烹调屋蔬菜海鲜粥
- 粥
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三人份的海鲜粥
用料
| 虾 | 6只 |
| 大米 150 | 克 |
| 文蛤 | 16个 |
| 蘑菇3 | 个 |
| 胡萝卜半根 | |
| 香菇 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 4克 |
| 料酒 10 | 克 |
| 葱 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 适量 |
蔬菜海鲜粥的做法
准备齐需要的材料
![蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第2张]( "蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第2张")
大米洗干净后，加水浸泡一小时。
![蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第3张]( "蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第3张")
加适量油煎虾头
![蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第4张]( "蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第4张")
加入水和文蛤，捞去浮沫，煮五分钟
![蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第5张]( "蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第5张")
将煮文蛤的汤加入锅中煮大米，待大米煮到开花后，加入蔬菜和文蛤
![蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第6张]( "蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第6张")
粥煮稠后加入虾，继续煮，中间用铲子不停搅拌，防止粘锅底
![蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第7张]( "蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第7张")
加入白胡椒粉
![蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第8张]( "蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第8张")
赶紧盛一碗
![蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第9张]( "蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第9张")
高颜值粥，可以开吃啦！
![蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第10张]( "蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第10张")
最后来一张全家福
![蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第11张]( "蔬菜海鲜粥的做法步骤图，蔬菜海鲜粥怎么做好吃 第11张")
小贴士
虾不要放太早，煮久了虾肉会老。
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