烹调屋【减脂版】热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油
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少糖少油
比正常一颗仙豆糕少一半的热量哦～
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 赤藓糖醇/砂糖 | 15克 |
| 植物油/黄油 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆沙馅 | 95克 |
| 芋泥馅 | 95克 |
【减脂版】热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法
鸡蛋+油拌匀 然后倒入糖搅拌均匀
![「减脂版」热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法步骤图 第2张]( "「减脂版」热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法步骤图 第2张")
筛入低粉&玉米淀粉搅拌成团，并放置二十分钟(这时候可以准备馅料) ；面团可以分8个 每个大概43g 而馅料每个大概 23g
![「减脂版」热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法步骤图 第3张]( "「减脂版」热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法步骤图 第3张")
然后慢慢包好 整形
![「减脂版」热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法步骤图 第4张]( "「减脂版」热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法步骤图 第4张")
放到平底锅小火煎至六面变焦香就完成
![「减脂版」热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法步骤图 第5张]( "「减脂版」热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法步骤图 第5张")
开吃
![「减脂版」热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法步骤图 第6张]( "「减脂版」热量少一半的仙豆糕 芋泥/豆沙口味 少糖少油的做法步骤图 第6张")
小贴士
馅料记住不能太湿 要成团才有利于包 如果太湿可以放到锅里炒至水份蒸发
馅料随个人味决定 不一定芋头/豆沙馅 可以绿豆紫薯都行
不一定用植物油 老实说 用牛油最好 味道最香
不怕丑可以随便包 但想要看起来漂亮 就要包的时候耐心 最好用模具帮忙
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