烹调屋绵绵的皮蛋瘦肉粥
- 粥
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本来我煮的皮蛋瘦肉粥，就只有皮蛋跟瘦肉，但看到我单位的饭堂早餐提供了这样一款皮蛋瘦肉粥，觉得好吃，就把它复制下来，在单位饭堂卖两块钱一碗，也算是良心价了
用料
| 皮蛋 | 1个 |
| 大米 | 1/4杯 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 2克 |
| 胡萝卜 | 30克 |
| 葱 | 1根 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 牛初乳 | 2片 |
绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法
把萝卜切成丝，我是用那削皮器削的，很快，很方便
![绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把姜片去皮切成一小颗一小颗
![绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
皮蛋切开
![绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切成六片
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瘦肉切开，剁碎一下，也可以不剁
![绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
切好葱花，最后再放
![绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
这个就是把粥煮的绵绵的秘诀，把两片牛初乳和其他的所有材料（葱花除外）都加到锅里，按动电饭煲的煲粥键，一个小时后就有粥吃啦
![绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大功告成，撒上葱花，我个人喜欢，还加了点香菜
![绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "绵绵的皮蛋瘦肉粥的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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