第一次也是最后一次的韩式拌饭
- 韩式料理
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医生说要多吃蔬菜均衡营养
但是不可能一顿好几盘菜啊
根本吃不完
况且还是单身狗的我
然后看到剧里在吃拌饭
“叮”
完美!
既适合一人食
又避免浪费~
用料
胡萝卜 | 1小截 |
莴笋 | 1小截 |
西葫芦 | 1小截 |
香菇 | 3朵 |
肥牛卷 | 5卷 |
泡菜 | 1小撮 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 家里总有的吧 |
白醋 | 家里总有的吧 |
韩式辣酱 | 适量 |
雪碧 | 1小罐 |
盐 | 家里总有的吧 |
油 | 家里总有的吧 |
第一次也是最后一次的韩式拌饭的做法
西葫芦切丝 请忽略我粗糙的刀工
莴笋切丝 请再次忽略我粗糙的刀工
🥕依然切丝儿~
香菇 小可爱就切片吧 我用了3只 大家可凭自己喜好来
全家福来一个~ 哦对了 西葫芦容易氧化 切好之后可先在清水里泡泡~
接下来把每个食材炒熟 稍微加点油和盐 但不要手抖加多了哦 然后每样盛出来先装盘子里 肥牛卷在沸水里烫30秒左右捞出备用~忘记拍合照了~
调拌饭酱,这个酱是参考下厨房上另外一个小姐姐#忽然之间0102#的方法调的 感恩~我的做法是韩式辣酱2勺,雪碧2勺,白糖凭喜好加一丢丢,大概1/3勺左右,白醋也象征性滴几滴,再加蒜末和香油和芝麻,搅拌搅拌
煎一个荷包蛋 忘记拍照了 且煎荷包蛋是我的短板 不拍也罢 我用画的还不行嘛😎😎
最后取一个大碗 盛出米饭 然后把刚才炒好的菜有序覆盖上去 淋上刚调制的拌饭酱 拍完照片 就可拌匀享用啦~我最后又加了点泡菜 哈哈哈哈
小贴士
拌饭虽美 但是不要留恋拍照哦😜
不然
就变
冷拌饭了呢~
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