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冷や奴(日式凉拌豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的冷や奴(日式凉拌豆腐）做法

冷や奴(日式凉拌豆腐）

冷や奴(日式凉拌豆腐）的做法步骤图

在福州就常吃豆腐，上面只浇一勺酱油。
日本的冷や奴稍微升华一点，还加一些配料。在日料店吃完回来重现了一下。

用料  

内酯豆腐 1盒
葱花 若干
姜末 少许
鲣鱼花 少许
生抽 一勺

冷や奴(日式凉拌豆腐）的做法  

  1. 内酯豆腐倒在盘子里，用刀切开（竖着正中切一下，横着再切四五下，方便入味）

  2. 姜切末，葱切葱花，放在豆腐上面。再把鲣鱼花放到最上面。

  3. 淋一勺生抽，就可以吃啦。（其实有日本的酱油更好，不过生抽也不赖）

    冷や奴(日式凉拌豆腐）的做法步骤图 第2张
标签： 日式 凉拌 豆腐
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