烹调屋肉蟹粥
- 粥
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用料
| 肉蟹 | 2只 |
| 香菇 | 4朵 |
| 猪肉沫 | 约2两 |
| 鱼露 | 适量 |
| 姜丝 | 2片切丝 |
| 葱花 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
肉蟹粥的做法
洗螃蟹
![肉蟹粥的做法步骤图，肉蟹粥怎么做好吃 第2张]( "肉蟹粥的做法步骤图，肉蟹粥怎么做好吃 第2张")
先爆香姜丝和香菇备用
![肉蟹粥的做法步骤图，肉蟹粥怎么做好吃 第3张]( "肉蟹粥的做法步骤图，肉蟹粥怎么做好吃 第3张")
洗好后切块备用
锅中将饭煮开，稍稠时下肉沫、香菇和姜丝![肉蟹粥的做法步骤图，肉蟹粥怎么做好吃 第4张]( "肉蟹粥的做法步骤图，肉蟹粥怎么做好吃 第4张")
煮约2分钟左右将蟹块放到粥内，煮至开锅便可下鱼露，熄火…
![肉蟹粥的做法步骤图，肉蟹粥怎么做好吃 第5张]( "肉蟹粥的做法步骤图，肉蟹粥怎么做好吃 第5张")
装碗时可根据个人喜好撒入葱花香菜
![肉蟹粥的做法步骤图，肉蟹粥怎么做好吃 第6张]( "肉蟹粥的做法步骤图，肉蟹粥怎么做好吃 第6张")
小贴士
可提前在煮饭时煮多一些，在煮粥时用剩饭即可。缩短烹饪时长。
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