海参小米南瓜粥

很早以前就听说过海参，只知道这东西是高级滋补品，肯定很贵，所以从来也没想过去买。原来海参和燕窝、人参、鱼翅齐名，是世界八大滋补珍品之一。具有提高免疫力、增强骨骼、美容养颜等功效，营养价值极其丰富，男女老少都可以食用。所以我在京东宫品海参旗舰店也买了海参回来，准备进入保养状态，虽然整体感觉价格小贵，到旗舰店的质量很好，其实折算下来一天也花不了多少钱，还是蛮划算的。今天推荐一道简单又美味的小米南瓜海参粥，小米具有健脾养胃、滋阴养血的作用，而南瓜的糖分很少，具有减肥排毒、美容养颜的功效，这三者搭配可以说是超完美的！所以我决定以后每天早上都来一碗小米南瓜海参粥，争取到了五十岁的时候也能光彩依旧，哈哈……01004

用料  

海参小米南瓜粥的做法  

1. 将小米淘洗两遍后，再用清水浸泡约半个小时。这些米大概能煮两碗粥，可以按需求增减食材。

2. 利用浸泡小米的时间来准备其他辅料：海参提前泡发切成小片，南瓜去皮切成小丁，切葱花和姜丝备用

3. 将浸泡好的小米放入小锅中，加入约750毫升清水，再放入南瓜丁用大火煮开，然后改小火煮约20分钟

4. 用筷子戳一下南瓜，差不多熟了就可以放入海参和姜丝了，再煮5分钟左右。

5. 待粥呈粘稠状态时，调入一汤匙生抽和少许盐，搅拌均匀即可

6. 一道美味营养又滋补的小米南瓜海参粥就做好了，有条件的最好每天都吃，滋补效果比较明显。

小贴士

小米提前浸泡半个小时可以使米粒更加饱满，口感好。海参我是用的宫品冷冻即食海参，随吃随取。我喜欢咸口的粥，所以加了生抽和盐调味，喜甜的可以加糖，这个按照个人口味来就可以。