日式米汉堡
- 日式料理
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喜欢米饭的人,对米饭有着特别的情感。对它的选择和口感都是十分重视。又是和菜市场的阿姨经过一番交流,最近试吃泰国茉莉香米。确实没让人失望,有嚼劲的同时,米饭自带的浅浅香甜感。做这份日式米汉堡,前段时间在香港的一家日式快餐店吃过,觉得在饿的时候吃上它,实在太幸福。
用料
新鲜牛肉 | 半斤 |
长豆 | 约8条 |
白洋葱 | 半个 |
红萝卜 | 一条 |
生菜 | 几片 |
日式浇汁 | 两勺 |
酱油 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
日式米汉堡的做法
准备材料,长豆,白洋葱,和红萝卜。斜切条状备用
新鲜牛肉,用一点盐和黑胡椒腌制就可以。
米饭煮好后,用保鲜膜,按压出形状,平底锅放少许油,然后开始煎,表面些许金黄就翻面,刷一点酱油,再翻面煎,就可以了。
接下来炒蔬菜,放少许油,然后炒至半熟状态时,就先扫到一边,锅的另一边炒牛肉,然后放入日式浇汁在牛肉和蔬菜,分别炒,然后上碟。
然后就是铺汉堡,一层米饭饼在底,然后放上生菜,再放上炒好的蔬菜,再放上牛肉,撒点白芝麻。再盖上另一层米饭饼就可以开吃。
Enjoy yourself~!
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