味增鳕鱼

用料  

味增鳕鱼的做法  

1. 加入味增，味淋和清酒，搅拌均匀

2. 准备一个保鲜盒，先涂一层拌匀的味增，然后放鱼，再在鱼上面抹味增，将整个鱼肉包裹起来

3. 像这样，然后盖上盖子冷藏24小时就可以啦

4. 第二天将鳕鱼取出，一定要将表面味增擦干净，避免烤的时候糊了。鱼表面淋一点橄榄油，烤箱预热200C，烤18-25分钟，也可以用平底锅煎。刮下来的味增可以直接加豆腐蘑菇之类的做味增汤

5. 完成！