宝宝营养鸡蛋面线
- 儿童食谱
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用料
鸡蛋黄 | 1个 |
面粉 | 1勺 |
蔬菜 | 适量 |
宝宝营养鸡蛋面线的做法
取一枚鸡蛋黄
加入面粉,量可视鸡蛋大小改变,过程可以加水
搅拌细腻至无颗粒奶糊状
裱花袋剪小口
水微开冒小泡
画圈挤入面线,不能马上搅拌
加入蔬菜烧开
加入核桃油和妈妈牌黑芝麻虾皮粉
小贴士
1.加面粉的搅拌如果太干就加一点点水,太湿就加一点点面粉,最后要成糊状,
2.挤面线的锅只要微微烧开,
3.挤的时候拿的越高挤面线越细,不能挤在一块容易黏在一起,微微定型后搅拌加蔬菜煮熟
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