笋尖焖蛋
- 焖
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楼下小姐姐送了好多本山笋,粉嫩,那就做一道笋尖焖蛋吧
用料
笋 | 100克 |
鸡蛋 | 4个 |
盐适量 | 克 |
大蒜叶适量 | |
油适量 |
笋尖焖蛋的做法
笋尖焯水,切碎沥干水分,加入鸡蛋大蒜叶,加盐,鸡精
打散
锅中半碗水,水烧开倒掉菜油,倒入鸡蛋液中火凝固,注意不要糊底
小贴士
锅中半碗水,水烧开倒掉菜油,倒入鸡蛋液中火凝固,注意不要糊底
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