减肥败火又好吃的苦瓜
- 减肥食谱
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苦瓜第一感觉就是苦,但是苦瓜有很多的好处,那就是去火外加减肥,饭店里吃过伴蜂蜜的很清爽,但对于我这个喜欢吃辣的不是太适合,今天做了一个辣口味的苦瓜,味道很棒!
用料
苦瓜 | 2根 |
小米辣 | 2个 |
蒜瓣 | 3瓣 |
香菜 | 2根 |
姜 | 2片 |
生抽 | 3勺 |
矿泉水 | 少许 |
柠檬 | 一片 |
减肥败火又好吃的苦瓜的做法
苦瓜洗净从中间切成两半,把中间的瓤挖掉,切成片放到容器里加盐搓一搓,搓出苦瓜的水,用清水清洗两边,放到烧开的水里过一下不要太久,久了就不脆了.捞出过凉水。(我的里面还有一些胡萝卜,刚刚做寿司剩下的一起加入了,可以不加跟据自己喜欢,加了也不影响口感😄)
香菜切小段,蒜和姜切沫,小米辣切小圈圈,柠檬切成四小片,(如图)
刚刚切好的配菜里加上三勺生抽和一点矿泉水拌匀,苦瓜挤出水份放到调好的配菜汁里拌一拌就可以啦!(根据自己口味如果感觉淡了可以再一点点盐)减肥的小伙伴们可以试试呦!
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