蛋黄蒸鱼籽

鱼籽的营养价值多高，地球人都知道哈。特别是老人和孩子多吃些，绝对是益处多多。

用料  

蛋黄蒸鱼籽的做法  

1. 鱼籽用清水冲去血水，剥去筋膜

2. 加入以上调料，用手抓匀、抓散（姜和葱切成末）

3. 将蛋黄切成两瓣，摆入鱼籽中

4. 上锅蒸8分钟，再虚蒸1-2分钟即可

小贴士

加白酒可让鱼籽嫩些。