烹调屋香味猪肉炒虾仁甘蓝菜
- 日式料理
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陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉片（切成一口大。牛肉也可以。放盐，胡椒粉和白料酒） | 400g |
| 盐，胡椒粉，白料酒 | 少量 |
| 甘蓝菜（洗净，切成一口大） | 600g |
| 虾仁（无壳，去掉虾线） | 200g |
| 大蒜（洗净，去外皮，切成薄片） | 2瓣 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 鸡精 | 1勺 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 盐 | 少量 |
| A 淀粉（玉米） | 2/3勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
香味猪肉炒虾仁甘蓝菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备能够用微波炉盘子。将甘蓝菜放入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热6分钟。凉了后沥干。准备平底锅。将芝麻油和大蒜倒入锅里，点中火，等待30秒。
将猪肉放入锅里，炒2分钟。
将甘蓝菜和虾仁放入锅里，翻炒2，3分钟。
将A用料倒入锅里，翻炒1，2分钟。（味道不够的话，放盐和胡椒粉，翻炒30秒）灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉就可以吃。
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