低脂蘑菇炒鸡胸肉

用料  

低脂蘑菇炒鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸清洗干净，中间切开1分2

2. 把鸡胸切成鸡丁

3. 腌制一下鸡胸肉，（盐0.5小勺，酱油2勺，耗油1勺，十三香0.5勺，料酒2勺，白胡椒1勺）

4. 调料搅拌好腌制10分钟

5. 白蘑菇洗干净一分为四

6. 平底锅刷一层底油

7. 倒入5颗蒜粒

8. 倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒

9. 鸡肉变色，加入切好的白蘑菇

10. 白蘑菇翻炒一下，加入一点水（主要是怕蘑菇不熟）

11. 水开尝一下咸淡，根据自己的口味调味（不够咸加入一点酱油）

12. 大火收汁，加入一把葱

13. 最后装盘，用白芝麻点缀一下