竹荪煲鸡汤 粥 关注:1.29W次 煲一锅属于春天的温暖,我不要心灵鸡汤,我只要真正的鸡汤! 用料 散养土鸡 半只 竹荪 50g 姜片 3片 料酒 1大勺 扁尖笋 4~5根 香叶 2片 盐 适量 枸杞 适量 竹荪煲鸡汤的做法 准备食材,竹荪洗净,如果是干竹荪要提前泡发,土鸡斩块后洗净后备用,竹笋焯水备用; 锅中加入足量的水,鸡肉凉水入锅,大火烧开后撇去浮抹后捞出,鸡肉凉水冲净,再倒入一锅水,加入料酒、姜片、香叶和鸡肉,转中小火慢炖50分钟; 加入竹笋,中小火继续炖30分钟; 竹荪比较易煮,这时加入煮20分钟,盛出前加入枸杞即可。 标签: 竹荪 好吃 竹荪煲鸡汤 鸡汤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/zhou/qd10oj.html