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味增鳕鱼的做法食谱

味增鳕鱼的做法和图解 好吃的味增鳕鱼家常做法

  • 味增鳕鱼

  • 用料鳕鱼1块味增8勺清酒2勺味淋2勺味增鳕鱼的做法加入味增，味淋和清酒，搅拌均匀准备一个保鲜盒，先涂一层拌匀的味增，然后放鱼，再在鱼上面抹味增，将整个鱼肉包裹起来像这样，然后盖上盖子冷藏24小时就可以啦第二天将鳕鱼取出，一定要将表面味增擦干净，避免烤的时候糊了。鱼表面淋一点...
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甜味增鳕鱼(black cod with miso)的做法步骤及图解,美味正宗的甜味增鳕鱼(black cod with miso)做法

  • 甜味增鳕鱼(black cod with miso)

  • 菜谱来源参见：个人认为是极易上手的菜用料鳕鱼(blackcod)1lb清酒(sake)1/4cup甜味增(whitemiso)4tablespoonMirin1/4cup糖4tablespoon甜味增鳕鱼(blackcodwithmiso)的做法购买原材料，这是我在超市买的把腌料混在一起，把鳕鱼放进塑料盒里。注意放进去之前把鱼表面的水沥干。...
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Black Cod Broiled With Miso味增银鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的Black Cod Broiled With Miso味增银鳕鱼做法

  • Black Cod Broiled With Miso味增银鳕鱼

  • 来源NYTTIMES。写给自己看。在原配方基础上略有删减。我用的白味增，原方说红味增更好。三文鱼也能按此配方处理。原方用broiler，我觉得太麻烦，直接用锅子煎。对原方有兴趣的请戳用料白砂糖1/3cup味增1/2cup味啉1/3cup银鳕鱼1磅BlackCodBroiledWithMiso味增银鳕鱼的做法混合...
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简单易学的白菜鳕鱼味增汤美食做法

  • 白菜鳕鱼味增汤

  • 一道简单美味有营养的健康汤品。用料白味增3勺水400克白菜300克鳕鱼300克白菜鳕鱼味增汤的做法锅中放入400克水然后加入三大勺白味增煮沸。沸腾后放入切成3cm宽的白菜，煮约10分钟。最后加入切成小块的鳕鱼块煮10分钟。美味的汤就完成咯。快手又有营养，好喝呢。小贴士用了关...
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香煎鳕鱼（佐味增蛋黄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鳕鱼（佐味增蛋黄酱）做法

  • 香煎鳕鱼（佐味增蛋黄酱）

  • 鳕鱼营养价值高，肉质细嫩。无论是清蒸、香煎、烘烤都是很完美的。日式料理🍙的手法，口味清淡，风味浓郁。味增和鱼🐠一直是很搭配的，加上煎烤大葱，甜甜中带点辛辣。脆脆的鱼皮，嫩嫩的鱼肉，香!用料鳕鱼1块柠檬汁适量海盐1勺黑胡椒适量橄榄油适量大葱1根【味增蛋黄酱】味增2大勺蛋...
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「Sirtfood Diet」味增烤鳕鱼与蔬菜荞麦饭的做法步骤及图解,美味正宗的「Sirtfood Diet」味增烤鳕鱼与蔬菜荞麦饭做法

  • 「Sirtfood Diet」味增烤鳕鱼与蔬菜荞麦饭

  • SirtfoodDietDay5用料烤鳕鱼鳕鱼1块，200克味增1大勺,10∼20克味啉1大勺初榨橄榄油1小勺蔬菜初榨橄榄油2小勺紫皮洋葱,切丝20克个芹菜,切条40克蒜,切末1瓣姜,切末3薄片片干辣椒,切末1个豆角60克羽衣甘蓝50克荞麦40克姜黄粉1小勺芝麻1小勺欧芹5克酱油1小勺「SirtfoodDiet」...
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味增鳕鱼烧的做法和图解 好吃的味增鳕鱼烧家常做法

  • 味增鳕鱼烧

  • 方子是借鉴了他人的菜谱，结合自己的实际情况而来的，给自己的一个备忘录而已。可以腌渍2大块鳕鱼。主图是黑鳕鱼做的，下面的图片是普通鳕鱼，感觉差异不大。烤出来都很嫩且多汁。用料鳕鱼2大块味增100克清酒/白酒2勺/1勺味淋3勺白糖20-30克味增鳕鱼烧的做法所有材料放在小锅里，...
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简单易学的味增柚子香煎鳕鱼美食做法

  • 味增柚子香煎鳕鱼

  • 用料深海鳕鱼200克柚子味增15~20克日本柚子酒15毫升海盐适量白糖适量清水适量青柠檬半个味增柚子香煎鳕鱼的做法鳕鱼用海盐柚子酒青柠檬汁腌制20分钟另外拿只碗放入柚子味增白糖清水混合均匀热锅起油，油温8成热，单面煎鳕鱼，煎到6成熟的时候倒入味增汁，盖锅盖焖熟。吃的时候可...
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味增煮鱼的做法和图解 好吃的味增煮鱼家常做法

