快手鸡肉菠菜粥
- 粥
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白粥吃腻了,来一碗鸡肉咸粥吧,鸡肉富含蛋白质,菠菜维生素丰富,再加点蛋花,既美味又营养。
用料
鸡肉 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
白粥 | 适量 |
香菜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 适量 |
麻油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
快手鸡肉菠菜粥的做法
炖好的白粥,备用。
鸡肉切丝,一定要切细丝。
洗净菠菜切好,一个鸡蛋打开,备用。
小锅中加水,放入姜片(不喜可不放),煮开后,放入鸡丝。
倒入打好的鸡蛋,搅动蛋花。
加入一勺白米粥继续煮一会,出锅前放入菠菜。
加点生抽,盐,麻油,香葱,香菜(不喜葱和香菜可不加)调好味,关火。
鲜香美味。
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