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肉末式「鱼香日本豆腐」的做法步骤及图解,美味正宗的肉末式「鱼香日本豆腐」做法

肉末式【鱼香日本豆腐】

肉末式「鱼香日本豆腐」的做法步骤图

用料  

日本豆腐 2个
肉末 少量
淀粉 少量
豆瓣酱 少量
胡椒粉 少量
少量
少量
少量
少量
生抽 少量
芝麻油
番茄酱

肉末式【鱼香日本豆腐】的做法  

  1. 日本豆腐先不拆包装,隔水七八分钟,后拆包装,切片,裹一层淀粉

    肉末式「鱼香日本豆腐」的做法步骤图 第2张
  2. 裹了淀粉的豆腐,下锅炸

    肉末式「鱼香日本豆腐」的做法步骤图 第3张
  3. 变色后取出盛盘

    肉末式「鱼香日本豆腐」的做法步骤图 第4张
  4. 勾芡,小碗放一些水,加淀粉,盐,醋,胡椒粉,生抽,芝麻油,糖,搅拌匀备用

    肉末式「鱼香日本豆腐」的做法步骤图 第5张
  5. 热油炒肉末放豆瓣酱少量,加番茄酱倒入豆腐和勾好的芡,煮一会撒葱花就好

    肉末式「鱼香日本豆腐」的做法步骤图 第6张
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