包教包会的日式溏心蛋 大人小孩都爱吃

外行看了不明觉厉，还不快去显摆一下

用料  

包教包会的日式溏心蛋 大人小孩都爱吃的做法  

1. 这个步骤很关键，水要先烧烤在下鸡蛋煮，保持大火不变，手机定时5分钟，5分钟后就捞出。

2. 鸡蛋煮熟，捞出放冷水里

3. 准备一个碗加入2大勺生抽，1大勺白砂糖，搅拌化开，再加入矿泉水至碗的一半左右

4. 放入剥好壳的鸡蛋，盖上保鲜膜，冰箱冷藏8小时以上。可以提前一天晚上做，白天醒来就可以直接吃。

5. iPhone原相机拍出来的样子就是这样
   快去做吧😋

小贴士

1.煮鸡蛋环节一定要水开下锅，并计时。
2.酱油和糖按照自己的喜好放，喜欢甜的话就多放糖。我的溏心蛋吃起来是有一点点轻微的咸味。用老抽可能会太咸，上色过重。
3.做好的溏心蛋冰箱冷藏可以放3天。