒 盖燕麦饭 无马苏里拉芝士
我做了一点点的调整 没有饭 配的杂粮煎饼，实际拌面应该也好吃
我很喜欢这道菜，记录一下

用料  

健身菜谱-无油照烧鸡胸的做法  

1. 鸡胸肉切块用盐腌至少半小时，我放冰箱腌了一晚上。不腌会柴。

2. 加水、米酒、洋葱入锅，洋葱煮至半透明时加入鸡胸肉。期间打好鸡蛋。鸡胸肉快熟的时候加入鱼生酱油、老抽，翻炒收汁，不用收太干。快起锅的时候倒入一半的蛋液（我还加了一点马苏里拉芝士碎）。

3. 起锅。倒入剩下的蛋液，撒葱花。