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朝鲜族特色「米肠汤」的做法步骤及图解,美味正宗的朝鲜族特色「米肠汤」做法

朝鲜族特色【米肠汤】

朝鲜族特色「米肠汤」的做法步骤图

米肠汤需要用牛骨文火熬制六小时以上
牛头汤,猪头肉汤做法都一样,
里面放入肝,肉……
主要是配料
加一碗米🍚就是“什么什么汤饭”
自己在家也能做,

米肠是买来的,
没有我婆婆做的好吃😂

用料  

米肠 适量
牛骨/猪骨汤 适量
韭菜 5-6根
半颗
虾酱 1勺
苏子/芝麻粉 1勺
适量
辣椒酱部分~~ 2勺
辣椒面 1勺
蒜泥 1勺
鱼露 1勺(可选)
海鲜酱油 1勺
姜粉 一丢丢
黑胡椒粉 适量

朝鲜族特色【米肠汤】的做法  

  1. 准备米肠汤饭的材料

    朝鲜族特色「米肠汤」的做法步骤图 第2张
  2. 蒜泥,辣椒粉,鱼露,酱油,姜粉,胡椒粉

    朝鲜族特色「米肠汤」的做法步骤图 第3张
  3. 米肠是熟的
    放冰箱冷冻了
    食用时上锅隔水熟即可

    朝鲜族特色「米肠汤」的做法步骤图 第4张

  4. 骨汤连同肉放入小砂锅上灶中小火🔥再次煮开后放米肠,

    朝鲜族特色「米肠汤」的做法步骤图 第5张
  5. 离火放辣椒酱,韭菜,虾酱,苏子粉

    朝鲜族特色「米肠汤」的做法步骤图 第6张
  6. 依个人口味加盐与味精
    配一碗米饭,一口米饭一口汤
    也可以将米饭直接倒入汤中
    妥妥的米肠汤饭
    来点洋葱或尖椒蘸酱
    再配点腌萝卜块

    朝鲜族特色「米肠汤」的做法步骤图 第7张
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