解锁考世茂同款【儿童拌饭】朝鲜族饭店特色
- 儿童食谱
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非常适合
不能吃辣及过多摄入盐分的儿童。
营养搭配又不失美味
用料
米饭🍚 | 1碗 |
香油 | 1勺 |
配菜 | 👇👇👇 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 2颗 |
胡萝卜 | 一块 |
香菇 | 2朵 |
牛肉 | 1块 |
西葫芦 | 1块 |
金枪鱼 | 1勺 |
沙拉酱 | 1勺 |
芝麻 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
解锁考世茂同款【儿童拌饭】朝鲜族饭店特色的做法
准备食材
牛里脊肉提前用盐,酱油,姜腌好备用
菠菜焯水后切丁(忘记拍照了)鸡蛋蛋白蛋黄分离
分别煎好后切小块西葫芦,胡萝卜切片后切丝
锅中少许炒熟
能够充分释放胡萝卜素牛肉切丁
香菇切片
放锅中炒熟备用所有食材切丁
金枪鱼加沙拉酱加丢丢盐拌均匀
碗中放入米饭 加香油拌均匀
将处理好的蔬菜跟肉摆到米饭🍚上
中间放金枪鱼加海苔碎
最后撒芝麻
小贴士
所有食材少油
因为腌牛肉拌金枪鱼有少许盐,其余全程没有加盐跟佐料,适合年龄较小的孩子,稍微大点的食量加盐或是佐料
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