  • 味增煮鱼

  • 喜欢日菜，其中的鲭鱼味增煮是极为喜爱的，就想自己动手做。没有买到鲭鱼，图中的鱼标签为花仙鱼，不知道实际是什么，外表和鲭鱼很像，就买它了。用的是白味增，因为喜欢味增的香，用得比较多，所以其他有盐分的环节就减少份量。剩下的汁准备煮一个味增萝卜汤😏用料鱼（最好鲭鱼）一条白味增40...
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日式味增鳕鱼（专治小朋友不爱吃鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的日式味增鳕鱼（专治小朋友不爱吃鱼）做法

  • 日式味增鳕鱼（专治小朋友不爱吃鱼）

  • 日料店里一块味增鳕鱼要几十刀，在家里做的味道一模一样。我平时不爱吃鳕鱼，觉得很腻很腥，但这种做法我可以连吃三块，味道鲜美不油腻，出品也很漂亮。鳕鱼的营养价值很高，家里的老少都要多吃。用料鳕鱼6块，洗净擦干红味增2勺味淋2勺清酒2勺糖2勺姜泥2小勺日式味增鳕鱼（专治小朋友不...
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味增银鳕鱼的做法和图解 好吃的味增银鳕鱼家常做法

  • 味增银鳕鱼

  • 用料银鳕鱼1块味增20克味淋10毫升清酒10毫升糖5克味增银鳕鱼的做法味增：清酒：味淋：糖以2:1:1:0.5的比例调和调好的酱的厚度把银鳕鱼洗干净后用厨房用纸吸干水份在容器底部涂一层酱料，再把银鳕鱼放上去再在银鳕鱼的表面涂一层酱料，腌制一天一夜烤箱先预热200度把银鳕鱼的酱料洗...
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简单易学的日式味增煎鳕鱼美食做法

  • 日式味增煎鳕鱼

  • 用料2人份水3汤匙红糖3汤匙煮食清酒2汤匙味醂2汤匙姜汁1茶匙味增4汤匙黄油1茶匙鳕鱼扒2块日式味增煎鳕鱼的做法将姜磨成姜蓉，用滤网压出一茶匙姜汁将水，红糖，味增，清酒，味醂和姜汁混合并搅拌均匀将鳕鱼块洗干净后用厨房用纸吸干净多余水分将鳕鱼块放入混合好的酱料中，盖上盖子，...
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炙烤日式味增银鳕鱼 快捷营养美味的做法步骤及图解,美味正宗的炙烤日式味增银鳕鱼 快捷营养美味做法

  • 炙烤日式味增银鳕鱼 快捷营养美味

  • 工作日的快手晚餐，简单方便又营养美味！用料银鳕鱼1磅即454克日式味增4汤勺即60克日式味淋1汤勺即15ml日式料理酒1汤勺即15ml麻油1茶勺即5ml白芝麻适量点缀葱花适量点缀蒜瓣2个炙烤日式味增银鳕鱼快捷营养美味的做法如图准备腌料：将以上调料用小碗拌开，可以加一点点水，如果味增...
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羡煞旁人烤箱版清酒日式味增银鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的羡煞旁人烤箱版清酒日式味增银鳕鱼做法

  • 羡煞旁人烤箱版清酒日式味增银鳕鱼

  • 美国旧金山湾区paloalto地区有一家著名的fukisushi，以前在学校上学物质匮乏的时候，能去fuki吃一次味增银鳕鱼简直是开心到飞起。可惜就是太贵了，每次都不能有“大块”朵颐的爽快。于是我自己回家思考改良做出了我自己的味增银鳕鱼（我用的鱼是halibut），获得了无数食客的认可～不像...
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味增炖鳕鱼的做法和图解 好吃的味增炖鳕鱼家常做法

  • 味增炖鳕鱼

  • 简单易做用料鳕鱼5块味增2勺朗姆酒或料酒一瓶盖糖少许酱油1勺味增炖鳕鱼的做法所有调料混合加点热水，化开味增后放入冲洗干净的鳕鱼块放入冰箱冷藏4小时左右入锅大火蒸十分钟左右即可，也可以取出鳕鱼块煎熟...
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简单易学的味增鳕鱼燕麦粥美食做法

  • 味增鳕鱼燕麦粥

  • 用料鳕鱼块1块味增汤料1包黄酒1大勺燕麦1大勺鸡蛋1颗黑胡椒少许干桂圆几颗橄榄油1勺味增鳕鱼燕麦粥的做法平底锅加水加冷冻鳕鱼块加一勺橄榄油开始煮煮开之后转小火慢慢煮看到鳕鱼块开始略微收缩的时候放入味增汤料，汤料煮烂之后➕燕麦➕水（大火）水会变少可以加。最后打入一...
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味增烤鱼的做法和图解 好吃的味增烤鱼家常做法

