烹调屋农家小米粥
- 粥
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这是我们在长春第一汽车制造厂旁边喝到的很好喝的小米粥，给大家分享
用料
| 小米 | 克200 |
| 茄子 | 1个 |
| 土豆 | 4个 |
| 葱姜 | 少许 |
| 食用油，盐，蚝油，鸡精，食用碱 | 少许 |
农家小米粥的做法
准备食材茄子，土豆因大小而定，我家的土豆个太小所以用了4个。
![农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第2张]( "农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第2张")
处理食材，土豆茄子削皮，切成小块备用。
![农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第3张]( "农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第3张")
热锅凉油加葱姜丝爆香
![农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第4张]( "农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第4张")
加入土豆茄子炒香
![农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第5张]( "农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第5张")
加入适量冷水，有鸡汤可以加入鸡汤味道更好
![农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第6张]( "农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第6张")
小米冷水淘洗干净
![农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第7张]( "农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第7张")
小米洗净直接放入锅里
![农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第8张]( "农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第8张")
大火炖煮30分钟，加入少许蚝油，鸡精，盐继续熬煮。
![农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第9张]( "农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第9张")
⚠️出锅前加入少许食用碱，很少的一点，千万别加多了
![农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第10张]( "农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第10张")
出锅享用，味道特别棒，而且很养胃哦！
![农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第11张]( "农家小米粥的做法步骤图，农家小米粥怎么做好吃 第11张")
小贴士
味道特别好，不要吃多呀！
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