日式芋泥包 少油少糖超柔软
- 日式料理
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用料
高筋面粉 | 200克 |
细砂糖 | 18克 |
奶粉 | 15克 |
酵母 | 3克 |
水 | 125克 |
盐 | 2克 |
紫薯粉 | 适量 |
黄油 | 15克 |
日式芋泥包 少油少糖超柔软的做法
后油法所有材料揉至出膜
薄膜状态
发酵至两倍大
排气分成6份
包入芋泥馅(芋泥的做法在前面 炒到抱团即可)
表面刷一层水
撒上白芝麻
盖一层油纸
再盖一个烤盘
发酵40分钟左右
烤箱预热180度 烤20分钟
少油少糖 超级柔软 太好吃了
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