  • 味增烤鱼

  • 用料味增适量清酒适量鱼块味增烤鱼的做法用薄薄一层味增和清酒盖住鱼块，锡箔纸包好放烤箱180度烤20分钟吃的时候把味增刮掉...
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精致私房菜系列-味增鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的精致私房菜系列-味增鳕鱼做法

  • 精致私房菜系列-味增鳕鱼

  • 前两天在Gagachef吃到了这道味增鳕鱼，当下就觉得风味很是独特，仔细品尝了味道，并利用我有限的厨艺知识分析后，回家尝试了这个简化的版本总体而言，风味还是很不错的，但较餐厅更有层次的原版，还有一点差距，下次迭代升级一下用料鳕鱼排2块红糖3汤匙味淋2汤匙味增4汤匙米酒/清酒3汤匙...
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承味或许爱只是多的半勺糖， 梅酒味增煎鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的承味或许爱只是多的半勺糖， 梅酒味增煎鳕鱼做法

  • 承味或许爱只是多的半勺糖， 梅酒味增煎鳕鱼

  • 如果你想了解这个情感故事，请关注我的公众号：承味用料深海银鳕鱼1块白味增10g梅子酒10ml海盐2g青柠2只油6ml糖半勺承味或许爱只是多的半勺糖，梅酒味增煎鳕鱼的做法准备好一份银鳕鱼，解冻后放好。以及那些用料找到一只干净的碗，把银鳕鱼放进去然后分别青柠汁，海盐梅子酒，并腌制10...
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味增烤挪威北极鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的味增烤挪威北极鳕鱼做法

  • 味增烤挪威北极鳕鱼

  • 这道味增烤鳕鱼是经典日式口味了，鲜美的鳕鱼中渗入了味增酱汁，配上清甜香辛的葱丝，多重风味，回味无穷！用的是挪威北极鳕鱼，肉质精瘦紧实，富含优质蛋白，脂肪含量几乎为0，所以它不仅口感味道好，营养方面也是满分哦~用料挪威北极鳕鱼5-6块白味增酱60g清酒30g味啉30g白砂糖20g大葱适量...
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记录菜谱：烤味增鳕鱼下巴的做法步骤及图解,美味正宗的记录菜谱：烤味增鳕鱼下巴做法

  • 记录菜谱：烤味增鳕鱼下巴

  • 记录菜谱。用料鳕鱼块味增勺记录菜谱：烤味增鳕鱼下巴的做法1、味增研制1晚；2、洗干净表面酱；3、180度烤15分钟。4、一定要挤上柠檬汁...
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简单易学的日式味增鳕鱼美食做法

  • 日式味增鳕鱼

  • 日餐厅菜单上的银鳕鱼不是“鳕鱼”！英文叫BlackCod，但跟鳕鱼属于八杆子都胡了不到关系，都没有明太鱼跟鳕鱼的关系近。害我好找啊！挪威的鳕鱼是真正的鳕鱼科（Cod），虽也是蒜瓣肉，但少了点脂肪，而且最好是吃新鲜的才能体现其美味。吃来吃去还是咱们叫惯了的这个不属于鳕鱼科的“鳕鱼...
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自家渍一夜干味增鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的自家渍一夜干味增鳕鱼做法

  • 自家渍一夜干味增鳕鱼

  • 平价的冷冻鳕鱼块也可以做出日式居酒屋般料理品质，将鳕鱼处理干净用味增和味淋来渍，一夜干提升鱼肉的质感。用料鳕鱼2块味增2汤匙味淋1汤匙糖5克盐适量色拉油2汤匙西兰花2小朵自家渍一夜干味增鳕鱼的做法鳕鱼块自然解冻后不要洗，鱼肉两面撒盐后晾干。表面晾干以后，用厨房用纸...
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番茄蚕豆鳕鱼味增汤的做法步骤及图解,美味正宗的番茄蚕豆鳕鱼味增汤做法

  • 番茄蚕豆鳕鱼味增汤

  • 用料味增酱3勺鳕鱼2块番茄1个蚕豆20克番茄蚕豆鳕鱼味增汤的做法鳕鱼洗净用厨房纸擦干水分鳕鱼切大块准备一个番茄和少许蚕豆番茄去皮切小块锅烧热放入姜片，再撒少许盐一片片下入鳕鱼煎一面煎至定型，再翻面煎，煎好淋入少许料酒去腥然后倒入开水另一个锅将番茄炒出酱汁即可然...
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味增烤鳕鱼的做法和图解 好吃的味增烤鳕鱼家常做法

  • 味增烤鳕鱼

  • 味增真是个好东东用料白味增盐也可以不加酱油味增烤鳕鱼的做法就➕这仨抹匀，200度15分钟...
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