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简单易学的日式柴香小豆腐美食做法
日式柴香小豆腐
用料
内酯豆腐 | 1块 |
福神渍 | 适量 |
酱黄瓜片 | 适量 |
木鱼花 | 少许 |
日式酱油 | 1汤匙(15ml) |
绿芥末 | 1/4茶匙(1克) |
芝麻香油 | 1茶匙(5ml) |
日式柴香小豆腐的做法
凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐,口感更加嫩滑
豆腐去掉不规则的部分,切成见方的小方块
调汁:日式酱油,平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺
加入一点绿芥末,可以根据自己口味增减
再放入一点香油后混合,浇汁到切好的豆腐中
再在豆腐上摆满福神渍泡菜和酱瓜片
最后在摆上葱丝和木鱼花即可上桌
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