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红烧田鸡的做法和图解 好吃的红烧田鸡家常做法

红烧田鸡

红烧田鸡的做法步骤图,红烧田鸡怎么做好吃

用料  

田鸡 8只
大葱 1根
6片
红椒 1个
青椒 1个
干辣椒 8个
生抽 适量
豪油 适量
蒜头 6瓣
适量
冰糖 适量

红烧田鸡的做法  

  1. 田鸡杀好去皮洗净,用盐腌制15分钟左右冲洗干净沥干水份备用。

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  2. 起油锅放入冰糖炒溶后加入辣椒干翻炒片刻

  3. 倒入田鸡,加入姜,蒜辨炒至田鸡金黄色加入适量料酒,生抽,豪油,2小勺开水至水份收干

  4. 加入大葱段及青椒,红椒段翻炒片刻即可

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